Cóm Bánh Mì

係灣仔發現有間越式小店幾吸引😍原來Cóm Bánh Mì 越．男已經經營左10年店內佈滿壁畫以及裝飾，環境充滿越南風情桌上備有各式醬料，風味滿滿🐷越式豬肉球法包🥖餐廳原創、獨家出品黑色法包乘載四顆豐滿的豬肉球，配上滋味醬汁，賣相吸引豬肉球混有洋蔥粒，咬落啖啖肉汁與洋蔥甜味法包外皮香脆內裡軟熟伴有扎肉酸瓜蘿蔔絲等配料，帶出清新的越菜風味🤤🍜香茅豬頸肉鴨絲撈檬豬頸肉片色澤金黃油潤，肉質彈牙🦆鴨絲處理誠意十足，帶有香脆鴨皮，鴨味香濃淋上越式魚露酸甜汁，在炎夏中享受涼拌酸甜開胃😋🌯越式春捲現炸越式春捲入口熱辣外層口感鬆脆，內裡芋頭綿密、滲出陣陣豬肉油香🐓香蒜牛油雞翼大隻雞翼脆炸金黃，充滿蒜香🧄食落肉質鮮嫩，令人滿足🍋檸檬特飲，味道清新酸爽帶有點點香茅香味，陣陣越式味道🍹西柚汁伴有粒粒果肉入口唔澀，甜中帶酸總結而言，餐點充滿越式風味之餘亦別具特色套餐份量豐富，性價比高👍🏻…Read More

星期六同爹哋嚟灣仔食lunch見呢間越南餐廳幾有feel而且想食法包所以去試吓🇻🇳Weekend都有lunch menu，有湯河、撈檬、法包餐包小食、飲品▶️ 木瓜絲沙律 開胃小食主要係醃紅蘿蔔、青木瓜絲同青瓜🥒醬汁酸酸甜甜，唔辣面頭灑上少許花生碎、香草調味▶️ 鮮蝦燒肉米紙卷 (+$10)米紙卷外皮煙靭有咬口入面包咗生菜、大量米粉、蝦花生味道幾出🥜另外點啲魚露更好食▶️ 越式雞絲法包 ($98)賣相唔錯，好大份雞絲份量足，啖啖都有肉🐔調味似海南雞，入口唔乾配菜有醃蘿蔔、紅蘿蔔絲、紫洋蔥、芫荽葉🌿味道豐富略嫌法包覺得唔夠燶脆🥖同埋唔夠多肝醬稱唔上一個正宗法包，比較似港式化嘅有餡豬仔包🙈▶️ 至尊牛寶湯河 ($108)配料有兩粒牛丸、多塊薄切牛肉、湯白蘿蔔牛肉ok唔太肥🐂湯底味道較清淡，主要靠香葉調味河粉質感正正常常，冇話特別好食，但唔會易斷一pat pat▶️ 檸檬特飲 入面有條香茅同青檸，飲落酸酸甜甜夏天飲好清爽🍋‍🟩▶️ 越南啤酒 (+$20)👨🏻’s-食物賣相ok，肉類用料充足不過感覺上係local化嘅越南菜法包冇預期好食… 可能要試佢哋招牌豬肉丸法包😗然而服務態度好，座位舒服尤其鍾意呢度裝修，係老闆喺越南會安親自拎返香港，難怪非常有越南風味🏮仲留意到佢有免費Wi-Fi ＆插蘇位價錢以灣仔區嚟講算平民，$100/人有小食主食飲品原來佢哋已經經營咗10周年，需要支持吓香港小店～…Read More

📍G/F, 28 Tai Wong Street East, Wan Chai 灣仔大王東街28號地舖---Tucked away on Tai Wong Street East, Com Banh Mi 越．男 brings a vibrant slice of Saigon to the heart of Wan Chai. This cozy spot delivers Vietnamese comfort food with flair, balancing bold flavors and fresh ingredients in every bite.• 🎉 Viet Man’s 10th Anniversary and its status as a Wan Chai long-standing local shop (Hong Kong small businesses deserve our support!)• 🥖 “Hong Kong’s First-Ever” Vietnamese Pork Ball Baguette (You won’t find this anywhere else!)• 🌟 Must-Try Recommendations: Vietnamese Pork Ball Baguette / Slow-Cooked Roast Beef Baguette / Supreme Beef Ball Pho• 🏮 Viet Man Restaurant Ambience: Decorations personally brought back by the owner from Hoi An, Vietnam---🥢 Main Dishes🐔The Hainan Chicken Noodle Soup (Phở Gà) is a soul-soothing bowl of silky rice noodles and tender chicken, swimming in a fragrant broth that whispers of lemongrass and star anise.🐷 The Meatball Bánh Mì (Bánh Mì Thịt Viên) is a crusty baguette packed with juicy pork meatballs, pickled veggies, and a punchy house sauce — a satisfying handheld delight.🥗 Side DishesThe Papaya Salad (Gỏi Lụa đu đủ) is crisp, tangy, and refreshing, with a kick of chili and a hint of fish sauce that dances on the palate.Don’t miss the Rice Paper Rolls (Cuốn) — stuffed with shrimp, grilled pork, and herbs, they’re light yet flavorful, perfect with the dipping sauce.🥥🍋 BeveragesCool down with Coconut Water for a tropical touch, or go zesty with the Lemon Drink, a citrusy refresher that cuts through the richness of the meal.✨ Summary:🍜 Phở Gà – comforting & aromatic🥖 Bánh Mì – crunchy & savory🥗 Papaya Salad – fresh & spicy🦐 Cuốn – light & flavorful🥥 Coconut Water – tropical & hydrating🍋 Lemon Drink – tangy & refreshingWhether you’re craving a quick bite or a full-on Vietnamese feast, Com Banh Mi 越．男 is a flavorful escape worth savoring.…Read More

話說我地四個人食 有人咗個法包share 咁我地4個人 個法包嚟到靜係開咗半 我地就問個店員可唔可以幫我地再切 想一開四 佢一嚟就好大聲講唔可以 話咩會切爛 ok fine你唔肯切 咁我地咪想問佢拎把刀或者較剪 我地自己開 個店員話冇刀同較剪 又答非所問咁講最多一開三 ？你知唔知自己講緊乜？咁大間舖冇刀同較剪？我地四個人你一開三有咩用？ 之後我地自己拎走個包返去切 好成功切到4舊 我想問點樣切唔到 切唔到同你唔想切係兩樣野嚟 你唔比切 你落單果時就講定 …Read More

So there were four of us eating, and someone ordered a baguette to share.When it arrived, it was only cut in half. We asked the staff if they could cut it into four pieces for us.The guy immediately yelled “NO!!” and said it would get messed up if he tried.Fine, you don’t want to cut it, whatever.So we asked if he could at least give us a knife or scissors so we could do it ourselves.He goes, “We don’t have knives or scissors,” and randomly added “I can only cut it into three max.”Bruh, it’s a huge shop and you don’t have a single knife or scissors??What’s the point of cutting it into three when there’s four of us??In the end we just took the bread away, cut it ourselves—no problem at all, perfectly into four pieces.Seriously, how on earth is it “impossible” to cut??“Can’t cut” and “don’t wanna cut” are two completely different things…Read More

灣仔呢間門面細細，吾係咁起眼既黃色越南餐廳，係灣仔都開左10年，絕對係灣仔老字號！而且餐廳成個裝修都好有越南風味（聽聞係老闆親自係越南會安帶啲裝飾過離香港既，好有心思！）星期日晏晝，兩點幾都有好多人幫趁，仲聽倒吾少經過既人話呢間餐廳好食😇.👁‍🗨 慢煮燒牛肉法包套餐(7.5/10）💲98.➰法包份量夠哂大，餡料都十足😌有扎肉，主角慢煮燒牛肉，蔥，紅蘿蔔同埋洋蔥絲😇法包微熱，就算攤左一陣都依然好脆身，燒牛肉真係帶有燒既味道，嫩身吾乾😎法包用左雞肝醬同埋蛋黃醬做調味，估吾倒又幾夾同惹味，連吾食內臟既朋友都接受倒雞肝醬既味😜如果鍾意食越南法包既話，呢個絕對係必食推介😎.👁‍🗨 至尊牛寶湯河套餐(7.5/10) 💲105.➰牛寶河入面有牛丸，生牛肉，慢煮牛肉同埋少量蘿蔔😀不得不讚既係佢地啲牛肉，吾係平時常見既肥牛，而係一大塊切片既牛肉，食落牛味相當濃，同埋真係好嫩身，有好香既牛肉混合牛脂既味道😋.👁‍🗨 越南燒肉米紙卷(7/10) 💲套餐+10.➰ 出面比較少有燒肉呢個配搭，同埋米紙卷加入左少量青檸汁，食落酸酸地，都係第一次食米紙卷有既味道.👁‍🗨蒜香牛油雞翼(7/10) .➰整得夠哂脆口，保留倒雞翼既肉汁，不過就冇咩蒜香味.👁‍🗨越式煉奶咖啡(7/10) .➰同港式西式吾同之處就係用左煉奶，咖啡味都突出，冇比煉奶蓋過，苦味比較重.🔛 整體評分（7.5/10）…Read More

灣仔越南餐廳老字號小店，今晚同朋友嚟食勻經典招牌款式至尊牛寶湯河，香濃嘅牛丸同牛肉，清甜嘅湯底，大旺青蔥同洋蔥，大滿足之選黑炭慢煮燒牛肉法包，竹炭包香氣撲鼻，脆卜卜好香口，牛濃軟腍嘅慢煮燒牛肉，滿滿嘅蘿蔔絲、青瓜同配菜，簡單調味清爽得嚟口感豐富鮮蝦燒肉米紙卷又彈牙又厚實，香蒜牛油雞翼酥香肉嫩香茅青檸水同青檸特飲都好開胃好解渴，清新之選枱面有齊晒唔同嘅調味料，好貼心環境同佈置好靚，好有越南特色，好多擺設都係老闆喺越南搵返嚟，整體光猛乾淨，餐牌提供嘅選擇都好吸引，期待下次再嚟…Read More

今次試咗間新開嘅越南嘢，係越南餐廳環境，啲裝飾由老闆係越南會安親自帶回來🇻🇳叫左兩個兩個套餐📐個🍜至尊牛寶湯河湯底睇落清但飲落超濃牛骨香，仲跟牛丸、同牛肉！🥩牛丸一咬爆肉汁，河粉索晒湯精華，掛湯力滿分🥣🥖黑炭慢煮燒牛肉法包外脆內軟🥩包身烘到微熱，夾住粉紅色嘅慢煮牛肉，肉質軟淋，配埋醃蘿蔔同芫茜簡直無得輸！🐣香蒜牛油雞翼多汁，蒜片炸到金黃脆口🐤🐤🥒🥦鮮蝦燒肉米紙卷透光嘅米紙包住原隻爽蝦，燒肉脆皮仲keep到口感，點埋魚露清新解膩飲品方面，☕️越式煉奶咖啡邪惡到震，咖啡苦香同煉奶甜平衡得剛好；青檸梳打就清新爆燈💚…Read More

原來呢間小店已經開咗10年，算係區內老字號啦～香港小店愈嚟愈少，一定要支持下。📌越式豬肉球法包呢個「全港首創」嘅法包—竹炭法包焗到外脆內軟，豬肉球又香又Juicy，加上爽口蘿蔔、青瓜同肝醬超出位，一啖爆汁，出面真係食唔到!📌至尊牛寶湯河湯底清甜帶香料味，牛丸彈牙，生牛肉、慢煮牛肉滑到不得了，河粉掛滿湯汁，感覺好homey。📌鮮蝦燒肉米紙卷米紙卷外皮煙靭通透，蝦肉爽口彈牙，燒肉肥瘦均勻，點埋魚露食超清爽又有層次~📌香蒜牛油雞翼炸到金黃，一上枱已經陣陣牛油香、蒜香撲鼻而來，外皮脆到咬落有聲，真正做到外脆內嫩~📌椰青水超清新兼陣陣椰香，飲落去即刻解晒油膩～📌越式煉奶咖啡濃滑咖啡混入煉奶，夠哂地道，入口順滑，甜苦平衡。唔講唔知，餐廳裝飾係老闆由越南會安親自帶返嚟，好有異國情調，呢份越南風情同心思，值得嚟打卡慢慢食～…Read More

灣仔老字號越男開店10周年，當日所見人來人往，有時全店爆滿，味道一定不錯，餐廳壁畫色彩鮮明有趣，牆上掛上越式斗笠、竹製迷你農具、糧食等裝飾，充滿越式風情，同朋友入去試試支持香港小店。必食推介至尊牛寶湯河：湯底鮮甜清淡，河粉滑溜，牛丸彈牙爆汁，味道濃郁，生牛肉片新鮮嫩滑，配以軟腍白蘿蔔、爽脆洋蔥絲、新鮮香草，味道清香撲鼻，必試。越式脆燒腩飯：燒腩肉醃掣入味，外皮香脆，腩肉肥瘦相間，肉質軟嫩，油香味十足，搭配酸甜清脆的醃製蘿蔔絲，平衡了燒腩肉的油膩。香蒜牛油雞翼：雞皮香脆，雞肉嫩滑，充滿牛油香氣。鮮蝦燒肉米紙卷：米紙透亮煙韌，包裹彈牙鮮蝦、燒肉和微酸的蔬菜，清新開胃。飲品：椰青水冰凉清甜解渴，越式煉奶咖啡，微甜，苦中回甘。…Read More

好友帶我去位於香港灣仔大王東街28號地舖的<Cóm Bánh Mì 越．男>食午餐，小店形式經營，裝修雅緻，裝飾係老闆由越南會安親自帶回來的，好有心思呀。我哋點咗：🔅越式豬肉球法包 + 木瓜絲沙律 + 檸檬特飲 $98：好有特色的豬肉球法包，黑色法包都係第一次見，餡料豐富，當中的四顆豬肉球，十分吸睛，豬肉球一咬就爆汁，好味又好食。木瓜絲沙律清新惹味；檸檬特飲清爽解渴又好飲。🔅至尊牛寶湯河 + 鮮蝦燒肉米紙卷（2件）+ 椰青水 $115：至尊牛寶湯河份量不少，湯底清甜，有牛丸、白切牛肉片、白蘿蔔和越式配料，河粉軟滑，口感豐富又好食；米紙卷配魚露，十分好味又好食；椰青水好飲。…Read More

成日見啲人話越式法包好好味，今日終於朋友帶我去食。鮮蝦燒肉米紙卷米紙卷口感輕盈，入面包裹著鮮嫩的蝦肉和燒肉。當咬下去時，能感受到蝦肉的鮮甜和燒肉的香氣，整體味道好清新。木瓜絲沙律口感清脆，木瓜絲帶有自然的甜味，搭配酸酸的醬汁，整體味道清新。越式肉丸球法包因為感覺法包加肉丸好特別，所以就揀咗呢一款食。肉丸好juicy，再搭配越南特色的配料，令整個的口感非常豐富。香茅豬頸肉湯河湯河香氣四溢，香茅的味道特別突出。河粉滑順，加上湯的濃郁，整體味道溫暖而滿足。豬頸肉的口感鮮嫩多汁，十分入味。…Read More

灣仔大東街附近都幾多小店，呢間越南菜都幫襯過幾次。原來小店已經有10年光景，能夠屹立不倒，除了味道好，CP值也高。店子不大，但就滿滿越南風情的裝飾品，是店主精心佈置，從越南買來的小飾品。壁畫也是請人來畫，滿滿安南風情。🌟推介🌟🍜 至尊牛寶湯河**套餐價$105牛魔王要試！湯頭清香鮮味：選用牛骨、牛尾等多個牛肉部位，經過長時間慢火細燉，濃而不膩，啖啖回甘～滑溜河粉放上慢煮澳洲特級牛腩片、生牛肉片、爆汁牛筋丸，及豐盛配菜：蘿蔔片、芽菜、洋葱等，份量也不少喔！.➕️套餐加小食優惠價🦐鮮蝦燒肉米紙卷，**$33/2件米紙煙靭，包裹薄燒肉,鮮蝦,粉線,紅/白蘿蔔絲，點上魚露醬汁同吃，健康,清爽又美味。.必食越南法包🥙慢煮燒牛肉竹炭法包**套餐價$98份量幾大。烘得香脆嘅竹炭法包，內饀爆滿：慢著牛肉入味又夠軟腍， 肉質有彈性唔乾，牛味濃郁，配上青葱,紅/白蘿蔔絲及洋蔥，加上招牌醬汁協同突出牛肉鮮味。.➕️套餐加小食優惠價🥗木瓜絲沙律**$23木瓜絲爽脆，還有洋蔥絲及炸蒜，醬汁酸酸甜甜，帶微辣，作為前菜令胃口大開。..套餐包飲品🍹檸檬特飲有香茅及青檸，酸甜又充滿檸檬香氣🧉越式煉奶咖啡(凍,少甜)煉奶咖啡蜜甜濃厚味道香醇帶有焦糖甜香…Read More

湾仔好出名嘅Cóm Bánh Mì 越．男，係香港嘅老字號越南餐廳，主打越式豬肉球法包，呢款係全港首創，其他地方食唔到！環境有越南會安風味，裝飾都係老闆親自帶返嚟，好有特色。必試佢哋嘅豬肉球法包、慢煮燒牛肉法包同至尊牛寶湯河，超人氣！越男10周年，灣仔老字號，香港小店必支持！ 全港獨家越式豬肉球法包，外面食唔到！ 必試越式豬肉球法包、慢煮燒牛肉法包、至尊牛寶湯河 ! 餐廳裝潢由老闆親自從越南會安帶返嚟，好有特色！ 黑炭慢煮燒牛肉法包 — 牛肉慢火燒到入口即溶，帶微微炭燒香，口感香濃又juicy。 香蒜牛油雞翼— 香蒜跟牛油味完美結合，雞翼香嫩。 越式燒奶咖啡— 濃郁咖啡香配越南煉奶，暖胃又提神。 至尊牛寶湯河 — 湯底鮮甜，牛肉嫩滑，配合彈牙河粉，非常滋味。 鮮蝦燒肉米紙卷— 清新爽口，蝦肉鮮甜，燒肉香脆。 …Read More

旁邊餐廳要等位，這間越南店在12:50pm有一兩個空位，同事很怕等位於是我們進來試菜。店內的木枱木凳都算舒適。可是，我很久沒吃過一碗粉如此難食。外表很正常，應有的香草如九層塔都放了，旁邊有新鮮青檸加持。但碗裏面不論是湯、河粉、牛肉，竟可以同時都沒有味道，實在令人驚訝。明明已經是半生熟的牛肉，已經趁嫩食，卻沒有半點牛肉味，河粉的質地還好但毫無米味。加$10兩粒的牛丸還好，有牛味。加$10熱越南咖啡也正常，還好不如一般越南咖啡容易太苦，還有個鐵蓋保暖。同事點了豬扒撈㩚，她也形容不好吃。我嘗了她一塊豬扒，老干柴的代表。炸春卷幾乎只有炸物味和一點點芋頭味。花了$85一位的午餐，幾乎吃不到食物的原味，浪費了有特色的餐内裝潢和食物擺盤，差評是給毫無味道的食物。看一下上一個差評，在2024.10.16，那位食客同我一樣感覺，食物冇味道，只有棵芫荽有味，我那碗粉只得九層塔有味。不是故意差評，只衷心期望餐廳多放心機於食材選擇和烹飪上。…Read More