愛文生

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今日父親節正日，估唔到五點幾嚟到愛文生已經座無虛席差啲冇得食坐咗喺度一陣就已經出邊好多人等緊今次我哋10個人叫咗九個餸冇特別嗌佢嘅出名名菜只係嗌咗普通家常菜都好好食

由細已經認識覺得好食嘅愛文生去完今次之後相信短期內都唔會再去因為我諗佢而家只係著重遊客生意已經忘記咗原本有local嘅味道簡單啲講一講四個字形容好難食嗰碟椒鹽鮮魷簡直係我有生意嚟食過最難食嘅唔脆,厚粉,魷魚又韌上枱嘅時候已經有啲凍排半個鐘你都要對得住啲觀眾服務態度就唔使講啦畀錢嘅時候仲要叫你去另一邊黑口黑面本身都真係唔想講點解啲人話要返深圳食飯去珠海食飯真係有原因嘅價錢在香港三分一服務就比香港好幾倍

終於來一試愛文生，估唔到，真係估唔到可以咁難食。兩個人叫咗椒鹽九肚魚，咕嚕肉，同埋小炒王，小弟認為呢三樣係大排檔嘅指標性食物，雖然幾乎所有大排檔都有呢三樣小菜，但係咁就可以最容易比較。椒鹽九肚魚拎上嚟竟然唔熱，啲魚又少肉亦都炸到乾晒，入面完全食唔到九肚魚應有嘅嫩滑，因為根本就乾晒，成碟就好似食緊一碟炸粉漿，入面冇底味，外面亦都冇味。咕嚕肉，外觀OK，但係粉漿超厚而且又硬又韌，舊肉超乾又冇底味，好似雪咗好耐而且再返炸，今次真係大開眼界竟然有大排檔做到咁差嘅咕嚕肉，老實講兩餸飯嘅咕嚕肉好食過佢多多聲。小炒王，成晚三碟之中稍為正常嘅一碟，偏鹹但，冇鑊氣，碟嘢仲偏濕添。深水埗區嘅小菜館，例如萬發，容記，增輝，小菜王，佢哋各有特色、好壞。但今次呢間真係差到一個點，連呢三樣嘢都整得唔好，你都唔使旨意我會再嚟食，唔好同我講話我唔識點餸。點解仲有咁多人去幫襯？真係令人唏噓！

深水埗人間煙火大排檔很有煙火氣的一家大排檔？主要是這裡的人給人的感覺也很舒服（圖一有彩蛋！我剛拍完也沒發現hhh）一條街有三四間是他們家的，我們是5點出頭到的，都只剩我們這間有位置坐，聽說再晚一點就要排隊啦口招牌黄金虾 這個是拿鹹蛋黃炒的，蝦處理很乾淨，蝦頭蝦線都有去掉，而且有點蝦還有膏！口黑椒咸猪手 人多才可以點！！份量超級足！！不過肉很嫩～看起來醬很多很咸，但其實還好hhh點的菜都很好次！感覺隨便點都不會有坑～對於大排檔來說，環境算是很好了！（廁所很乾淨！有加分！）推荐：豉椒炒蛏子 椒盐九肚鱼 招牌黄金虾

同家人慶祝生日，到愛民生買外賣。到場有2位師傅用火水炒小菜，火舌高高，夠鑊氣。點了4個菜，等20分鐘可取，送了二支飲品。回家開箱，茄汁炒虎蝦夠惹味，斑塊炆豆腐幾大份，咕嚕肉肉質較硬，炸筒蠔份量不多，只有6隻半。整體可以一試。比一年前在yt看較少人和只有2位廚師。歡迎人客一同合照。

有朋友移民咗外地難得返嚟香港梗係要帶佢食返一啲充滿香港風味特色嘅食物啦香港最有特色嘅嘢係乜嘢梗係大排檔啦要數最好食嘅我一定係首選呢間 - 愛文生都唔係第一次嚟食，但每次食都仲係覺得好正好有驚喜三個人叫咗四碟餸豉椒炒蟶子避風塘茄子椒鹽鮮魷同埋招牌黑椒薯仔牛柳粒全部都好好食不過當日真係好多人排隊等咗差唔多半個鐘但好惹味，每次想食大排檔都一定會去食！唯一改善地方就係三個人佢比張二人枱我唔好話擺餸根本就連坐都有啲辛苦去到最後係要我出聲佢先換返張三至四人枱俾我服務就一般啦都係唔係好理人可能好多遊客幫襯根本唔優做掛

🔺愛民生🔺香港地道大排檔之一，鑊氣一流。其實唔係第一次食，以前細個讀書年代都有黎食過2次。事隔10年再嚟幫襯，以前只有一間店，依家擴展到幾乎半條街，真係勁！！都知道一到夜晚任何一日都好多人排隊，我哋為左避開人龍，所以五點幾就嚟攞飛，唔使等～～😄今次同朋友們嚟到點咗啲人氣小菜：⭐️小炒皇腰果蝦乾魷魚份量算多，韭菜翠綠冇渣，加上爽口菜脯粒，食落口味道豐富爽脆。⭐️避風塘炒蟹超級惹味，蒜香夠香夠味，肉質鮮嫩，非常之有鑊氣，好味！⭐️椒鹽九肚魚炸到外脆內軟，新鮮熱辣辣，香脆惹味，送酒一流👍🏻😄⭐️鐵板黑椒豬手肉質好腍好多肉，好入味👍🏻⭐️薯仔牛柳粒似係預先整好，薯仔應該唔係即刻炒同炸，薯仔同牛柳粒就較為乾身，肉質唔算滑，味道一般。

香港地道的大排档，整天街都是他家可以在the gulu 提早取号，不然要等很久！✨椒盐鱿鱼✨鱿鱼很新鲜，外面炸得很酥酥，很椒盐很搭配。✨xo酱炒花甲✨这个略微有沙，一般般✨菠萝咕噜肉✨这个真的必点，肉很大块，上桌时外面还是脆脆的，里面的肉很嫩很多汁，酸酸甜甜超好吃。菠萝很很软甜。✨咸蛋黄虾✨这个也是必点，虾很新鲜很弹牙,加上蛋黄酱真的香爆炸了。✨干炒牛河✨这个也不错，很有锅气，不油腻，但我觉得盐的调味可以再加强。

Experience local authentic food in one of the legendary dai pai dong. If you ever come to HK, make sure to try eating in a dai pai dong at least once. It will be something memorable.Food wise, nothing beats the flavor coming from the wok and the huge flames. Make sure to go with friends or family so that you can order and try different dishes.The bamboo clams are fresh and savory. You can definitely smell the wok hey.The beef potato is so addicting. Beef is tender and the potato is crusty on the

夠晒「地」嘅港式大排檔，大份爆炒鑊氣十足。地點就係深水埗太子大角嘴之間，同朋友一聚的確唔錯如果晚飯時間去建議早啲去拎位因為呢間其實都有少少名 每次晚市都要排隊坐低睇好落單千祈唔好期望有服務 阿叔唔會得閒埋你份量都大，四個人叫4個小菜白飯，有海鮮+兩支啤酒埋單人頭唔到$180 其實食大排檔都算係咁～➊ 黑椒薯仔牛柳粒 (*每次必點)呢道菜食嘅精粹係薯仔！黃金嘅外皮少少香脆，內裏軟綿綿有一種令你想追住食嘅薯仔香，比起牛柳粒更好食。➋ 椒鹽九肚魚對比其他檔口都算大條，炸粉啱啱好炸得非常酥脆！➌ 避風塘炒大虎蝦啲避風塘炒得好好食，虎蝦大隻有肉有蝦膏不過就真係唔係期望距啲肉係彈牙豆苗正常發揮唔會太油，見到人食豬手都好似好正以幾次食過嘅經驗，主要叫返啲香口嘢就實無問題上次食過羊腩煲就一般般偏咸食返距嘅鑊氣配返幾枝 #哈爾濱 贏返

#愛文生 this name is orignated from edison, edwinson. a name full of uk style. believe its from old hk.so many ppl queue up at friday night. becos is michin named. very famous one.i come at 7pm. took a ticket and wait until 8pm to get in.food here come fast. ppl go fast.i believe their food quality is good. if they cook it slower.taste is fine but too hurry.❌ fried squid, the flour skin is not completely cover the squid. shattered around. and the chilly salt is just spread on it, didnt mix well.

5:30到，7個人比張細枱，明明仲有枱，問可唔可以比張大少少我哋，阿叔話，你點$688 龍躉尾咪比你哋坐囉🤬我哋話唔洗啦，坐低都係不停sale 我哋點龍躉尾，仲話平D $680 比你，真係多謝晒你啦😓食物除咗魚頭煲同芥蘭煲夠熱，其他都係唔夠熱，食物味道一般，過鹹，無鑊氣，樓下酒樓好食過佢。名過於實，質素比一般餐廳更差！食左只有45分鐘，仲要我哋起身褪枱，趕客，而且態度唔友善！！而且入座時冇提到有限時！真唔明點解咁多人等位食，貼錢買難受。

今次有朋自遠方來就去試下呢間位於深水埗人氣爆登既大排檔, 基本上無論本地人家定遊客都冇人唔識呢度, 啲人真係多到你估唔到, 好彩而家有得係GULU攞定飛變左可以縮短現場等位既時間👍🏽 咕嚕肉🐷($98)咕嚕肉個汁酸甜度剛剛好, 肉既炸粉好薄啖啖肉, 絕對唔係交行貨, 重點係真係食到肉唔係全部都係肥膏, 菠蘿好大塊, 好足料😍豉椒炒蜆🌶($108)蜆肉炒到甩曬, 有好多都係得個殼, 但係個汁好惹味, 仲有大量既三色椒, 如果多返啲蜆肉就完美😚黑椒薯仔牛柳粒🐮($138)食得出好夠鑊氣, 上菜既時候都好香, 用美極去醃製牛肉, 不過因為冇搽蜜糖所以會偏乾身, 薯仔出色😂椒鹽炸鮮魷🦑($138)鮮魷炸到外脆內軟, 仲要大大件, 點埋個酸汁, 冇得頂🤩蒜蓉炒豆苗🥬豆苗炒到好翠綠蒜香味濃郁, 真係勁送飯😊呢度無論係個氣氛定食物質素都唔錯, 真係好地道既香港大排檔, 仲有好多菜想試, 絕對會encore😉

一行四人，六點幾去到已經要排隊。安排入座後叫咗四個小菜，黃金苦瓜，豉椒炒蜆，椒鹽鮮魷，焗魚腸。好一般嘅嘢，試曬佢啲水準。豉椒炒蜆非常一般，同出面茶記冇乜大分別，鑊氣欠奉。椒鹽鮮魷完全不合格！個脆漿係淋嘅！之前我哋坐低，未落order,佢已經拎埋嚟，估計應該係拎錯咗，隔咗一陣，我哋落order，佢又拎返黎！估計係拎返同一碟黎！所以應該唔係新鮮炸起，變到淋曬！焗魚腸係合格嘅，起碼魚腸冇腥味，正常味道。黃金苦瓜又係唔掂，濕立立咁，唔夠乾身！四碟小菜，三罐汽水一支啤酒，埋單520。收得人百幾蚊碟小菜，應該都唔係咁嘅水準囉！！所以絕對冇下次！俾得起咁嘅錢，一定有其他更好選擇。奇怪對面嗰間天X冇乜人排隊，下次都想去試下先。

想食愛文生超耐，大排檔呢家嘢一定要一大班人去先至食得多嘢。輕鬆約就約到14個人去食愛民生。係Gulu撳定飛，去到門口即刻有得入座，正！14個人叫咗14碟餸，冇得頂👍🏻避風塘瀨尿蝦，真係愛文生最好食😋 老闆仲介紹咗極尚炆大班尾，份量超大，啱一大班人去食👍🏻👍🏻薯仔牛柳粒，好食到震，最後encore一碟！椒鹽九肚魚，一定係必嗌之選菠蘿咕嚕肉，呢個係我童年回憶，唔係間間都可以整得好食。甜酸到適中。最後埋單人均$250，抵到爛。