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8-min walk from Exit B, Causeway Bay MTR Station
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28122227
Opening Hours
Today
11:00 - 20:30
Mon - Sun
11:00 - 20:30
Public Holiday
11:00 - 20:30
Public Holiday Eve
11:00 - 20:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
中午點了個义燒切雞飯，食雞胸少飯飯量合格👍，但飯煮得太糊😪，义燒可以，但切雞胸，就一眼看就不是胸，只有一舊是手指般長度幼幼的。心裡都有不滿，埋單時同收銀反應。好回應是可能新米，要雞胸要加錢，心想是新例嗎🤔?我沒多回應了。有個疑問： 打單同事沒提及要另加錢🤔，咁下單時系咪要說明才在單上顯示🤔，又或者打單同事可說句盡量安排，客人都會理解的. 而不是糊說八道😪答要加錢再者我不是第一天才光顧的，已光顧好幾次，之前沒有這情況，但現在質素真的比以前差。可以不用再光顧👎
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話說某外賣平台（K字頭）做買滿$200蚊減＄100優惠，我就叫左兩盒例牌淨食，一盒"肥燶腩叉”同一盒”燒腩仔”，值得一讚係外賣好準時送到。做緊優惠時，覺得好抵食，呢度分左兩餐先食得晒。呢個燒腩仔色澤金黃，皮脆肉嫩，肥瘦均勻，入口即化，油香四溢。燒得火候啱啱好，皮酥脆得咬落有聲，肉質鮮嫩多汁，略帶炭香，味道濃郁，令人回味無窮。配酒或者單食都係一流，絕對係燒味愛好者嘅心頭好！這個肥燶腩叉色澤誘人，燶邊肉嫩，咬下去有豐富的油脂香味，令人回味無窮。醬汁調味適中，唔會太甜，如果搭配米飯或麵都非常好味，真係一個唔可錯過的美食！
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位於灣仔軒尼詩道的「天龍燒鵝」，係一間頗有名氣的港式燒鵝店，亦係由米芝蓮2星中餐廳燒味部主廚創業的，餐廳全日不停燒製乳豬及燒鵝，保證新鮮製作一人套餐-燒鵝乳豬飯精選一人套餐包括客飯、油菜、小食、白飯及老火湯一碗。燒鵝皮脆肉嫩，肥美厚肉，齒頰留香！乳豬香脆可口，脂肪感重，肉質軟嫩，勁好食海蜇麻辣手撕雞飯手撕雞已經去皮去骨，啖啖肉，帶微微麻辣🌶️當中加咗海蜇及青瓜絲，入口清新，增添爽脆口感，幾好食凍檸檬茶冰凍可口，酸酸甜甜的檸檬茶，去脂解膩
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天龍燒鵝．灣仔隱世燒味王者！「天龍燒鵝」絕對係近期「食過返尋味」嘅神級燒味店！——燒鵝油光閃閃似琥珀，乳豬皮脆到「咔嚓」聲連碗免費老火湯都落足料，飲完成個人「暖粒粒」凍飲先行：熱辣辣衝入舖頭，第一件事緊係嗌凍檸茶同凍奶茶鎮一鎮魂先！佢哋杯凍檸茶真係冇得輸，檸檬新鮮到連皮都冇苦澀味，茶底夠濃又唔澀，仲要唔會甜到漏；至於凍奶茶呢，茶香同奶滑比例堪稱完美，嗰種傳統手勢，好香港，好地道！重頭戲：燒鵝拼乳豬套餐主角登場！燒鵝拼乳豬飯一上枱，個賣相已經贏晒：燒鵝皮泛住層蜜糖光，肉汁慢慢滲出嚟；乳豬皮金黃到好似打咗燈，仲要係「立立靚」嗰種！急不及待夾件乳豬，一咬落去——哇！個皮脆到似食緊薯片，但下面層脂肪完全唔膩，仲有陣淡淡香料味。燒鵝就更誇張，皮脆肉嫩唔在講，最正係啖啖肉都滲住鵝油香，連平時嫌鵝肉「嚡口」嘅朋友都搶住食！跟餐嘅蓮藕蘿蔔老火湯絕對唔係「洗鍋水」，飲得出至少煲足三四個鐘，蓮藕夠粉、蘿蔔清甜，仲有粒粒豬骨肉喺底，我直頭飲到見碗底！至於碟涼拌青瓜醃得爽脆入味，油菜淋咗少少豉油吊味，簡單但夠新鮮，成個套餐由頭到尾都冇伏位。意外驚喜：梅菜扣肉飯我朋友好中意食呢道菜，見佢一直誠意推介今次專誠食一次！梅菜扣肉飯香到飄出嚟，忍唔住加單！上枱即刻明點解咁香——五花肉切到薄薄哋，肥瘦層次分明，梅菜油潤得嚟帶甜香，沒有肥膩感最厲害係啲肉真係「一夾就散」，入口即刻化開，可能係坊間最好食的梅菜扣肉飯！難怪連平時怕肥嘅OL朋友客都成日翻嗌。講真，此店燒鵝同乳豬絕對拍得住名牌名店，但價錢親民，我諗唔到理由唔encore！
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📍天龍燒鵝😍香港超高質素叉燒飯👍～肥燶腩叉飯😍好耐冇食過咁正嘅叉燒😍半肥瘦😘燒得勁香👍份量仲要好多❤️～燒鵝拼乳豬一人套餐😍乳豬，燒鵝都係全日係舖頭不停燒😘👍非常新鮮😘乳豬皮脆肉嫩😍燒鵝汁香🥰肉質都係非常嫩滑😗🥰～燒味店黎講😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍聽聞仲要係米芝蓮餐廳主廚開❤️下次一定再嚟食😎📍天龍燒鵝 (昌業大廈) (灣仔)灣仔軒尼詩道354號昌業大廈地舖
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