Flat Mountain Cafe

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「活在當下～認真對待每一天」☕️為食🐑今日走入天水圍嘆咖啡，呢度好適合帶狗狗🐶過嚟嘆咖啡，非常ᴘᴇᴛ ꜰʀɪᴇɴᴅʟʏ ！🥛☕️牛奶咖啡 Latte $42☕️HOUSE BLENDBrasil Natural • Yunnan Baoshan Natural· Chocolate · Sweet · Hazelunt真係有驚喜！拉花爆靚，好耐冇見過山羊🐐首先個奶泡打得好，個拉花先可以咁靚，仲要影相咁耐都可以keep到，味道就似一杯香甜嘅朱古力奶，入口好順滑，每一啖奶啡比例都均勻，味道唔錯！☕️ 手沖 Hand Drip $60咖啡師俾咗幾包豆我揀，當然揀FUGLEN 品嘗來自北歐嘅淺烘風味：ᴅᴀɴᴄʜᴇ ᴇꜱᴘʀᴇꜱꜱᴏᴘʀᴏᴄᴇꜱꜱ: ᴡᴀꜱʜᴇᴅ ᴇᴛʜɪᴏᴘɪᴀᴠᴀʀɪᴇᴛʏ: ᴅᴇɢᴀ · ᴡᴏʟɪꜱʜᴏᴛᴀꜱᴛᴇ: ꜱᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ · ʀᴀɪꜱɪɴ· ᴅᴀʀᴋ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ好有心思地俾咗兩隻唔同嘅杯，薄身杯飲落去甜飲會較重，咖啡師仲有作出介紹，配合天氣以較高溫水沖，呢隻豆熱嘅時候朱古力味比較較重，凍嘅時候果香就會出返嚟，沖得都算平衡！🥗煙三文魚牛油果配沙律 $68間唔中

話說呢排因為好多嘢做好ᴄʜᴜʀ，難得有時間梗係要放鬆一下😎呢間餐廳好近天水圍西鐵站，行嘅都係簡潔清新路線，仲可以見到有好多棵仙人掌🌵 呢度更加係寵物友善餐廳嚟嫁🐕‍🦺1️⃣ 經典安格斯芝士漢堡🍔超豐富嘅ʙᴜʀɢᴇʀ~ 除咗有主角安格斯外，仲有芝士、沙律菜、番茄🍅厚厚嘅安格斯好吸引，咬落好ᴊᴜɪᴄʏ🤩 呢個餐仲有埋番薯條，份量一啲都唔少😆即叫即炸，雖然冇薯條咁香口，但係食落就又脆又甜🍠2️⃣ ᴘᴏᴋᴇᴅ🥣自選ᴘᴏᴋᴇᴅ想食咩就揀咩，食完健康無負擔✅ 唔同嘅係呢到嘅底有樓埋蕎麥麵或讚岐烏冬揀，魚生亦變咗多款熟食，啱哂唔食生野嘅大家😆想再健康啲當然揀紫色芝麻醋汁啦～ 撈埋好開胃🤤 大大碗，完全就係驚大家食唔飽😂3️⃣ 飲品🥤茶、啡、梳打樣樣齊😎 但計我話嘆杯啡就最ʀᴇʟᴀx～ 想飲得特別啲又想考下ʙᴀʀɪꜱᴛᴀ嘅功力一定要試呢杯百利甜酒咖啡☕️拉花係好耐都無見過嘅ᴜɴɪᴄᴏʀɴ🦄 ʙᴀɪʟᴇʏꜱ味浸透到咖啡入面，微醺又提晨🥃

🌵天水圍隱世·寵物友善·打卡Cafe ☕️好少入天水圍嘅我，今日約咗朋友行屏山文物徑，睇下文物古蹟，順便發掘一下附近有冇餐廳食嘢，搵到間好打卡📸嘅Flat Mountain cafe，仲要係🐕‍🦺寵物友善，下次要帶埋狗狗去先😆。餐廳以湖水藍白色設計，種有🌵巨型仙人掌，簡單又舒適。🍳🥐🍄大啡菇全日早餐 $118～ 芝士大啡菇、牛油果、煙肉、炒蛋、茄汁豆、薯餅、沙律菜、牛角包，超級豐富、份量十足。如果素食者，可以走煙肉。🦀🍔 酥炸軟殼蟹煙肉漢堡 $128～ 呢個漢堡好豐富，有軟殼蟹、煙肉、蕃茄、沙律菜、千島醬，仲有超多番薯薯條，又甜又脆。☕️Mocha 朱古力咖啡 $42 ～靚靚嘅飛馬拉花，味道正常，唔會太甜太苦。🥤OREO 鮮奶咖啡 $58～ 🌟推介呢杯凍飲，香濃咖啡、雲呢拿雪糕、Oreo曲奇，變咗Affogato曲奇版，正👍🏻👍🏻👍🏻📍 Flat Mountain Cafe (天水圍)香港新界天水圍屏山上璋圍249號地下2號舖

知道朋友孩子派到心儀中學，專登約佢去cafe chill下。大啡菇全日早餐 ：擺盤精美，色香味俱全。包括了牛油果、脆薯餅、牛角包、嫩滑炒蛋、香煎培根、芝士焗大啡菇、自家種新鮮生菜和茄汁焗豆，份量十足，每一口都充滿了豐富的層次感。值得一提的是那顆大啡菇，外皮烤得恰到好處，內部柔軟多汁，與其他配料完美融合。經典安格斯芝士漢堡：安格斯牛肉漢堡厚重多汁好juicy，配上自家種生菜、蕃茄，層次豐富，嘅菜同埋嗰個蕃茄配番薯薯條，外脆內軟，甜甜地不用點茄醬也可以。「1+1combo」：係店員介紹下，是一杯espresso和短笛（配拉花），咖啡豆可選nutty/ fruity 味，今次係埃塞俄比亞和雲南的咖啡豆混合，純粹的espresso，口感濃郁，帶有一絲nutty苦澀，回味無窮。用以上混豆製的短笛，有濃郁的咖啡香，又有適度的奶香，平衡得恰到好處，可以係到品味咖啡文化，實在是很好的體驗。Latte 口感順滑且富有層次，咖啡的濃郁與牛奶的香甜完美融合，入口時感受到細膩的泡沫在舌尖化開，帶來一絲溫暖與舒適。呢間cafe就近天水圍港鐵，有戶外座位和打卡牆，充滿了悠閒與自然的氛圍。店外擺放著幾張簡約的桌椅，

記得「Flat Mountain Cafe」開業初期，有朋友帶筆者來試過。事隔數年再有機會過來，發覺餐廳的餐牌有所不同，款式都很健康。第一次試椰菜花飯！花幹位切成小粒，質感濕潤爽口。它和白飯一樣都有飽腹感，甚至更加健康。牛油果融入在椰菜花飯裡，順滑口感，帶著獨特香氣。煙三文魚片被捲成一朵玫瑰花形狀，為賣相加分不少。自由選擇飯底、主食、配菜、伴菜和醬汁。本身選了白飯，不過當天沒有供應，改選了讚歧烏冬。烏冬幼扁帶煙韌口感，和芥末蛋黃醬幾夾，入口甜中又來一點嗆辣。主食蝦仁，再配上甜粟米、車厘茄和日式本菇沙律。然後有蟹籽、紫菜絲、鰹魚花點綴。整碗poke bowl材料、口感都十分豐富。超吸引的焗薯條！蕃茄素肉醬味道好香，酸酸甜甜，素肉質感Q彈，感覺沒那麼油膩。和粗薯條配起來蠻搭的。芝士份量也可以，夾起薯條時還有拉絲效果！拉花非常漂亮！

位於天水圍站附近的Flat Mountain Cafe絕對是值得推介的一間Cafe，Cafe環境寧靜，而店舖裝修有點心機，令食客在Cafe享用美食時，有遠離煩囂的感覺，可靜靜的享受一餐美食。另外，也要提提這裡很適合揸車人士，有個寬敞的停車位，係度享受美食時唔需要擔心泊車問題，非常好。食物方面，選擇亦算多的，有沙律、All Day Breakfast、Bagle、意粉和飯的選擇。今次我試左佢既All Day Breakfast同Bagle，兩款食物都好食，下次有機會可以試埋其它款式食物的。All Day Breakfast有蛋，薯餅、煙肉、牛油果，蘑菇，蔬菜，三文魚同茄汁豆，排得靚靚，見到個時都好開心，加上樣樣都整得好美味，沙律汁底仲加左檸檬汁令件事更開胃消滯，食晒成個全日早餐都唔會滯。蝦漢堡配蕃薯條蕃薯條炸到熱辣辣，好好㗎，唔會太油。而蝦堡真係用鮮蝦，包皮外脆內軟有牛油香，食個漢堡都好好食。Bailey’s Coffee靚靚，拉花用甜酒混入咗咖啡入面，每啖咖啡都飲到甜酒香味，意想不到的配搭！

今日特登踩單車過去試，平日lunch set會抵啲，因為包一杯$40以內嘅飲品。我本來想試Poked，但lunch set就冇得自選，set咗今日係蝦、但我想試雞，所以後尾揀咗大啡菇全日早餐，老公就揀咗蝦漢堡。大啡菇全日早餐好豐富，特別係牛油果非常之新鮮其他食材都唔錯，我覺得如果set包飲品真係可以一試，漢堡都唔差，不過係一隻隻嘅蝦，唔係好似漢堡扒咁，但係都幾好食嘅。今日個侍應唔知點解好似心情唔多好，黑晒臉，後尾先好少少。

朋友帶咗我嚟呢間天水圍隱世Cafe，喺西鐵站落車行2分鐘就到，好方便， Cafe裝修精緻，文青風格，打卡一流🥰😉 我哋點左煙燻三文魚all dayBreakfast三文魚唔會好鹹，好香煙熏味，煙肉都煎到啱啱好唔會好乾，仲配搭咗我最鍾意嘅牛油果同埋牛角包，仲有少少沙律菜，好Fresh，所有食材都好新鮮😋😋經典安格斯芝士漢堡🍔真係好想講，安格斯漢堡扒，非常香濃牛肉味，而且煎得啱啱好，保留咗好多肉汁，好嫩滑，另外好特別嘅就係配搭咗番薯條，外皮炸到脆卜卜，入面就係好香甜嘅番薯，超正呀😍另外叫咗兩杯飲品 骯髒咖啡 Dirty/白桃梳打 ，朋友話咖啡好啱佢口味，全部都係即磨嘅咖啡豆，一面嘆咖啡，一面傾偈，好chill chill 😝😝

今日想食餐好嘅天水圍西鐵站附近嘅 Flat Mountain Cafe，有室外同室內座位，寵物友善，好啱打卡。食物有沙律、全日早餐、burger、poked bowl、意粉、椰菜花飯同各式飲品。大啡菇全日早餐：全日早餐有芝士大啡菇、牛油果、煙肉、炒蛋、茄汁豆、薯餅、沙律菜同牛角包。大啡菇烤完多汁，加芝士超邪惡。炒蛋嫩滑，同煙肉、茄汁豆、薯餅好夾。牛油果熟得岩岩好，配牛角包 perfect。自選蓋飯：自選即從自選底、主食、配菜、伴菜、醬料揀自己鍾意嘅。自選底有白飯、沙律菜、蕎麥麵或讚岐烏冬；主食揀一款 protein；配菜揀三款；伴菜三款；醬料一款。我哋自選底揀蕎麥麵，主食揀煙三文魚，配菜揀櫻花蝦、中華沙律、甜粟米，伴菜揀蟹籽、芝麻、紫菜絲，醬料揀日式胡麻醬。上菜時好靚，色彩繽紛好吸引。煙三文魚肉嫩，櫻花蝦好香，中華沙律爽口。醬汁分開上，想落幾多就幾多，整體配搭唔錯，味道清新。Cappuccino：咖啡香氣濃，口感滑，有靚拉花，坐住慢慢嘆好寫意。

🦮新界區 寵物友善餐廳 🐶今日終於放假，冇工作壓力，同狗仔一齊去天水圍食午餐。揀咗份軟殼蟹漢堡 🍔同大啡菇all day breakfast 新鮮番薯炸薯條🥔 ！好豐富 🥰牛油果好新鮮 🥑 漢堡底土金黃色炸得香脆，加埋新鮮蕃茄，一口咬落去，鮮甜多汁，好味 😋仲有靚靚狗仔拉花焦糖咖啡☕️香濃滑順，好飲。食完個午餐食得好滿足🩵如果你想悠閒咁享受美食仲可以同狗仔打卡，戶外仲有帳篷唔驚太熱又曬親呢度絕對係一個值得推介嘅地方。

位於天水圍西鐵站附近嘅Cafe，步行大約三分鐘就到，位置真係好方便🤩。餐廳設計得相當舒適，特別係有露天位，今天天氣涼涼地，坐喺外面感覺好放鬆，可以享受一下大自然嘅氣息😆。點咗個大啡菇既All day breakfast，入面有牛角包、牛油果、薯餅同埋蕃茄豆，呢啲都係傳統嘅配搭😎。大啡菇真係好Juicy，炒蛋口感滑溜。牛角包鬆軟，搭配埋牛油果🥑都好新鮮，薯餅夠哂脆，整體份量十足，真係好滿足☀️。再叫咗個軟殼蟹煙肉漢堡，漢堡裡面嘅軟殼蟹炸得金黃酥脆，煙肉嘅香味亦令整個漢堡更加豐富，口感層次分明。而且，配上番薯條，感覺係健康啲嘅選擇🤭！特別要讚一下餐廳嘅咖啡☕️✨。一杯係Baileys咖啡，另一杯係Oreo咖啡。Baileys咖啡帶有酒香，口感滑順，非常適合喜歡濃郁口味嘅朋友。而Oreo咖啡就更加特別，入面有雪糕，溶化後同咖啡混合，甜中又帶有咖啡嘅香味，啱晒唔想飲太苦咖啡嘅朋友仔👍🏻。

朋友帶咗我去一間位於屏山、幾隱世嘅Café，交通都算方便，天水圍西鐵站行五分鐘就到。Café都幾多野食，有all day breakfast, pasta, burger，飲品就有咖啡同一系列特飲。飲品揀左Flat White，拉花拉左技巧高超嘅天馬出嚟，超勁！另外叫左Oreo Latte，有好濃厚嘅曲奇味，面頭仲有球雪糕，幾抵飲！野食都冇令我失望，叫左煙三文魚全日早餐，最欣賞係個滑蛋炒得夠靚，牛油果又比足半個，其他材料都水準唔錯。而Burger要左軟殼蟹煙肉，落左成隻蟹，過足口癮！整體價錢都唔算貴，而且環境夠清幽，歡迎想遠離煩囂嘅人去試下！

有得泊車、有得帶狗狗黎❤️好chill 既一間cafePoked 蓋飯烏冬簡左韓式牛肉、牛油果、中藝沙律、甜粟米日式胡麻醬、蟹籽、紫菜絲、鰹魚花自選嘅蓋飯 ， 可以根據自己嘅喜好去揀唔同配料，牛油果好似唔使錢咁，比左成半大個，烏冬口感彈牙，係冷烏冬，點上胡麻醬好夾！韓式牛肉略嫌小咸，但配埋烏冬食就中和番，超級豐富嘅自選蓋飯！推介👍🏻男朋友叫左個全日早餐 再加煙三文魚 即叫即煮，好有心思個煙三文魚，卷成花形，成個all day breakfast 佢都清晒，話超滿足，大份又岩食！🥤朱古力 Milk Chocolate 凍🍵抹茶拿鐵 Matcha Latte 熱熱既有拉花，想要拉花打卡既朋友可以簡熱飲！

🙆🏻‍♀️西鐵站附近有間隱蔽咖啡店，裝修好吸引。好適合休閒食個早餐嘆杯咖啡😚大啡菇全日早餐$118全日早餐配料有新鮮多汁大啡菇，炒滑蛋，香脆薯餅，煙肉，半個牛油果，鬆軟牛角包，茄汁豆同埋沙律菜 。😱材料好豐富新鮮👍🏻呢個價錢值回票價💁‍♀️經典安格斯漢堡$98 牛肉漢堡，意外地好味🥰安格斯牛肉漢堡，肉質Juicy🫢最正係個side dish，由薯條變咗炸蕃薯條，香甜鬆脆😍香橙咖啡$44半杯咖啡加半杯鮮橙汁。呢個組合好清新，對於飲齋啡嘅朋友多過選擇😝百利甜酒咖啡$46坊間最常見嘅咖啡配搭，不失敗之選😉漢堡包配蕃薯條呢個組合，值得再回頭😝

放假入去天水圍，行完屏山之物徑之後來到這間cafe，輕鬆舒適的環境，非常適合假期享受悠閒的時光。由年輕創業者打理，店內佈置分佈不少藝術作品，增添了幾分文藝氣息。門口還設有免費自取咖啡渣可以作為培植肥料。煙燻三文魚全日早餐 $98外觀十分精緻，煙燻三文魚的色澤鮮豔，搭配牛油果的濃郁口感，煙肉的香脆，炒蛋的香滑，青脆沙律菜等，讓整體味道層次豐富。提供了一個輕盈而健康的營養餐單。煙三文魚牛油果燴椰菜花飯 $98煙燻三文魚與牛油果的組合再配合椰菜花飯，口感滑順且富有層次。椰菜花飯的清淡與煙三文魚的鹹香形成了絕佳的對比，充滿驚喜。餐後來一杯Mocha 是咖啡控的最佳之選。水果烏龍茶由百香果、柚子和櫈加烏龍茶組合而成，果香味十足，蜂蜜的加入更是提升了整體的甜度。室內座位都非常chill。