古法窯雞

古法窯雞（半隻），肉質鮮嫩多汁，搭配特製的醬汁，令人每一口都回味無窮。這種傳統的烹調技術讓雞肉的鮮味得以保留，口感非常出色。蔥油雞飯，雞肉鮮味與香滑的蔥油相得益彰，飯粒大熱大熱，口感極佳，讓人忍不住多食幾口。養生湯 - 清補涼湯底清淡而鮮美，裡面融入了多種健康食材，特別適合清潤滋補，喝上一口能感受到一陣暖意。接下來的鬼馬涼拌拍青瓜，口感清脆，酸辣的調味恰到好處，是一個很好的前菜選擇，增添了餐桌上的活力。椒鹽雞翼和南乳炸雞中翼則讓人回味無窮。椒鹽雞翼的香脆夠味，適合下酒或做小食；南乳炸雞中翼則帶有濃郁的醬香，外脆內嫩，非常受歡迎。…Read More

最近成日聽Friend講哩間窯雞好食 終於來試下～買咗成隻雞返屋企同家人happy share😋窯雞🐔雖然包裝得好穩陣 但係實在太香😅坐小巴都係有小小唔好意思～返到屋企後打開 隻雞真係皮光肉滑 非常Juicy 表皮有小小焦香 雞肉都幾結實😋拍青瓜🥒好食😋！好清爽～辣度大概係小辣～食窯雞真係必備南乳炸雞中翼🐔見到menu有南乳炸雞中翼咁特別 即刻order黎試下 又幾好味Wor～南乳鹹香好特別 雖然都唔係等左好耐 但係下次黎之前先打電話order 咁就唔洗等啦～…Read More

古法窯雞地點：元朗元朗裕榮徑11號17號舖好旺洋樓今日路過發現一間古法窯雞小店，見到好吸引買咗佢哋嘅招牌古法窯雞（$170 －隻）同手撕雞（$90 半隻）。窯雞係即叫即焗，等咗大約20分鐘，拎返屋企仲係熱辣辣，用錫紙包住包得好好，我喺樓下一打開錫紙超香就連我爸爸喺2樓都聞到，雞肉超級嫩滑，超多肉汁得嚟唔油膩，連平時最易柴嘅雞胸都保持到濕潤多汁，完全冇失望。手撕雞我揀咗小辣，味道夠惹味，辣得啱啱好，雞皮同雞肉都超彈牙，口感一流！真係好好食！😋😋😋推薦🌟🌟🌟🌟🌟…Read More

呢排食得熱氣野多，搵下有咩平和既野食，係元朗呢邊古法窯雞，雖然舖頭細細，但有湯，有飯，有雞食都唔錯。好，坐低睇下有咩好食先。老黃瓜赤小豆湯，今日是日例湯，冇味精，真係好有屋企飯feel。招牌古法窯雞二人餐，原隻焗雞超熱，要小心燙手啊！隻雞外皮食落香脆，而且啖啖肉，食落好juicy好有肉汁，兩個人食真係好夠飽。魚肉春卷，叫左個小食，都係即叫即做，魚肉春卷食落彈牙有口感，唔錯。跟餐除左湯仲有包飲品添！…Read More

元朗搵食搵到間窯雞小店，叫咗個二人餐，真係抵到笑😆 一隻全雞＋小食＋白飯＋湯＋飲品，兩個人食到飽飽哋！窯雞係即叫即焗，等咗大約20分鐘，拎返屋企仲係熱辣辣🔥 錫紙一打開就香味撲鼻，雞肉超嫩滑，啖啖肉汁，連雞胸都唔乾，真心好食！小食我揀咗炸雞翼，香脆惹味，。湯係冬瓜湯，清清地冇味精，夠哂份量！成餐食落去又飽又滿足，價錢仲好親民，絕對會再幫襯💪🏻 元朗街坊，支持小店！🙌🏻如果唔想現場等, 可以早點打去叫定外賣架. 如果唔想現場等, 可以早點打去叫定外賣架. …Read More

呢間餐廳既「古法窯雞二人套餐」可謂誠意十足！主角窯雞上桌時用錫住包住，保持溫度，一打開錫紙就聞到香味，仲冒著熱氣，徒手撕開瞬間肉汁四溢，雞皮帶著淡淡炭香，肉質嫩滑不柴，醃料鹹香入味，最驚喜是雞胸部位也能保持濕潤，可見火候掌控得宜。小食揀左炸豆腐，豆腐外酥內嫩，撒上椒鹽同七味粉更顯風味；今晚既養生湯係粉葛豬骨湯，湯底熬得杰身濃郁，飲得到傳統老火湯既溫潤甘甜。搭配兩碗白飯和冰涼飲品，份量對兩個人黎講相當飽。…Read More

🌸古法窯雞半隻$90🌟🌟🌟🌟🌟熱辣辣，滿滿醬汁，撕開古法窯雞還會流出大量肉汁，每一處都非常嫩滑，連雞胸都好嫩滑，大家都搶着吃過不停。🌸手撕雞半隻$90🌟🌟🌟🌟🌟手撕雞係用鹽焗雞來整的，鹽焗雞嘅鹹香非常惹味，肉質也是非常嫩滑，還加上香脆嘅花生及大量芫荽來配搭口味。🌸H5蔥油雞飯$46🌟🌟🌟🌟🌟濃香嘅蔥油味道，雞件也是非常嫩滑，將蔥油配搭白飯來吃，非常惹味。🍀王老吉加$6…Read More

今日我決定探索元朗的一間隱藏版美食寶藏，這間專門提供窯雞的店舖還真是讓我意想不到！一踏入店內，迎面而來的是陣陣誘人雞肉的香氣，彷彿在召喚著我的味蕾。招牌古法窯雞：傳統的魅力首先，我點了店內的招牌菜——古法窯雞。這道菜看似簡單，但每一口都是歷史的沉澱。雞肉經過特製醃料的調味，再放進燒得通紅的窯中烤焗，肉質鮮嫩多汁，皮膚還帶著金黃酥脆的口感。咕咕的聲音和肉汁流出的瞬間，讓我忍不住發出感歎，每一口都彷彿在對我低語。招牌養生湯：一碗健康的盛宴隨後，店主推薦的招牌養生湯也不容錯過。湯底清澈，無論是香菇還是人參絲，都讓整碗湯充滿了濃郁的香氣。喝上一口，柔和的口感令我精神為之一振，這絕對是滋補又養生的選擇，讓我深深感受到食材與廚師的用心。涼拌小黃瓜：清新之選最後，一定要提到的就是涼拌小黃瓜了！這道小菜就如同一位靈動的舞者，搭配的醬汁恰到好處，微微的酸甜感讓味道更加立體。清新的口感在這頓餐中為我帶來了一抹明亮，簡單卻又無比美味，真的非常開胃！…Read More

聽講古法窯雞有個2人餐好抵食，是晚便來試試，個餐包一隻全雞、一份小食、飯、湯同餐飲，兩個人食夠哂啦😋窯雞二人餐🐔幾豐富～落單即焗嘅窯雞，大約廿十幾分鐘有得拎。⭐古法窯雞隻雞幾大隻🤤拎到返屋企都係熱到燙手㗎，一打開塊錫紙就聞到香味，撕開幾多肉汁🤤不過太熱撕得有啲狼狽，都係定涼少少先。⭐南乳炸雞中翼 & ⭐炸豆腐小食本身叫左雞翼，點知屋企人又話想要豆腐，咁就再加多樣啦😋炸雞翼好香脆，正！豆腐都好脆口，但味道淡啲，點下雞汁食。⭐養生湯 & ⭐白飯是日係冬瓜湯，好清淡😋無味精嘅湯水。而白飯都好大盒，實夠飽😆⭐餐飲可揀罐裝汽水或紙包飲品。加埋小食都係二百幾蚊，仲要食淨左小半隻雞留下餐😆呢個古法窯雞餐確實係抵。…Read More

外賣平台見到外賣自取🥡有優惠，咁啱喺附近，見到古法窯雞好似好吸引，諗住試一試無妨心態😆鋪仔細細應該只做外賣生意，食完真係覺得出乎意料好食😋古法窯雞用錫紙包住，返到屋企仍然係熱辣辣，一打開見到差不多有半隻雞，價錢只係$60 仲跟一盒白飯，呢個價錢真係非常超值抵食🌟雞肉嫩滑有肉汁非常入味，就算雞胸位都唔乾柴，真的非常值得推介💁🏻‍♀️值得我為佢寫第一個食評👍🏻有水準又抵食嘅小店非常值得支持💪🏻我一定會再幫襯🥰…Read More