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2-min walk from Exit H, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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37088114
Additional Information
*室外座位 16:00 後開放
Opening Hours
Today
12:00 - 01:00
Mon - Wed
12:00 - 01:00
Thu - Sat
12:00 - 02:00
Sun
12:00 - 01:00
Public Holiday
12:00 - 02:00
*室外座位 16:00 後開放
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呢間餐廳回訪 非常打卡主打精緻嘅泰國菜食物同飲品都極具特色仲可以望住維港景色真係好有情調Thai Style Beef Tartare with Bone Marrow牛肉他他色澤鮮紅亮麗，食落完全無筋，牛味鮮濃，配埋魚子醬食真係好奢華，牛骨髓燒完之後好香，配埋脆脆一齊食口感更豐富。Southern Vietnamese Crab Cups以蟹肉同蟹膏製成，Size啱啱好一哂食哂，食落蟹味非常香濃，配埋蛋黃醬好夾。Curry Duck Confit鴨腿肉烤外皮金黃香脆，肉質結實多汁，配埋辣辣哋嘅紅咖喱，極具特色。仲有燒菠蘿同大大片薄脆伴碟，非常豐富。Grilled Spanish Octopus Thick Egg Noodle with Pad Thai Crab Sauce上菜時就俾大大條嘅燒八爪魚吸引住，八爪魚烤得好香，肉質彈牙，pad thai個汁鹹鹹地非常惹味，每條麵條都掛哂汁好正。Every Day Fells Like A Monday呢杯係用嚟治癒Blue Monday嘅Cocktail，藍綠嘅色澤好搶眼，啱哂打卡，飲落帶點柚子味。Jambi主要係以蘋果汁同斑蘭汁製成嘅Mocktail，同時加上椰子Foam，飲落好清新涼快。
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上星期朋友帶我嚟到尖沙咀嘅 Kaboom，餐廳以東南亞為主題，提供唔同特色嘅Fusion菜色。入到餐廳，就見到有維港嘅夜景，環境好舒適夠晒開揚，食物同樣吸引，適合同朋友傾吓計聚下舊呢。✨ Chilli Salmon Cups細細杯嘅 Chilli Salmon Cups，精緻特別，既有三文魚嘅鮮嫩，亦有酥脆嘅餅皮，一啖放入口就啱啱好啦～✨ Typhoon Shelter" Cuttle Fish避風塘墨魚香脆爽口，墨魚鮮嫩彈牙，我哋都食到停唔到口呀～✨ Grilled Gai Yang Chicken以泰式風味醃製嘅烤雞，內裡鮮嫩多汁，配埋金黃色嘅印度薄餅，口感豐富，大滿足呀～✨ Baked Sambal Sous Vide Black Cod Fish阿拉斯加黑鱈魚鮮嫩多汁，加埋辛辣嘅參巴醬，香口惹味，令人回味無窮 🤤✨ I Need To Keep Fit!呢杯以健康為主題嘅cocktail，口感順滑口感，仲有椰奶同豆腐嘅香味，有一種清爽解膩嘅感覺。✨ Padang鍾意飲果香濃郁嘅mocktail，可以試吓呢款充滿果香味嘅 Padang，除咗有檸檬嘅香味，亦有荔枝嘅清甜。
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今年周年紀念無出遊 留港消費 朋友推薦左尼一間餐廳飲品：兩隻都幾好飲💕😁Tonight Is Gonna be a Good Night!$128雖然無橙 但飲落有D橙香味🍊I feel Loved! $128有荔枝 同玫瑰香味 易入口前菜：沙律走汁 都夠味Gado-gado Caesar Salad with Sous Vide Chicken Breast $128另一半要走汁 但沙律本身都有香濃既魚作調味 唔落汁都好夠味Southern Vietnamese Crab cups $98蟹肉好豐富 淡淡蟹肉 足料主菜：極度打卡😍 又靚又好味Grilled Gai Yang Chicken估唔到係成隻雞上 大份抵食 最尾食唔晒重帶走左一半😂翻熱都係咁好食😋Curry Duck Confit鴨脾重有跟左好多配菜 咖哩味濃郁甜品：慶祝可以祝福字句牌Banana Toast With Fruit Salad口味好特別香蕉+花生 有條細香蕉仔 好得意—💕-原本埋左單想走架啦 點知另一半趁我去左洗手間 叫左個甜品☺️職員幫我地影相都好認真 影得好靚🥰💕-當日天氣好凍 好彩室內都有位可以坐又影到景🌃💕-全部既野都感覺到餐廳好花心思連每一樣 飲品既名 都改得好特別💕-推薦大家 有野 慶祝 可以過尼地址：尖沙咀北京道12A號太子集團中心20樓 #kaboom #維港靚景 #chill爆 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #尖沙咀好去處 #香港餐廳推介 #hkfood
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Sambal Fried Clams$138Thai Style Beef Tartare with Bone Marrow$158Thai Lobster Sauce Spaghetti with Canada Lobster Tail$268Baked Sambal Sous Vide Black Cod Fish$348Jambi$68Mandalay$68好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️之前來過此餐廳用餐，喜歡這裡的渡假🏖️風裝修，可以望到維港景色，特別是天台位置，風景一流。除此之外，食物及飲品質素亦不錯。今次因為天氣較冷，所以選了坐室內。點了2款前菜、2款主食及2杯mocktail。Sambal Fried Clams的蜆全部大大隻，清洗乾淨，沒有沙。蜆用酸酸辣辣的馬來西亞辣醬、蒜🧄、辣椒🌶️炒，好惹味。另加了新鮮胡椒及食用花作裝飾。Thai Style Beef Tartare with Bone Marrow的牛肉好綿。西式、日式、韓式的生牛肉都有試過。今次首嚐泰式生牛肉。原來生牛肉配法式芥末及泰式醬也是出奇地夾。Thai Lobster Sauce Spaghetti with Canada Lobster Tail有濃郁的龍蝦味。意粉🍝口感不錯，不會太腍。龍蝦🦞尾燒得夠香，肉質爽口。Baked Sambal Sous Vide Black Cod Fish的魚肉好滑。乳酪中和了馬來西亞辣醬的辣味。加了香茅，令整體味道更香。配菜有小甘筍、燈籠椒🫑。Jambi是杯帶清新蘋果味，然後再慢慢滲出椰子🥥班蘭香味的mocktail 。而Mandalay 就比較重芒果🥭菠蘿味，味道偏甜蜜。喜歡Mandalay 裝在一個貌似菠蘿形的玻璃杯，加上那片長形葉，真的有點似菠蘿。
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老公生日想搵間有情調啲嘅餐廳慶祝，見到呢到有大海景同有Cocktail 飲，就揀左呢到慶祝🥂。🦐Red Prawn and Scallop Carpaccio $138北海道扇貝、紅蝦、冬蔭醬北海道扇貝非常新鮮，肉質爽彈，入口好清甜!而紅蝦肉質好綿密，緊致同彈牙，仲好細心咁去左尾。配上微微辣又好creamy嘅冬蔭醬，更加調出扇貝同紅蝦嘅鮮味，同時令到食物更加滑身！🦀Southern Vietnamese Crab Cups $98蟹肉鮮甜，同份量算多。用左脆波波做底裝住蟹肉，食落去時脆脆嘅波波增加左整體口感！入口後除左鮮甜嘅蟹肉，仲有一陣檸檬葉嘅香味，好夾。🐟Baked Sambal Sous Vide Black Cod Fish $348呢味黑鱈魚好驚喜，調味同煮法加上新鮮嫩滑嘅魚肉係非常驚艷到味蕾！焗魚令到鱈魚保留到肉汁，參巴醬微辣同非常香口，提升魚肉嘅鮮味！🦞Lobster Pasta With Lobster Tail $268大大條龍蝦尾，仲煎到非常香！未上枱已經聞到香味。而肉質非常爽彈厚肉，仲有微微焦香，配上龍蝦汁食仲好味！而意粉吸晒龍蝦汁，好食同彈牙！🍸No More OT Please! $108呢句係打工嘅心聲，點可以唔試下🤣Hibiscus Infused Whiskey的花香和Campari的微苦完美結合，再加上甜甜嘅Guava Syrup和Dragon Fruit Juice，清新調性中散發出豐富層次。真係好岩OT後唔好嘅心情飲，因為一飲就會開心返🤣🍹Mandalay $88呢杯Mocktail 充滿熱帶風情！Mango Purée和Pineapple Juice帶來豐富的果香，Calamansi Juice的微酸恰到好處，搭配椰子風味的調和，清新怡人！📍 KABOOM 尖沙咀北京道12A號太子集團中心20樓
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