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18秒爆炒雪花牛肉，$139
用上蠋台呈上的雪花牛肉，可以保持温度唔會令牛肉放涼了變韌。18秒炒牛肉係湖南家鄉小菜，《辣湘湘》仲用咗雪花牛肉，口感嫩滑啖啖肉，配合大量的蒜蓉、辣椒同埋西芹去炒，味道非常濃郁惹味，辣得來又出到牛味，絕對係家鄉嘅味道！湘味酸菜魚，$149湖南菜館都有酸菜魚食，絕對迎合香港人口味。好大一盤嘅酸菜魚，酸菜與花椒的酸辣味道調味適中，魚肉肉質軟淋，完全冇骨刺，仲有粉絲薦底，成盤酸菜魚份量好多好抵食。火爆紫蘇牛蛙，$89一上枱芬香撲鼻，好有穫氣，翠綠嘅韭菜同紅卜卜嘅辣椒兜埋一齊炒，色彩方面強烈嘅對比非常吸睛，牛蛙嘅份量好多，剛炒起嘅時候熱辣辣脆卜卜，咬落去油脂泌晒出嚟，好味嘅食物真係要趁熱食！膠原脆皮豬手（2隻），$49抵食喎！$49有2大隻豬手，炸過後，豬皮脆卜卜但又有膠原好煙韌，有好多炸蒜洋蔥粒夾埋一齊食增添口感，仲帶出好重的黑胡椒味，抵食值得推介。涼拌花甲，$89涼拌前菜都好大一碟，一大堆花甲，肉質漲卜卜，浸滿花雕醉酒味，帶甜味，調味做得很不錯。麻花糍粑，$39黑糖糍粑係湖南的家鄉甜品小食，聽阿豬媽說，家家戶戶都會識得整呢種糍粑。做成麻花紐紋形狀的糍粑，口感非常軟糯，剛炸起熱辣辣，再點埋少少黑糖增添甜味，一碟有六大舊，食夠唔夠喉，食完再想食都仲有，食甜品真係會令人好開心。鴨屎香檸檬茶（超大杯），$45食辣野一定要點杯大大杯檸檬茶解辣解渴，超大杯鴨屎香比起平時普通啤酒杯還要大，酸酸甜甜，極度解辣。解署西瓜檸檬茶，$39阿豬媽揀咗杯西瓜檸檬茶，非常有創意地有成塊西瓜浸係面頭，可以食原汁原味嘅西瓜令人好興奮。大煲飯，$30嘩！搞笑！成個電飯煲呈上勁特別！自己想食幾多自己裝，成煲飯就屬於自己呢一枱，感覺非常乾淨衛生，又有住家食飯的感覺，呢個做法真係好新穎。📌《辣湘湘》秉承三大原則：1️⃣湘菜大師製作 - 堅守湖南本味2️⃣現點現炒 - 道道有鑊氣3️⃣敢退敢換 - 對產品不滿意可退換📌多款湖南小菜菜式，自由辣度選擇，有辣有不辣，新鮮爆炒，重點價錢唔貴，午巿套餐平均$50就有，免加一，可謂港人飯堂，平價都就可以吃到正宗的小炒湖南菜，性價比高！📌仲有下午茶超抵食！荃灣店推出$29起有半隻鷄加飲品，果然係好適合香港人口味的湖南菜！📌好滿足的一頓辣湘菜，簡簡單單的小菜，食得返家鄉的地道風味，阿豬媽認為可以全家總動員特來再訪，唯一嘅缺點，就係只有荃灣/旺角有，下次就去旺角分店一試！…Read More
