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3-min walk from Exit B, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
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Introduction
The interior design of restaurant is inspired from old Hong Kong style, and it mainly provides hotpot in Hong Kong style. The most popular soup is Chicken and Fish Maw with Shark Fin Soup, using a whole chicken to stew the shark fin soup.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:30
17:30 - 02:00
Mon - Fri
12:00 - 15:30
17:30 - 02:00
Sat - Sun
17:30 - 02:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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兩顆寂寞的心今晚約埋一齊【去滾】，目的地係銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期Midtown27樓 ~ 一間風格獨特的火鍋店。復古霓虹燈牌與幽默現代的標語相映成趣，獨特的鳥籠燈飾點綴其中，落地玻璃窗外是城市璀璨的夜景，整體氛圍既時尚又懷舊。無論你偏好開放式用餐體驗，還是私密約會空間，這裡都能滿足需求。有露天座位讓你邊吃邊賞夜景，也有獨立包廂提供私密空間，適合各種聚會場合。每位顧客只需$22就能享用自助醬料區的多款醬料，隨心配搭專屬口味。清酒煮卜卜蜆湯($298)上桌時的火焰效果令人驚艷，不是傳統火鍋能帶來視覺盛宴。飽滿多汁的蜆肉配上鮮甜微辣的湯底，絕對是味蕾的美妙邂逅。貴妃蚌($58/隻)與蟶子皇($78/隻)如同火鍋界的頂級名模，水靈鮮嫩；順德脆肉皖魚片($88)入鍋後的彈牙口感令人難忘；九節蝦($138)和黑白墨魚丸($68)同樣出色。貼心的是，每款食材都附有最佳烹調時間建議，確保完美享用。甜品方面，雜果味爆爆珠仙果凍($118)配上花奶和煙霧效果，不僅美味可口，更是打卡拍照的絕佳選擇。
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🌟今次同朋友去咗呢一間銅鑼灣都幾出名嘅去滾打邊爐，環境好到令到我覺得唔似係打邊爐嘅地方☺️☺️好乾淨，坐得好舒服，都打卡位置之餘，仲可以去外邊露台睇吓夜景🌃真係要俾返啲Credit個老闆啊👍🏻👍🏻 我同個女仔friend，因為都食得唔多，所以專登揀咗呢間單點嘅打邊爐舖頭，但估唔到呢間餐廳星期一都可以做到咁滿場，芫荽豆腐皮蛋湯（$138）個皮蛋湯超清甜，同朋友兩個忍唔住飲曬個湯佢🙈🙈潮汕極品特級吊龍（$398）個吊龍超好食🤤上碟靚之餘仲會寫埋個煮既時間比我地，好貼心順德脆肉皖魚片（$78）魚片好爽口，好新鮮，即時我唔係特別鍾意食魚嘅朋友都大讚👍🏻👍🏻牛B仔手打牛丸（$68) 牛丸好彈牙，唔差 蔬菜拼盤（$98）皇帝菜、唐生菜、菜心苗🥬 蔬菜好新鮮，拼盤組合唔錯😌脆爆響鈴（$42）肯定應該係手工做既，不過油膱味會比較重少少，可以pass呢個 雜果味爆爆珠仙草凍（$118）大推呢個先仙草凍，係2-3人既份量，但好好食，味道配料配得岩岩好👍🏻👍🏻大推係必點之選❤️原個泰國椰青（$69）新鮮品質好，啖啖椰肉🏠環境：9/10🌟味道：8/10💰性價比：8/10🙇🏻♂️服務：8/10📍 去滾 A Smoking Affair 銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown 27樓
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位於銅鑼灣金朝陽的「去滾」，以玩味港式火鍋結合老香港情懷，從霓虹燈招牌到仿報紙餐桌紙，處處是驚喜。餐廳裝修充滿心思，標語如「唔滾唔知身體好」「全城去滾，唔好再等」，「男人唔諗，女人唔狼」。佈置帶有懷舊而有趣的氣氛，還有設計成古時肚兜的圍裙和，仿照報紙分類小廣告的設計的餐墊，幽默吸睛，連空中平台維港景致也成為打卡位，懷舊與摩登碰撞得恰到好處。 原個椰子雞湯用整個椰青水倒入鍋中，加入半隻鮮雞熬煮，湯頭清澈甘甜，帶淡淡椰香。雞肉嫩滑不柴，雞皮薄爽，還有竹笙和馬蹄。煮完火鍋後湯底仍保留濃郁雞味，我們喝下了很多湯呢！手打蝦滑手打蝦滑真材實料，有粒粒蝦肉增加口感，十分彈牙，鮮味十足。黑松露餃和沙嗲牛肉洋蔥餃松露香氣撲鼻，大大隻蝦在內。沙嗲牛肉洋蔥餃惹味帶微辣，兩款皆獨特且水準高。 美國手切牛頸脊脂肪分布均勻，肉質柔嫩多汁，輕涮數秒即能嘗到濃郁牛肉香，必點。 爆爆珠仙草凍用類似火鍋的器皿裝着，非常特別！雜果爆爆珠仙草凍份量十足，仙草滑溜搭配爆爆珠和時令水果，清爽解膩，媲美專業甜品店！ 豆沙芝麻球炸得鬆脆可口，很香的豆沙和芝麻。不甜不膩，是一個很好的甜點。此店從環境到食物均充滿心思，湯底出色、食材高質，加上打卡able的設計，性價比合理，值得「去滾」一試！
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去滾係香港懷舊主題火鍋店。餐廳內用的枱櫈是木質家具，配上五光十色嘅霓虹燈、懷舊的海報，令我一入到店內就感受到昔日香港風情。另外，餐廳會播放舊時流行歌曲或經典音樂，讓人更代入以前光景。當然一d玩味十足又鬼馬嘅圖畫同口號，亦係呢度一大特色之一。我哋坐低咗之後，侍應就非常細心介紹，所以我地好快就可以決定叫咩湯鍋同配料。✔️清酒煮卜卜蜆湯$298侍應首先會擺洋蔥、牛油、蒜蓉、辣椒、同埋蔥係鍋炒香，之後再放入大蜆，最後加入清酒，火燒鍋嘅效果，視覺欣賞一流。卜卜蜆煲的湯底清甜，蜆味鮮大隻，無沙，好食。✔️頂級靚肥牛$198肥牛油花分布均勻，煮熟後入口嫩滑。✔️黑松露餃$68（4隻）黑松露好香，餃子外皮薄透，內餡鮮蝦鮮美。✔️肥美桶蠔$198生蠔新鮮肥美，肉質鮮嫩，簡單配豉油，味道已經好突出。✔️蔬菜任選三款$98揀咗芋頭、竹笙、薯仔片，比較健康，平衡肉類飽感。✔️蝦膠釀油炸鬼$98熟食，油炸鬼好脆，蝦膠香滑，一脆一軟，口感有層次。✔️雜果味爆爆珠鮮果凍$118好多雜果，爆爆珠有口感，仙草又下火，非常推介。
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銅鑼灣覓食，搵到一間好盞鬼既打邊爐～裝修好用心，圍裙係肚兜🤣菜式名符合去滾呢個主題，笑死！充滿霓虹燈，好適合打卡，價錢走中高檔路線✨招牌清酒煮卜卜蜆湯底（$298）打卡100分🥰店員會即席炒蜆，用麻油、牛油炒香，再加洋蔥蒜、芫荽辣椒、清酒，香氣四溢！蜆全部大粒鮮甜，每粒飽滿啖啖肉✨頂級靚肥牛（$198）油脂分佈平勻，厚薄切得適中，食落好有咬口，有你牛味有肉汁，超滿足！✨去滾咪走雞（$138）雞肉鮮嫩味道，2個人食半隻啱啱好～✨牛b仔手打牛丸（$68）用新鮮牛肉手工捶打而成，生肉丸要煮耐啲，肉汁豐富✨沙嗲牛肉洋蔥餃（$68）幾特別喎～真係好重洋蔥沙嗲味，值得一試✨鮮嫩蔬菜拼盤（＄98）自選嘅拼盤可以揀3款菜，我哋揀左蘿蔔、竹笙、萵筍都好新鮮，清脆爽口✨雜果味爆爆珠仙草凍($118)仙氣飄飄～超多雜果大大碗仙草，好解辣
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