八十里

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好耐都冇試過喺街食中菜聽朋友講喺尖沙咀海港城海運中心LCX嘅一間中菜非常出色除咗無敵大海景之外食物方面水準都相當之高所以今日就趁住朋友生日過嚟試一試💟頭盤我哋揀咗賣相相當之靚好似一盤車厘子咁樣嘅櫻桃鴨肝丸子呢一味菜我相當之鍾意除咗樣靚之外（佢拎出嚟嗰陣時仲要出煙㗎）味道亦都相當唔錯口感凍凍好幼滑食落去亦都唔會太鹹唔會漏無論係食用定打卡都一流之後我哋嗌咗一個片皮鴨係半隻嘅份量味道不錯皮夠脆❤️接住落嚟呢個龍蝦酥都相當經驗佢呢一味係一個小點心咁雖然唔係原隻龍蝦但佢砌返一個原隻龍蝦出嚟亦都令到個賣相相當吸引蝦身其實係一個蘿蔔酥入邊亦都有少少龍蝦肉熱辣辣食非常好味！蔬菜類我哋揀咗呢個紫惟山比較少有而且好清淡乘機可以洗一洗味蕾😝作為開胃菜嘅呢個海蜇頭加咗黑醋汁非常醒胃食完佢又有胃口再食多啲嘢啦😜最後叫咗一個胡椒餅味道相當濃郁唔錯甜品方面相當多選擇而且大部份賣相都相當之靚😍非常建議食完飯之後仲可以順便出去佢哋個海景露台一覽維港夜景🌃影多幾張靚相今餐真係非常之難忘所有菜式都好好食！亦都會再嚟絕對係回頭率非常高嘅間餐廳推薦

🥢古法蒸小黃魚紫蘇麵；食落驚喜十足。魚味濃郁且不帶腥；同時亦沒有胡椒或薑等用來辟味既味道💪🏻紫蘇麵更為整體來一絲清新。🥢一口陳醋海蜇頭；海蜇頭佐以些許蒜泥，些許陳醋已經好好味😋🥢杏雲•燕窩杏汁薏仁；凈系甜度適中呢一點已經值得加分👍🏻同時燕窩份量亦都不吝惜😛因為檯與檯之間有適當既距離，環境幾清淨。整體黎講相當唔錯，唯獨收錢既時候有收錯既情況出現，算有少少NG位。

八十里(Azure 80)位於尖沙咀海港城海運大廈內，主打川滬菜☺️餐廳的裝潢華麗高級，很有格調😌 而落地玻璃窗的設計能飽覽整個維港景色，太美了～😍平日下午2點半來到，沒有太多客人，職員安排了窗邊大枱座位給我們🙈餐廳於下午茶時段推出Afternoon Tea Set，套餐包括點心、甜點及飲品，每位$238 (2位起)💕🤍八十里．下午茶套餐🤍點心:竹炭蘿蔔絲酥網皮鮮蝦春卷家鄉臘肉胡椒餅紫薯蓮花酥甜點:相思-紅豆生南咖啡栗子草苺芝麻蝴蝶酥冰糖菊花雪梨飲品包括茶或咖啡，另可加錢升級至其他飲品🥂下午茶套餐的賣相很美，非常適合打卡📸每款點心都做得很精緻，而且味道也很好👍🏻 不過4款點心都是煎炸類，吃着吃着會有點膩🥲 如果能加入蒸類點心會更好～🙈而甜點的味道也很不錯，口味款式特別，不會太甜😋整體食物質素很不錯，環境優美舒適，職員服務態度也很好，下次有機會再來八十里試試lunch或dinner😝八十里地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE201號舖

我生日梗係要帶晒全家人出嚟慶祝✨，同屋企人食飯主要都會揀中菜，又想有維港靚景，尖沙咀海運嘅 #八十里 係唔錯嘅選擇！#尖沙咀美食 #四川上海菜 #坐擁270度維港景色 前菜． #櫻桃鴨肝、#陳醋一口海蜇花、#茉莉花茶煙燻䱽魚櫻桃鴨肝以車厘子果凍外層包住鴨肝，賣相玲瓏剔透，鴨肝入口絲滑，淡淡鴨油甘香🦆；陳醋一口海蜇花非常特別，海蜇大大粒，嚼勁爽脆，點上陳醋甜酸味中，非常開胃🪼；茉莉花茶煙燻䱽魚最有驚喜，煙燻味濃，而且入口鮮味，好食👍🏻！鮮魚．#糖醋松子桂花魚糖醋松子桂花魚最有驚喜！上菜外貌好靚，而且造法係首先將桂花魚起骨再界花上粉炸，手工技巧滿分，入口脆皮但又啖啖肉，而且火候到位，老豆同啊妹非常滿意😋！肉類．#八十里片皮鴨、#自貢鹽幫水煮安格斯牛肉片皮鴨係我嘅最愛，皮脆薄肉厚嫩，配埋熱辣辣嘅麵皮真係好好食🤤；水煮味道整體麻辣味厚而不嗆口🥩，安格斯牛肉片肉質滑嫩鬆軟，不過不足的地方就係水煮麻辣味必定會蓋過牛味，如果下次揀水煮魚就會更加開心！海鮮．#波士頓龍蝦泡飯原隻新鮮波士頓龍蝦拆肉放入石鍋，再配埋米飯和龍蝦濃湯，食個飯都Fancy過人🦞！龍蝦彈牙，濃湯鮮味，加上石鍋熱力帶出焦香，正！點心

下午茶推薦🇭🇰 花一點兒錢裝大杯子 🤫 200+享維港海景下午茶！在尖沙親逛街，發現這家位置得天獨厚 ➕ 裝修風格絕美景的餐廳 ✨ 提供238一比特的精緻中式下午茶 🫖 很不容易週末，那當然要和姐妹 👭 快樂喝茶看個夢想海景順便拍拍的夢想照吧！離去給安排了寬敞 ➕ 落地窗的位置，坐就湧270上維港海景一整個飽眼福~下午茶精緻美味又出片，一口鮑燒賣鮮美多汁，口感很人 👍 甜點火山綠豆沙喜歡！ 飲品我該怎麼了鳳梨連湯和洛神花水蜜桃蘇打 🥂 清爽甜蜜真滴不錯 😆總之！ 可以來拍拍照喝喝茶 🫖 隨時拍出夢想照！ 享受環境服務滿分的幸福時光了~

朋友聚會約喺呢個尖沙咀海景餐廳，位置喺LCX餐廳扶手電梯樓下，餐廳係食上海四川菜， 大多數係麻辣嘅味道，有口水雞、麻婆豆腐、夫妻肺片、片皮鴨、水煮魚、毛血旺、蒜蓉白肉、煎䱽魚、紫色淮山、麻辣嘅味道正宗，全部出品穩定，八個人食咗2000幾，渡過一個愉快嘅中午。

講到維港景致，海港城OTE的餐廳可說數一數二，不少坐擁180度無敵海景，尤其遇上日落，打卡一流，美景佳餚，寫意非常！數月前開了一家名叫「八十里」、主打上海及川菜的中菜館，由大名鼎鼎的川菜大師陳啟德師傅與嚐·美高集團合作主理，意料之外，久違了的色香味俱全，吃到匠心之作的菜式，視覺及味覺皆滿足；配合維港景色，黃金組合！最欣賞「煙燻辣子通心鰻」，手工及廚藝心得皆水準之上，不愧為陳師傅的得意之作；「黃金龍蝦酥」真想得到，悅目味美；「櫻桃鴨肝」配搭出色。良辰美景，先來兩杯80里特色冰茶，在室外一面觀賞景致，一面與友傾談，為一頓佳餚作熱身；下一次一定要早點來看日落！西柚迷迭香 $58桂花青檸菠蘿冰茶 $58調配得很好，果汁味道豐富，清甜可口，心水推薦！餐前小吃櫻桃鴨肝 $198乾冰營造仙氣出場，妨似若隱若現的紅寶石！唔講仲以為這是甜點！但今次櫻桃甜衣裏面是鹹味的鴨肝，入口即化，豐腴香甜；櫻桃糖衣的甜味不止提味，更平衡鴨肝的膩。煙燻辣子通心鰻 $348見到紅海一片的賣相，不難估計這是辣子雞的變奏。據說以舉木將白鰻煙燻，讓入豬腸內，切成小圓件，然後炸至金黃酥脆，最後用辣子雞的烹調方法處理。入口香辣煙韌

八十里是位於尖沙咀海港城的新餐廳，他們提供了一個相當吸引人的中式下午菜選擇。這個套餐包括四款點心、四款甜品以及飲品，價格只是每人$238，再加上海景的美景，這個價格確實不算昂貴。然而，我有一點失望的是四款點心的味道都相似。儘管它們在外觀上可能有所不同，但在口味上卻缺乏獨特性。這讓我感到有些遺憾，因為我期望能夠品嚐到各種不同口味的點心，讓我的味蕾得到多樣的刺激。儘管點心的味道讓我有點失望，八十里的甜品和飲品卻表現得相當出色。甜品的口感豐富，味道甜而不膩，給了我一個愉悅的甜點體驗。飲品也很精緻，味道清新，完美地搭配了整餐的體驗。總的來說，八十里是一家提供中式下午菜的餐廳，價格合理並且擁有美麗的海景。儘管四款點心的味道相似，甜品和飲品的表現卻相當出色。如果您正在尋找一個享受美食和欣賞海景的地方，八十里絕對值得一試。但如果您對點心的多樣性有較高的期望，可能需要考慮其他選擇。

海港城 八十里 位於海運中心盡頭 擁有270度海景的海景中餐廳🌈每日下午四點之前 都有精緻嘅下午茶點心當日三點左右去到 成間餐廳冇乜人得兩三台但係服務員都要我坐喺門口位真係唔明白點解 明明入面一台人都冇 諗咗好耐可能都係因為方便招呼 但係我真係好唔鍾意坐門口最後服務員都好好 俾我任揀座位😂😂我真係一個好麻煩嘅人😅😅😅食物方面 鹹點甜點都有 外表全部好精緻睇到都好開心 見到咁美麗嘅食物已經好開心但係唔知點解好似啲點心件件都一樣味道😅可以選擇熱茶或者是凍飲如果叫咗凍飲 另外叫查會另外計茶錢冇免費水提供

#尖沙咀地膽 今次去川滬菜餐廳 - 八十里，欣賞維港美景嘆傳統及fusion川滬菜！地點位於尖沙咀海運大廈；餐牌主打fusion及傳統川菜及滬菜，裝潢高貴典雅具氣派，美食美景互相輝映！🍵茉莉花茶煙燻倉魚好Igable嘅茉莉花茶煙燻倉魚，上枱把玻璃蓋打開散出煙燻，香氣滿滿；煙燻倉魚魚肉鮮嫩，融合了茶的清香，一試難忘！🦞龍蝦脆米湯飯巨型的原隻龍蝦拆好肉擺得靚靚在熱鍋中，加入熱氣騰騰的龍蝦湯；發出吱吱咋咋的聲音！先嚐一口湯，鮮甜無比！再加入剛炸好的脆米，脆米吸收湯的味道和香氣，味道更顯濃郁，口感富有層次！🥩自貢鹽幫水煮安格斯牛肉選了小辣的水煮安格斯牛肉，滿滿紅辣椒，麻度同辣度均勻；安格斯牛肉口感軟腍，肉味香濃，脂香四溢！牛肉下面有金菇，吸收完辣汁更滋味！🦞黃金龍蝦酥令人驚艷叫絕嘅黃金龍蝦酥～賣相No.1! 炸得乾身不油膩，味道香酥脆口富層次感；彈牙的龍蝦肉配搭蘿蔔絲口感綿密細緻，十分出色！ 🍮楊枝甘露 / 綠野仙蹤 經典的楊枝甘露，以奶凍配搭新鮮西柚肉呈現眼前，加入芒果汁, 新鮮甜美，口感滑溜！火山造型的綠野仙蹤，以蛋白脆餅包住Creamy的綠豆沙！不會過甜十分好吃！🍹飲品除左中式茶，特別點

今日lunch 去咗食好嘢😋係海港城剛剛開咗冇耐嘅 - 《八十里》餐廳採用全落地玻璃，客人可以觀賞270度無敵大海景，亦有戶外座位天氣好☀️可以出去chill下🥰，今日天氣好好可以見到藍天白雲🌤除咗享受靚景之餘，呢度嘅食物都好打卡好有質素㗎😋🔸蒜泥白肉🥓賣相好靚，一卷卷肥瘦均勻嘅豬腩片，夾住爽脆嘅青瓜🥒，再用青瓜博片捲起，上面放上大量已調味蒜泥，再灑上紅油🔸松花口水走地雞🌶雞肉嫩滑，口水汁麻辣可口，混合了多種配料包括辣椒油、花椒粉、醬油、香醋、蔥薑蒜，還有芝麻，混合醬汁獨特嘅味道，好惹味呀！🔸青椒汁煎刺身級帶子4隻厚肉肥大刺身級帶子，綠色青椒汁有香味不過味道唔太辣，帶子外面熟但裡面仍保持刺身的柔軟，非常鮮甜🔸黑松露小籠包🥟小籠包黑白色外層皮非常特別，豬肉鮮甜多汁，淡淡的黑松露味道唔係太濃，反而提升左小籠包嘅味道🔸金箔紅菜頭汁墨魚🦑餃🥟餃子皮紅色賣相好靚，加咗金箔份外顯得矜貴，裏面釀有煙靭嘅粒粒墨魚肉🔸龍蝦🦞脆米湯飯原隻龍蝦🦞拆肉，加入熱辣辣龍蝦湯飯，再讓客人放入脆米，食落除咗啖啖爽口龍蝦肉之外，兩款米飯一軟一脆好有層次感，龍蝦湯底味道濃郁，好想再食多碗啊😋🔸煙燻辣子通心鰻🌶辣子肥腸就食得

位於尖沙咀海港城嘅新中菜餐廳「八十里」主打四川上海菜，餐廳擁270度維多利亞港海景，可以一邊食龍蝦料理及精緻川滬菜一邊欣賞靚景😍 餐廳裝潢走高格調路線，設有雞尾酒吧、舒適用餐區、奢華私人房間及戶外露台，節日慶祝嚟食一流👍🏻.🍒 櫻桃鴨肝: 一粒粒鴨肝被晶瑩帶櫻桃啫喱包裏著，外型就似真櫻桃一樣，口感香滑綿密，再加上擺盤用上乾冰效果，勁打卡～🦞 波士頓龍蝦酸菜魚: 諗唔到呢一個配搭咁岀色！波士頓龍蝦鮮甜細嫩，龍蝦鉗肉質爽彈，相當有份量，配上酸菜魚，魚質嫩滑，亦有大量花椒，椒香味濃，更配有萵筍、紫淮山，非常爽口～🥩 自貢鹽幫水煮安格斯牛肉: 安格斯牛肉份量多，嫩滑多汁，經水煮後更能突岀牛脂香，滿滿紅辣椒，底部仲有大量金茹吸收所有精華～🥖 家香臘肉胡椒餅: 胡椒餅外酥內軟，皮薄餡靚，帶淡淡胡椒麻香，包裹着脂香四溢嘅臘肉，鹹香帶微辛，最緊要即叫即做，夠晒熱辣辣～🥭 楊枝甘露: 香滑嘅奶凍被柚子肉包圍住，倒入芒果汁，味道酸酸甜甜，以另一個方式品嚐楊枝甘露～🍓 胭脂 （玫瑰草莓奶凍）: 草莓奶凍香滑，配上鮮甜草莓、忌廉、海綿蛋糕粒，面頭灑上玫瑰花瓣，少女心滿滿～🍍 桂花青檸菠蘿冰茶: 桂花味道清香，

《八十里 - 尖沙咀》海港城呢邊有好多有好靚景觀嘅餐廳，裝修靚而且有格調，望住個大海景食飯成件事特別浪漫☺️近住登船位置果邊其實仲有好幾間食物精緻又坐得舒服既中餐廳🥰今次我就試左八十里啦💁🏻‍♀️門面裝潢華麗，你以為食物價位會好貴啦，其實又唔算喎，小籠包一籠都係$78，算係中價位啦，但有得坐喺大大塊落地玻璃旁邊，望住個海食飯真心好舒服😌今次我哋散叫左三道人氣菜式、一個小食、兩個甜品同兩杯飲品，而餐前小食有我朋友勁鍾意嘅楓糖合桃，甜甜脆脆的好開胃，令人食唔停口👍🏻必食💁🏻‍♀️茉莉花茶煙燻倉魚 $178前菜係我揀既煙燻倉魚，我個人都好少喺出面食燻魚啦，因為多骨會食得有少少論盡🤭不過佢個味道甜甜地個魚身又整到脆卜卜的，好香口入味😍係我喜歡既野💁🏻‍♀️麻婆豆腐波士頓龍蝦 $398我想講，個龍蝦處理得好好同個麻婆豆腐既味道好夾，一般川菜既麻婆豆腐口味偏麻同濃味，但呢度既你好明顯會食到龍蝦既鮮味，唔會比麻味蓋過左，蝦肉彈牙掛汁，呢道菜絕對係白飯小偷呢💁🏻‍♀️自貢鹽幫水煮安格斯牛肉 $368水煮嘢一向都係惹味之選，今次叫左水煮安格斯牛肉，用鮮嫩既安格斯牛做水煮菜式真係好奢侈呢🤭不過牛肉掛曬湯汁又麻又香，

川滬菜餐廳八十里位於尖沙咀海運大廈OTE，坐擁一覽無遺維港景色外，連店內裝潢甚至座位設計都甚有氣派，可以係舒適環境下享受迷人景色同各種佳餚！餐牌上選擇繁多，川菜、滬菜傳統菜式之外亦有新派創作，將菜系特色融會貫通，而且賣相精美，無論味覺定視覺都有十足享受🥰🔸櫻桃鴨肝上枱時用乾冰營造夢幻氣氛，盤上一粒粒鴨肝以櫻桃啫喱包住，口感綿滑。加上旁邊既脆麥同食用花，中和膩感之餘令成道菜變左一幅畫咁靚🥰🔸波士頓龍蝦麻婆豆腐各款龍蝦都可以選擇烹調方法，連貢布胡椒湯、泡飯、桂花魚等新奇配搭都有；嗜辣夫婦今次就揀左龍蝦麻婆豆腐！麻婆豆腐本身幼滑，椒香味重，而且龍蝦肉份量唔少，甚至有埋龍蝦鉗肉，必試🤤🔸黃金龍蝦酥精緻既龍蝦造型好吸睛，估唔到裡面原來係蘿蔔絲酥餅！綿密蘿蔔配合香脆外皮，好睇又好食😍🔸白貢鹽幫水煮安格斯牛肉 被辣椒鋪得滿滿，牛肉塊數非常多，嫩滑多汁而且辣勁香氣十足🌶️食唔到辣亦可要求轉做小辣或中辣！🔸楊枝甘露、綠野仙蹤楊枝甘露中既西柚圍住奶凍，芒果汁會分開倒入；綠野仙蹤其實係火山綠豆沙，甜度適中而且夠哂創意

呢間新開嘅中菜主打川菜，上海菜，但係又有片皮鴨。。。所以唔係好知道佢嘅定位係乜嘢不過由於係新開嘅關係，所以都嚟試下一試就發現主要係環境好，裝修靚，但係食物就真係好一般般，性價比唔高，份量亦都偏細今次叫咗好幾樣嘢食，但係冇全部都影相，首先講下松子桂魚，條魚係好大條，但係完全食唔到魚味，另外咬落去覺得似係食緊炸粉多過覺得食緊魚另外片皮鴨中規中矩，細心嘅一個位就係佢將皮下面嘅脂肪全部都切走咗，所以食落冇咁油，但係味道就唔係好出色紫淮山小炒，素菜，不過不失仲叫咗紅油抄手，又係好甜，冇辣味，而且個抄手係好似食緊一嚿肉丸嘅感覺蔥油拌麵就正正常常冇特別另外仲叫咗八大里炒飯，基本上好似辣椒炒飯一樣，入面有大量嘅紅辣椒同埋青辣椒，個味就似印尼炒飯，有啲蝦粒，我覺得佢係一個翻版印尼炒飯整體嚟講如果係公司請客，尤其係請外國人想搵間中菜食，呢度係唔錯嘅選擇，但係如果係對中菜有啲要求，而且追求性價比嘅，我就唔會建議呢到，而我亦都唔會再嚟