板神居酒屋 (銀八)

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聽過板神呢個名好耐，板神位於銅鑼灣同觀塘，最近先發現有原來有居酒屋🏮不過去到居酒屋都系食鐵板燒，環境舒適相對冇咁多人～✿ 精選鐵板燒 $488✨三點刺身刺身有三文魚 油甘魚 帶子，3款刺身同樣十分新鮮。✨芝士龍蝦龍蝦系半熟，非全熟，如果吾系會太硬🦞有埋蝦膏烹調更加入味，肉質充滿嚼勁。✨南非鮑魚南非盛產鮑魚，沾上海鮮醬更鮮味❤️鮑魚頭尾味道較濃，中間彈牙。✨美國牛扒加薄燒美國牛扒脂肪較少，肉味香濃🥩牛肉薄燒包著葱蒜更添美味。✨炒飯鑊氣十足，粒粒分明。✨甜品系芝麻雪糕同埋蕨餅，芝麻味相當入味🩶蕨餅充滿黃豆粉味道💛✿ 感謝祭鐵板燒 $388✨前菜海苔漬物，味道濃郁，適合重口味人士。✨刺身三點有赤身 𩶘魚 帶子，赤身食到最純粹吞拿魚味🐟𩶘魚味道鮮甜，濃郁而且吾腥。✨大虎蝦虎蝦爽口彈牙🦐有埋蝦膏，令大蝦增添鮮味。✨鵝肝鵝肝連同牛油果🥑鵝肝充滿油香，呢個組合特別又有解膩作用。✨美國牛肉厚燒肉質鮮嫩多汁，牛肉味濃厚。

原來呢間居酒屋推出sake free flow自由飲🍶，6點後可以自助式咁暢飲20+款sake🤩！除左串燒&料理🍢，鐵板燒都有~ 係private room私人度高。💰$188就有sake free flow每日6-9pm~ 可以飲足3個鐘⏰，之前都試過幾間sake放題，覺得呢間sake種類多啲🫶🏻。呢日專業唎酒師有返工，撞正唔多人，小編就好好彩咁上左節sake堂👨🏻‍🏫，唔單止出動私伙杯，仲逐一講解唔同sake同歷史，呢個絶對唔係自由飲包嘅 service~ 不過都好佩服呢位唎酒師，真心feel到佢好熱愛工作，拎個心對待客人👏🏻！食物方面試咗竹枝拖羅蓉($138)，塞滿成個筒份量都合理。石鍋飯有幾款，struggle揀邊樣，覺得松葉蟹甲羅燒石鍋飯($188)最吸引🦀，otherwise鰻魚望落都唔錯，一份夠兩個人share。如果你諗緊石鍋飯定係夀喜燒，咁一定係前者，後者太多地方食到，有對比有傷害。推介魷魚海膽卷刺身($148)，捲着海膽嘅口感再度精華！抹茶雪花冰($98)比想像中更好食🍧，飲住sake食冰都未嘗唔係個好方法~

今天下班後，和朋友一起到位於官塘的一間日式居酒屋小酌一番。店內氛圍非常棒，位置寬敞，裝潢別緻，充滿了濃厚的日式風情。許多上班族下班後也紛紛來這裡放鬆，整個空間充滿了熱鬧卻不喧鬧的氛圍，非常適合和朋友聊天、享受美食。刺身五點我們點了刺身五點，包括吞拿魚、玻璃蝦、立魚和秋刀魚等。每一片刺身都切得厚實，肉質肥美，鮮味十足。尤其是吞拿魚，油脂分布均勻，入口即化，讓人瞬間胃口大開。作為頭盤，這道刺身拼盤絕對是完美的開始。鐵板大蝦蝦肉本身非常鮮甜，口感彈牙，燒得恰到好處，保留了蝦的原汁原味。更特別的是，廚師用蝦膏製成醬汁，淋在蝦肉上，讓整道菜的味道更加濃郁，層次感十足，讓人一口接一口停不下來。比目魚蛤蜊湯這道比目魚蛤蜊湯非常適合在微涼的夜晚享用。蛤蜊的鮮甜與洋蔥湯的濃郁完美融合，湯頭充滿了魚骨的香氣，喝起來非常溫暖且滿足。比目魚肉質滑嫩，一點也不腥，搭配蛤蜊的鮮味，讓人感受到滿滿的幸福感。金箔美國牛最後一道金箔美國牛絕對是整晚的高潮。牛肉放在玫瑰鹽板上燒烤，這個創意不僅新穎，還非常適合拍照打卡。牛肉咬下去鮮嫩多汁，牛味香濃，油脂分布均勻，搭配玫瑰鹽的淡淡鹹味，讓整體口感更加豐富。金箔的點綴更是為這

《板神居酒屋 (銀八) - 觀塘》近排學飲清酒，所以呢期聚會都揀多少少有得飲清酒既地方，咁就可以食住野飲下酒實踐下wine pairing 啦😌今次去左觀塘既板神居酒屋同舊同事聚聚舊，join 左個清酒放題，人頭$298任飲多款日本不同產地既清酒，學緊清酒既我同唎酒師傾左好耐計，交流左好多飲酒既心得，唎酒師仲教我地用不同器皿會帶出清酒不同既口味🥴成晚飲下傾下計其實都飲到十杯架☺️最後醉醺醺咁樣離開的除咗飲酒之外，唎酒師仲教我哋點樣用清酒配返個食物，兩者配合之下令到味道更加好☺️佢呢度除咗有居酒屋小食之外，其實仲有做鐵板燒㗎，吧枱嘅位置可以睇住鐵板燒師傅處理食材，超級香，所以我哋都散叫咗不少鐵板燒嘅食物💁🏻‍♀️燒油甘魚鮫 $128油甘魚鮫嘅肉質會食得到一疏疏嘅感覺，都幾重油脂，少少檸檬同埋海鹽已經帶出到魚嘅仙味，一客四件大大件💁🏻‍♀️牛油果軟殼蟹卷 $88主食我哋就揀咗呢個牛油果軟殼蟹卷，入面嘅軟殼蟹仲係好脆身，同蛋黃醬嘅味道最合拍💪🏻出邊嘅壽司飯都唔會太酸，配合牛油果食落更顯得香甜，有多重嘅口感💪🏻菠蘿 $28燒菠蘿就比較普通少少，不過菠蘿本身就係比較甜，燒完之後有少少炭香，同埋有爆汁嘅口

今次第二次幫襯，同第一次完全兩回事。以為去咗另一間餐廳。叫咗一人鐵板套餐，冇一樣好食。炸雞軟骨，鮑魚，魚生，沙律真係每一樣。唯一係生啤正常。超級極之失望，一定冇下次

最近喺觀塘海濱個邊發掘到一間高質居酒屋「板神」，裝修充滿和風氛圍！～ 🌟 海膽蟹肉卷海膽混入蟹肉，配上青瓜同醋飯，鮮味大爆發。🐟 醬油吞拿魚蓉脆脆卷吞拿魚蓉鮮甜綿密，配上脆米同醬油調味，口感香脆，仲有紫蘇葉提香，開胃之選！ 🍣 時令壽司盛（10貫）包括帶子、油甘魚、鯛魚、赤貝、赤蝦、三文魚、三文魚籽同拖羅，全部魚生厚切新鮮！ 帶子爽甜超厚身。赤蝦黏糯鮮味爆燈。拖羅油脂甘香入口即化。✨ 明太子玉子燒玉子燒煎得鬆軟濕潤，中間夾住濃郁明太子醬，鹹香，蛋香同明太子嘅層次感好出色！ 🍜 牛肉烏冬烏冬彈牙，湯底清甜帶柴魚香，牛肉片份量足，嫩滑唔韌，暖胃又滿足～ 🥗 溏心蛋薯仔沙律薯仔沙律creamy得嚟唔膩，溏心蛋少少流心，小清新之選！ 🍨 芝麻雪糕夾餅芝麻雪糕香濃唔假甜，夾住脆皮威化餅，冰凍口感完美作結～ 📍 板神居酒屋 觀塘駿業街44號銀八7樓

之前就留意觀塘工業區有一座好多LED顯示牌既大廈 叫銀八😆 今次同朋友黎試下7樓既呢間居酒屋🏮成座大廈好新淨光鮮 餐廳環境舒適❤️.｜感謝祭鐵板燒 $388有鮑魚、鵝肝、大蝦、厚燒牛 呢個價錢好抵！估唔到食居酒屋仲可以有鐵板燒🤭原來專食鐵板燒或omakase仲可以揀坐房～ 多人可以考慮包房😆.｜松葉蟹甲羅燒配薄脆米餅 $68勁多蟹膏蟹肉都係呢個價錢！必點🤩第一次配米餅 原來都幾夾😝.｜馬友魚一夜干 $138魚肉係juicy但外皮好脆 有炭燒香👍🏻 我哋次次去居酒屋都會食一夜平 好岩送酒😜.｜燒魷魚一夜干 $78燒得岩岩好 唔會韌～ 有咬口 又好香口.｜燒物/串燒茄子必點🍆 吸哂所有汁 仲要茄子已經去左皮🙂‍↔️ 好冧 啖啖肉😚雞腎 雞翼同鰻魚都燒得好好～ keep到肉質唔乾唔柴 .｜牛油果軟殼蟹卷 $38軟殼蟹係有肉食 厚厚地身 唔會得層炸衣！成個卷好足料 咬落去好滿足

🔥感謝祭鐵板燒🍣海膽蟹肉卷｜吞拿魚魚腩薄脆🥢吉列炸蠔｜軟殻蟹溫泉蛋沙律🍢燒菠蘿｜雞腎｜牛舌芯想係觀塘食豪啲不妨選擇樓上居酒屋，呢到除咗有一系列串燒、鍋物、炸物選擇，呢排仲有超值鐵板燒套餐，最平$338就食到！套餐包括前菜、海鮮、刺身、肉類、飯、麵豉湯、鵝肝、甜品，晚巿嚟講真係超抵！🍣另外仲嗌咗2款刺身壽司，非常足料，食材亦好新鮮，特別愛吞拿魚魚腩薄脆(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)串燒方面大愛燒牛舌芯！另外仲有任飲清酒時段🍶放工想Happy Hour又有多個選擇～

🍶88蚊清酒任飲⁉️觀塘放工Chill爆居酒屋推介！❤️‍🔥放工想約朋友Chill下？😛揾到觀塘有間居酒屋🏮有超抵清酒任飲優惠：假期午市每人加$88、晚市加$188就可以任飲清酒，啱晒酒鬼同打工仔放鬆一下！🦞 🍽️金澤鐵板燒一人前（$398）套裝份量十足😎 龍蝦膏汁香濃🦞 龍蝦肉彈牙鮮甜🤩 牛肉薄燒芝麻香十足👍🏻 火炙左口魚丼入口即化🤤 蟹肉味噌湯鮮甜暖胃😻🍢 串燒系列（雞翼/牛舌/雞皮） ~$40炭香十足 🐔黃油雞皮脆卜卜 🐮牛舌彈牙，雞翼嫩滑多汁🤓🍚 松葉蟹飯 $188蟹膏、蟹肉、魚子撈飯，鮮味爆燈，層次感十足！🥳🦀 雲丹松葉蟹卷 $88蟹肉絲超多，再加埋小小海膽鮮味，可以一試！🤪

「板神居酒屋」 餐牌選擇多，除了鐵板燒和炭香串燒，另有壽司、刺身、丼飯、鍋物、日式創意料理、甜品等等。探店後記： 日式鐵板燒套餐，有齊前菜、魚生、鐵板燒海鮮和肉類，仲有麵豉湯及甜品，性價比之選🤑$338食到南非鮑魚、虎蝦、白鱈魚$398食到龍蝦、美國牛肉薄燒或黑豚腩串燒、3選1的迷你刺身丼(三文魚親子丼/ 火灸左口魚邊丼 / 蟹肉三色丼)📝 金澤鐵板燒一人前 $398意想不到！ 這價位可以包括關東煮(蒟蒻、白蘿蔔、雞蛋) 、濃郁甘香又彈嫩的龍蝦配膏醬汁、以炭火即叫即燒的黑豚腩串燒、蟹膏配飛魚籽的蟹肉三色丼、龍蝦頭麵豉湯、蕨餅📝 感謝祭鮑魚鐵板燒一人前 $338抵食！ 這價位竟然已包括刺身三點、口感軟腍彈滑的南非鮑魚、肉質爽彈緊緻又回甘的大虎蝦、卷有香蔥及蒜片的美國牛肉薄燒、外焦脆內油潤的白鱈魚、炒飯、漬物、麵豉湯、蕨餅🍣 拖羅壽司 $98無筋，入口細軟🥃 梅酒 $65_______________板神居酒屋 (觀塘)觀塘駿業街44號銀八7樓_______________

觀塘嘅阪神居酒屋環境好好，燈光微暗，好有氣氛，好適合成班人一齊傾吓偈。金潭鐵板燒（一人前）-沙律沙律既菜新鮮好味。-美國牛肉薄燒佢嘅牛肉燒得好香，入面包住啲蔥，好食。-三文魚親子丼呢個三文魚親子丼入面有三文魚同三文魚子，好有鮮味。-麵豉湯麵豉湯贈送一隻龍蝦頭，外型幾靚。-甜品甜品有蕨餅。另外，加$98追加刺身盛五品，刺身好新鮮。松葉蟹甲羅燒石鍋呢個石鍋飯上面有一個蟹蓋，蟹蓋上面裝住蟹肉，有好多蟹膏，撈埋啲飯食，好好食。燒魷魚一夜干燒魷魚燒得好靚，魷魚有彈性。燒茄子&秋葵燒茄子同秋葵唔會燒得好乾，仲保持水份。

🎏板神喺觀塘出名鐵板燒，但佢哋嘅居酒屋真是一個驚喜發現！今次同朋友嚟試，環境好有日式居酒屋feel，木系裝修配昏黃燈光，成班人聚會飲酒食飯氣氛一流😎。呢度除咗有經典居酒屋菜式，仲可以叫鐵板燒，選擇多到令人心動！♡松葉蟹甲羅燒配薄脆
❥呢個甲羅燒真是一個大亮點！用蟹殼型嘅器皿盛載，蟹膏滿滿，香氣逼人，仲用小火爐上檯熱住，保持熱辣辣嘅口感！賣相好靚，可以打卡。有兩塊脆卜卜嘅薄脆米通，沾點蟹膏食，口感同味道都好有層次🦀！♡魷魚海膽卷刺身
❥新鮮魷魚配濃郁海膽，口感軟滑又鮮甜，魷魚爽脆同海膽嘅creamy好夾，食完真想再encore😍！♡壽司：三文魚籽、三文魚腩、深海池魚、帆立貝
❥每款壽司都獨立點，質素超高！三文魚籽晶瑩爆汁；三文魚腩肥美入口魚油炸開；深海池魚同帆立貝好新鮮，醋飯軟硬適中，完美呈現日式風味🍣。♡雞皮餃子
❥炸雞皮餃子，外層金黃香脆，內餡juicy又好香，咬落去口感豐富，超滿足嘅小食！♡串燒：燒明太子雞翼、燒牛舌芯、燒雞尾
❥串燒係居酒屋精髓！燒明太子雞翼外脆內嫩，明太子鹹香好少少辣好正；牛舌芯燒得啱啱好，爽口有嚼勁；雞尾好嫩滑一啲都唔臊。燒烤火候啱啱好，香氣爆棚！♡玉子燒
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【🇯🇵晚市$398食到日式龍蝦鐵板燒🦞⁉️】最近成日OT，特別掛住家鄉日本🇯🇵聽到觀塘有日式高質鐵板燒，果日做完運動即刻去試下‼️一入餐廳已經覺得好似返咗日本咁，裝潢充滿日式居酒屋風味，仲有VIP包廂，環境舒適(*¯︶¯*)🤍多款居酒屋人氣料理品嚐，包括刺身盛合、爐端燒、和風小食等～🤍Free Flow Sake (午市最平+$88就可以自由任飲清酒🍶）🤍多款抵食鐵板燒套餐🦞🤍店員熱心介紹，服務體貼👍🏻 What we ordered:🔶金澤鐵板燒（一人前）$398🌟$400就食到龍蝦鐵板燒套餐！😍😍性價比好高！✨沙律✨前菜（關東煮）✨龍蝦🦞肉質鮮甜且富彈性😍。✨肉食（2選1）➡️美國牛肉薄燒（2片）/黑豚腩串燒 我哋order咗美國牛肉薄燒～即order即燒，薄切嘅牛肉在鐵板上快速烹調，保留咗肉質嘅鮮嫩與多汁，而牛肉內層包裹蒜片同香蔥，食落口感更豐富🤤。✨ 迷你刺身丼(3選1）➡️三文魚親子丼/火灸左口魚邊丼/蟹肉三色丼 我哋order咗三文魚親子丼，三文魚同三文魚籽都相當新鮮，迷你丼嘅份量都好夠食🤤✨麵豉湯✨甜品（蕨餅）🔷 A5壽喜燒（一人前） $268 🌟呢個壽喜燒都係推薦👍🏻用咗優質嘅

‼️ 性價比最高之選 ‼️
✨ 松葉蟹甲羅燒配薄脆 $68
松業蟹みそ焼き
這道菜真的超級划算！使用蠟燭長時間保持蟹膏的溫度，讓蟹膏的鮮味完美釋放 🤤
撈勻後塗在薄脆上，吃下去不僅有鮮味，還有脆口的享受，真是無法抗拒的美味！😋✨✨ 牛油果軟殼蟹卷 $88
Soft Shell Crab Roll with Avocado アボカドソフトシェルクラブロール
金黃酥脆的軟殼蟹，搭配牛油果的味道非常合拍，再加上蟹籽和青瓜絲，口感層次分明！🥑🦀✨ 明太子玉子燒 $48
Mentaiko Tamagoyaki 明太子玉子焼き
這道玉子燒充滿了明太子的醬汁，甜滋滋的味道讓人忍不住想再來一塊！😋✨✨ 魷魚海膽卷刺身 $148
Sea Urchin & Squid Roll イカと雲丹巻き
爽滑的魷魚包住鮮甜的海膽，每一口都讓人感受到海的鮮味，真是奢華的享受！😍🌊✨ 燒明太子雞翼 $68
明太子手羽中
這道雞翼已經去骨，咬下去滿滿的明太子醬，讓人感到十分滿足！🥹
外皮燒至金黃色，搭配雞翼尖，口感真的絕佳！😍✨ 免治雞肉串 $48
Minced Chicken & Egg Yolk つくね
這道雞肉串搭配鮮

想搵個地方同朋友chill下，阪神居酒屋係一個好選擇！一入門，濃濃嘅日式風情即刻令人放鬆，仲有陣陣燒物香氣飄過嚟，胃口即刻開！佢哋有120分鐘清酒任飲放題，配搭超多日式美食，燒物、刺身、鐵板燒樣樣有！店員超有心，介紹清酒時唔單止講味道，仲會同你分享清酒嘅歷史同背景，熱誠到爆，超級欣賞！ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ -
🍶 清酒任飲
清酒款式多到誇張，由純米大吟釀到果味清酒，入口順滑又香！店員會好有耐性提及唔同清酒嘅歷史，根據你嘅口味去推介，飲酒都變成一場文化之旅，超正！
🥢 松葉蟹甲羅燒
蟹膏濃到爆，燒得香噴噴，入口即刻化開，味道濃郁到不得了，絕對係必點星級菜！
🥢 燒鱈魚乾 、燒魷魚一夜干
鱈魚乾外脆內嫩，鮮味爆棚；魷魚一夜干肥美多汁，配清酒係天作之合！
🥢 迷你和牛漢堡
和牛漢堡細細個但好有料，肉汁爆晒出嚟，咬落軟嫩又juicy，驚喜滿分！
🥢 精選鐵板燒
▪️ 季節沙律：新鮮爽脆，好開胃！
▪️ 三點刺身：鮮甜肥美，入口即化，質素完全唔輸高級日式餐廳！▪️ 芝士龍蝦：龍蝦肉嫩到爆，芝士香濃，燒得啱啱好，食完好滿足！▪️ 南非鮑魚：彈牙又鮮甜，鐵板燒嘅香氣真係令人流晒口水！▪️ 厚薄燒美國