金玉滿堂

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之前經過煙廠街「金玉滿堂」見到小菜選擇豐富，價錢合理，於是相約爸爸到訪食晚餐裝修格局實而不華，冷氣溫度適中；食物種類豐富，定價合理==========🔹金玉小炒皇 $108份量十足，材料有韮菜花、蝦乾、鮮魷、腰果及脆魚仔等選用幼嫩翠綠韮菜花、蝦乾大條鮮味、鮮魷新鮮爽嫩、腰果香脆鬆化；調味恰到好處又毫無膩感，非常出色推介指數：9.5/10==========🔹蒜子火腩大鱔煲 $198除蒜子、火腩及大鱔外，更加入冬菇及枝竹火腩皮Q彈，肉質緊實富焦脆感；大鱔數量接近十件，每件皆大件厚身，毫不吝嗇，魚皮油香滿溢，魚肉新鮮而肥美爽脆，鱔香豐腴；冬菇細滑菇香濃郁，枝竹吸汁後也夠美味芡汁稀稠度剛好，鹹甜有致，滋味無窮，下飯一流推介指數：9/10==========🔹秘製鹽水鵝 (例) $148鵝皮軟滑，肉質緊緻，脂肪比例平衡，鵝香滿滿又食到充份而不過鹹的鹽水味道，夠功架！推介指數：9/10==========🔹金象絲苗白飯 $13🔹烏龍茶 $18🔹汽水 $18==========免收茶芥及加一服務費

人均$200起｜旺角｜粵菜｜金玉滿堂金玉滿堂一品炒飯$138這道炒飯色澤金黃，米粒飽滿，香氣四溢，入口即感到米粒的彈性和口感的豐富，也不是很油膩。每一口都能品味到各種精選食材的鮮美，配料豐富多樣，令人食指大動。魚湯雜菜煲$98這道湯底魚味鮮香濃郁，滋味鮮美。湯中搭配各種新鮮蔬菜，像是菇類，粉絲，西蘭花，營養豐富，口感鮮嫩多汁，讓人回味無窮。沙拉骨$158這道菜色澤金黃，外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，入口即化。肉質與調味料的結合恰到好處，口感豐富，帶有微微的酸味。金玉小炒王$108這道小炒色彩繽紛，香氣撲鼻，整體口感豐富。每一款食材都經過巧妙的烹調，保持了原有的鮮美與口感，入口即化。每一口都能品味到不同食材的鮮味，讓人垂涎欲滴，融合了多種風味，令人回味無窮。裏面用料豐富，用上了魷魚、腰果粒、 銀魚條、實在是太讚了！——————為食分界線——————📍 金玉滿堂旺角煙廠街6-20號華新大廈地下14-14A號舖人均消費： $200#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongko

我最近去了旺角的金玉滿堂，品嚐了他們的小菜。紅燒BB 鴿 ($78)：這道紅燒BB鴿以其獨特的風味和口感引人注目。鴿肉經過紅燒處理後，口感鮮嫩多汁，且肉質十分鮮美。紅燒汁的味道濃郁，帶有微甜的滋味，與鴿肉完美結合。這道菜的價格相當實惠，是一道令人滿意的選擇。蜜味鮮果牛柳粒 ($128)：這道菜結合了牛柳和新鮮水果，味道豐富多樣。牛柳炒得恰到好處，肉質嫩滑，口感極佳。蜜味的調味汁增添了一絲甜味，與水果的鮮甜相互襯托。整體而言，這道菜品獨特而美味，是一個值得嚐試的選擇。魚湯鮮菌白菜仔 ($98)：這道湯品以魚湯為基底，加入了新鮮的菌類和白菜仔，味道鮮美。魚湯清澈透明，帶有濃郁的鮮味，與菌類的香氣相互融合。白菜仔的加入增添了一份清爽的口感和營養價值。這是一道清淡而美味的湯品，適合作為一道開胃菜。黃金脆鮮魷 ($138)：這道菜品以鮮魷為主角，炸得金黃酥脆。鮮魷的肉質鮮嫩，外層的酥脆帶來了一種令人愉悅的口感。這道菜的味道濃郁，脆口的鮮魷與調味醬的搭配相得益彰。儘管價格較高，但這道菜品的味道和質量絕對值得。總的來說，金玉滿堂在旺角雖然比較偏僻，但無論是肉類還是湯品，都有獨特的風味和中上的味道。此

🍴金玉滿堂@旺角🍴依間主打粵菜嘅餐廳，服務態度非常出色，食物有風味，侍應態度親切友好，令整個用餐體驗更加開心！🟦魚皮估唔到有驚喜，夠晒爽口同彈牙，前菜嚟講唔錯！🟧椒鹽粟米餐廳另一亮點，炸得好香口，非常岩搭配酒水享受。🟨老壇酸菜魚餐廳招牌菜之一，湯底濃郁，酸菜非常足料，鱸魚無太多骨，非常滑嫩同新鮮😋😋整體而言十分出色！🟩鯪魚油麥菜如果你鍾意重口味的菜色，呢啲鯪魚油麥菜味道偏濃，岩曬鐘意濃厚味道的朋友！

喜好小菜的饕客們有口福了，來旺角絕對別錯過金玉滿堂，金玉滿堂選料上乘，用料大方，煎、炒、燜、燉、炸、蒸無一不精，基本上想吃的菜式通通都可以在金玉滿堂嚐到。生煎粟米墨魚餅是一道讓人驚艷的特色小食，粟米墨魚餅經過生煎的過程，外層變得金黃焦香，內層彈嫩可口。生煎粟米墨魚餅每一口都充滿了粟米的微妙甜香和墨魚鮮美的風味，飢腸轆轆的媽媽沒一會就幾乎快吃光這碟生煎粟米墨魚餅。豉汁蒸白鱔在金玉滿堂必吃小菜，在晚飯時享用豉汁蒸白鱔感覺更美味。主廚將新鮮的白鱔切成小段，淋上特制的豉汁去蒸，讓白鱔變得脆彈，獨特的白鱔魚鮮味和豉汁的豆豉香，拿來拌飯吃也很開胃。干蔥豆豉雞煲裡頭以紅椒、青椒、洋蔥、豆豉、蒜蓉、蔥頭爆炒，然後把滑嫩的雞肉燜燒，讓干蔥豆豉雞肉的香嫩多汁完全保留，雞肉已完全去骨，吃來方便，就算是雞胸肉都是香嫩無比。媽媽一直蠻喜歡金玉滿堂一品炒飯，絕對是考驗大廚的功力，看著金玉滿堂一品炒飯的外觀與撲鼻的鑊氣，絕對不會令人失望，炒飯中有帶子、蝦仁、江瑤柱、雞蛋、菜心，飯粒粒粒分明又不會過於油膩，盡享海陸滋味。

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯地道嘅中菜真係買少見少，今次我就到訪旺角煙廠街尋找美食。周圍都係主要買水果嘅攤檔，唯一見到一間係食中菜嘅，於是乎我就決定入去探險一下。食得中菜當然唔少得飲番碗靚湯，我見菜單都有多款燉湯可以選擇，我就叫咗其中兩款准杞螺頭燉雞湯 $48和蟲草花燉雞腳湯 $58試下。兩款都非常足料，最令我驚喜嘅係入邊真係有雞腳，睇得出一啲都唔馬虎，湯底亦都非常鮮甜。酸菜魚 （細）$198食得酸菜魚，首先魚肉嘅火候一定要控制得好好。佢地魚肉夠薄身又雪白，面頭又有一層油光。湯底夠酸又夠辣，餸飯真係一流。黑松露醬爆元貝皇$158大大粒嘅帆立貝，爆炒之後非常爽口。味道鮮甜，亦有濃厚嘅黑松露味。如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯金玉滿堂 (旺角)旺角煙廠街6-20號華新大廈地下14-14A號舖⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯

旺角🚇呢間金玉滿堂雖然📍地點有啲隱閉，但菜式好夠🔥鑊氣，價錢又實惠💰，而且夜繽紛九點後🕘入座全埸海鮮🦐有八五折優惠。椒鹽白飯魚🐟外殼又薄又脆，🤩白飯魚十分之粗身大條。生煎粟米墨魚餅🤤一客有六大件，有墨魚🦑鮮味又有粟米🌽嘅香甜。🧄蒜子火腩🐖大鱔煲味道香濃，🐟鱔件又大又肥又爽口鮮味😋，加上火腩同埋🧄蒜子十分香口惹味！椒鹽鮮魷🦑又係香口之選👍，魷魚又滑又爽口彈牙😆。

Excellent Wok Hei Chinese Restaurant@MK超夠鑊氣中菜館My families and I went to a restaurant called "金玉滿堂" located in Shop 14-14A, G/F, Wah Sun Building, 6-20 Yin Chong Street, Mong Kok旺角煙廠街6-20號華新大廈地下14-14A號舖The restaurant offers a wide varieties of Chinese cuisines with different cooking methods such as stir fry,fresh seafood, casserole, spicy dishes,snacks ...etcStir fried Jumbo prawns with veggie and XO sauceXO 醬碧綠炒大蝦球$158.the prawns are jumbo sized,Incredibly fresh,sweet ,springy and bouncy .the

旺角有咩好食？忽然間想食下中菜小炒朋友帶我去咗金玉滿堂話呢間鑊氣夠，炒野好食😋所以今次特登叫咗幾款小炒上下先！✨虎皮尖椒鍾意食辣嘅一定要叫，虎皮椒切件然後用豉椒炒，果然鑊氣十足，味道香濃✨脆皮一品燒雞雞肉肥瘦適中，外皮香脆，肉質都幾嫩皮脆肉厚！✨水煮牛肉水煮味香濃，唔會太辣，港式水煮，好適合港人口味。配菜有豆芽、豆卜、芋絲，不過如果有粉皮就再好啲啦！✨碧綠炒蝦球蝦球好大隻，爽口彈牙，份量充足！今次食咗幾款都唔錯臨走見到原來仲有多款燉湯老闆娘都介紹咗店鋪嘅香草芥末奇脆元貝王我決定下次再黎試下先！

首先呢間野要開瓶費$100，果一百仲要唔入單，跟住講野食，海鮮唔新鮮，叫左個炒聖子成$40隻，又多沙又煮得老又明顯食到有小小臭（唔新鮮）啫啫雞煲用雪雞柳&無豬腰（公道d,咁佢有事先講明無豬腰既），全部我地叫既小菜配料都係青椒，紅椒蒜蓉⋯到講服務態度，態度好啊，員工都會留意下有無野收同傾下計，唔訂位無得入，但係我地訂左位要坐門口比人迫黎迫去，見到有台無訂位既就坐入面舒舒服服⋯好葡萄囉，唔明點解，不過無下次，唔知就由佢！

一家人去到旺角行街，晚餐當然食個小菜🍲呢間【金玉滿堂】好有親切感，座位寬敞，乾淨光猛！🔸杞子螺頑燉雞湯 $48入面好足料，有好多杞子,豬肉,雞肉去燉，一壺壺熱辣辣好新鮮，味道不會太鹹，所以飲完都不會口渴，養生又滋潤！🔸奇妙炒拉骨 $108有沙律醬撈排骨，排骨比較多骨，非常有口感，味道酸酸甜甜好開胃🔸椒鹽脆鮮魷 $108外脆內軟，一定要點附上的醋，才有味道👅🔸椒腐通菜牛肉 $108有一款是沒有牛肉的，便宜$10，不吃牛肉可以點那款！牛肉都是新鮮牛肉片，鮮嫩的！🔸沙嗲粉絲肥牛煲 $98用砂煲上菜，保持熱辣辣的溫度，裡面粉絲金菇都好入味，沙嗲味岩岩好不會太鹹！肥牛份量都多，這道餸用來撈飯一流！🔸白飯 $13正常一碗白飯，有湯有飯有餸咁先完美！⚠️餐廳有加一服務費（餐牌沒有寫明，要留意）

🐟老檀酸菜魚（小）💰$198🐔花膠麻辣雞煲💰$268/半隻🥢七味炸豆腐💰$65🥬金銀蛋浸娃娃菜💰$98.⚡️呢排有舖港式癮，所以揀咗間就腳嘅大排檔餐廳✨金玉滿堂過下癮，店舖乾淨企理，店員們非常好客+有禮貌，加分～呢到每份小菜都超足大份+足料，淨係炸豆腐都10幾舊✨，真係個胃細啲容量都唔得🤣.⚡️🐔花膠麻辣雞煲好驚豔，因為冇諗過花膠同雞嘅配搭會咁襯🥳，花膠量好多，雞雖然只係半隻，但每件都啖啖肉，醬汁惹味過癮，超啱送啤酒🍻.⚡️🐟老檀酸菜魚果然酸菜好食過魚，偏甜多過偏酸，魚肉爽口鮮嫩💯；🥢七味炸豆腐必須大讚，外脆內嫩🤩擺咗一段時間都依然脆身～🥬金銀蛋浸娃娃菜不過不失，依然份量爆澎，是日纖維攝取get✅

話說我係睇社交平台雞煲關注知道呢間野叫左d小食同幾個小菜小食魚皮好爽口，麻油味幾香，唔錯！豬手好入味，濃濃既酒味雞煲叫咗花膠雞煲半隻啲肉都算幾滑不過就冇社交平台入面講到咁神然後店主再推介左個脆米元貝真係超好味另外仲有個小炒王又有炸魚仔加埋入去炒好好味椒鹽粟米都不錯反而乳鴿就麻麻，因為真係太細隻，冇乜肉食雖然地點係街市嘅巷仔度但係小菜真係幾好味會再返去食當晚我哋六個人食買單都係1132 好抵食

之前食過好食…話過會回訪😌襯住今日同屋企人食飯就嚟呢度啦！傍晚嚟到已經有數枱客人用餐中…邊歎小菜佳餚邊把酒談歡😃是晚小菜水準依舊出色👍🏻拍得住大酒樓質素👍🏻即刻分享吓今晚食咗乜先：.✨豉汁蒸白鱔 $168非常新鮮！即叫即蒸！白鱔肉厚又鮮嫩！質感彈牙！加有豆豉, 葱花, 豉油 更為鮮味加分😁😁.✨脆皮一品燒雞 (半隻) $148再次回點嘅菜式🐔外皮炸得卜卜脆！雞肉嫩滑又冇雪藏味！！讚😋.✨蒜蓉炒油麥菜 $85青菜新鮮翠綠🥬簡單以蒜蓉炒已經好好食！鑊氣十足🙌🏻🙌🏻.✨秘製乾炒牛河 $98有驚喜😚😚牛肉入味唔韌！醬汁均勻掛於爽口河粉之上！呢道鑊氣港式炒粉CP值超高！

❤️‍🔥平時去旺角食開台菜、日菜、Cafe，但其實旺角區都有好多臥虎藏龍既美味中菜館。今次同朋友黎到呢間位於廣華醫院附近，煙廠街小巷弄中既隱世美味中菜館，一嘗粵菜風味 🎉🎊🔹 麻香爽魚皮先點一份小食魚皮，質感爽脆，未點醬前可品嘗到淡淡既芝麻香味，點上醬油後，魚皮既有醬鹹淺味，又有 Wasabi 帶黎既辛辣味道 🌶️🌶️🔸 老檀酸菜魚（小)一大盤酸菜魚包含份量十分多既魚肉、豆卜、酸菜等等，都只係 $198，而且幾乎係本人係香港食過頭三位好食既❗️比起傳統既川式麻辣，餐廳調製後既湯底加入左粵菜既風格，味道更多層次、豐富，先後呈現出甜、鹹、酸、辣多種味道 🌈 最令人讚不絕口既係魚肉既味道，魚肉結實，夾開不散，既有魚肉既鮮甜，又能掛上湯底既酸辣。酸菜青翠爽口，加上泡滿湯汁既豆卜食，超級滿足‼️😙😙🔹 薑蔥焗魚卜餐廳推薦小菜，上枱只見魚卜同青蔥係煲內滋滋發響，撈勻醬汁食極有火氣，魚卜軟中帶韌，甜鹹醬香兼顧，青蔥添加些許清爽意味。份量不少，食極都有 🤪🔸 椒鹽脆鮮魷食親中菜都會點上既一份小菜，表面淺橙色，乾爽脆身，魷魚新鮮彈牙，拌飯食正好 😛😛🔹 醇滑嘉士伯清涼易入口，邊飲嘉士伯邊食小菜 🍻🍻 即刻倨哂！🔹