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4-min walk from Exit A2, Po Lam MTR Station
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Telephone
22760100
Opening Hours
Today
10:00 - 23:00
Mon - Sun
10:00 - 23:00
Public Holiday
10:00 - 23:00
Public Holiday Eve
10:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
細細個就響新都城街市內食開嘅三才魚蛋粉，今日能夠響新都城有自己嘅堂食舖頭，貓奴見到三才嘅成功都好開心☺️🔸魚片牛雜粗魚片魚味香濃彈牙，牛雜入味香濃又夠腍。粗麵吸飽湯汁都仲好爽口。🔸淨西洋菜餃真正皮薄餡靚嘅西洋菜餃👍🏻 半透明嘅皮下見到翠綠色嘅餡料，菜同肉嘅比例甚至大小都剛剛好。西洋菜餃味道獨特貓奴最愛😻配埋冬菜炸蒜特別好味！🔸泰式鳳爪男友響銅鑼灣食過三才嘅泰式鳳爪後大讚， 酸甜爽脆嘅泰式鳳爪確實唔錯，好開胃👍🏻呢區宵夜選擇唔多，三才收夜晚十一點，啱晒收得夜或者想食個宵夜嘅夜貓子😋 餐廳乾淨企理坐得舒服，由細食到大嘅街坊小店絕對值得支持❤️🐾貓奴足跡🐾🌐三才魚旦粉麵 (將軍澳)📍將軍澳寶琳欣景路8號新都城中心二期地下G29號舖
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中午去開將軍澳附近做野，天氣熱熱想食粉麵見到有間三才魚蛋粉麵店內燈光光猛，座位舒適闊落，冷氣非常充足三才有名氣是一間由家庭經營粉麵店有外賣火煱丸類、魚片粉麵店用上自家製真材實料手打魚蛋點了牛腩米粉 $37十分抵食一碗牛腩米約有5-6件牛腩牛腩肉質鮮美，咬落去口感軟腍夠入味米粉唔會咁易碎湯底加上有腩汁，帶有清甜味道了一碗粉麵跟餐凍飲+$8 凍檸茶泰式無骨鳳爪 $24很少粉麵店有泰式鳳爪小食點了一份泰式無骨鳳爪，味道酸酸甜甜好醒胃真的一個人要獨食一碟三才魚蛋粉麵新都城店將軍澳新都城2期地下G29 30鋪
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呢間嘅湯底令我最深刻記憶清清地魚湯令你唔口渴河粉吸哂啲味好惹味魚蛋魚片都算彈牙墨魚蝦條都算彈牙，有啲粒粒墨魚/蝦河粉嘅量都好多如果鐘意食辣辣椒油都幾吊到味，提鮮
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三才的總店早早就在寶琳新都城，但一直都是賣火鍋食品的店，而不是粉麵店，所以想食粉麵就要去到銅鑼灣。早幾個月，三才終於在火鍋食品店隔幾個舖位開設了堂食粉麵店。星期六晚飯時段來到三才，店內食客不多，不用等位便能入座。店舖比起銅鑼灣分店寬闊得多，用餐環境較為舒適。和伴侶分別點了紫菜四寶河及牛腩粗麵。牛腩河配炸蒜，牛腩軟稔得來又帶點嚼勁，好入味。河粉順滑，不會煮得過火而變稔，配炸蒜增添了香氣。紫菜四寶河有魚蛋、豬肉丸、魚皮餃及貢丸，有大量紫菜之餘，丸類粒粒都好大粒，還要每款有2粒！真材實料手打的丸，粒粒彈牙，尤其喜歡吃魚蛋及貢丸，魚蛋有魚味，貢丸充滿香菇味又夠多汁。紫菜柔軟而不會散碎，吃每啖河粉都帶有紫菜香氣。能夠在寶琳直接堂食吃到三才的粉麵，好滿足！ 三才是區內吃魚蛋粉的不二之選。
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「三才」本身在寶琳外賣火煱丸類、魚片出名，近來發現開埋粉麵店，地點就係佢哋而家舖頭嘅附近，雖然有點隱蔽，但一眾為食友又點會唔知，就好似我咁見到就即刻入去食。舖頭係冇乜裝修，但就空間大而且整潔，坐得一啲都唔侷促。我叫了牛雜拼雲吞河粉，牛雜入味，雲吞爽口，牛腩汁唔會好濃恰到好處。芥蘭17蚊一碟，用個碗裝都幾大碗，份量ok！泰式鳳爪~比較少見粉麵店有這類小食，所以就嗌了一份，鳳爪無骨夠入味，酸酸甜甜好醒神，我自己一個人食，食下一隻食下又一隻，不知不覺就清了。值得一提係佢哋嘅辣椒油，用咗指天椒同埋炸蒜蓉，遠遠都聞到辣油香，點會唔流口水。而我最鍾意嘅食法就係落辣椒油再加醋，刺激得嚟又惹味。
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