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2025-04-14
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Sambal Fried Clams$138Thai Style Beef Tartare with Bone Marrow$158Thai Lobster Sauce Spaghetti with Canada Lobster Tail$268Baked Sambal Sous Vide Black Cod Fish$348Jambi$68Mandalay$68好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️之前來過此餐廳用餐，喜歡這裡的渡假🏖️風裝修，可以望到維港景色，特別是天台位置，風景一流。除此之外，食物及飲品質素亦不錯。今次因為天氣較冷，所以選了坐室內。點了2款前菜、2款主食及2杯mocktail。Sambal Fried Clams的蜆全部大大隻，清洗乾淨，沒有沙。蜆用酸酸辣辣的馬來西亞辣醬、蒜🧄、辣椒🌶️炒，好惹味。另加了新鮮胡椒及食用花作裝飾。Thai Style Beef Tartare with Bone Marrow的牛肉好綿。西式、日式、韓式的生牛肉都有試過。今次首嚐泰式生牛肉。原來生牛肉
$138
Thai Style Beef Tartare with Bone Marrow
$158
Thai Lobster Sauce Spaghetti with Canada Lobster Tail
$268
Baked Sambal Sous Vide Black Cod Fish
$348
Jambi
$68
Mandalay
$68
好味指數：😋😋😋😋😋
抵食指數：💲💲💲💲
環境舒適：😌😌😌😌😌
環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹
服務質素：💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️
之前來過此餐廳用餐，喜歡這裡的渡假🏖️風裝修，可以望到維港景色，特別是天台位置，風景一流。
除此之外，食物及飲品質素亦不錯。今次因為天氣較冷，所以選了坐室內。
點了2款前菜、2款主食及2杯mocktail。Sambal Fried Clams的蜆全部大大隻，清洗乾淨，沒有沙。蜆用酸酸辣辣的馬來西亞辣醬、蒜🧄、辣椒🌶️炒，好惹味。另加了新鮮胡椒及食用花作裝飾。
Sambal Fried Clams
$138
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Thai Style Beef Tartare with Bone Marrow的牛肉好綿。西式、日式、韓式的生牛肉都有試過。今次首嚐泰式生牛肉。原來生牛肉配法式芥末及泰式醬也是出奇地夾。
Thai Style Beef Tartare with Bone Marrow
$158
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Thai Lobster Sauce Spaghetti with Canada Lobster Tail有濃郁的龍蝦味。意粉🍝口感不錯，不會太腍。龍蝦🦞尾燒得夠香，肉質爽口。
Thai Lobster Sauce Spaghetti with Canada Lobster Tail
$268
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Baked Sambal Sous Vide Black Cod Fish的魚肉好滑。乳酪中和了馬來西亞辣醬的辣味。加了香茅，令整體味道更香。配菜有小甘筍、燈籠椒🫑。
Baked Sambal Sous Vide Black Cod Fish
$348
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Jambi是杯帶清新蘋果味，然後再慢慢滲出椰子🥥班蘭香味的mocktail 。而Mandalay 就比較重芒果🥭菠蘿味，味道偏甜蜜。喜歡Mandalay 裝在一個貌似菠蘿形的玻璃杯，加上那片長形葉，真的有點似菠蘿。
Jambi
$68
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Mandalay
$68
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