room 3

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閨蜜情侶都岩嘅情調𝒃𝒂𝒓 & 𝒓𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 (•̀ω•́ )位置小隱世但都滿座 環境氛圍好正 適合小酌一杯喔晚市有一人/二人餐 主要以串燒+西式主食搭配美酒日式串燒發揮不錯 推薦豚肉玉子燒、雞翼釀鲍魚主食可自選扒類/意大利麵/壽司TACO鍾意壽司塔可～好脆 好特別 拖羅蓉鮮味十足松葉蟹肉意粉居然係凍食！麵條幼身爽滑 醬汁微辣掛汁𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹好靚 滿滿嘅儀式感 一定要叫返杯打卡啊如果係慶生 上甜品嗰陣會比個燈牌你助興 氣氛𝙈𝘼𝙓！

最近同朋友去咗尖沙咀嘅Room 3預先慶祝農曆新年，餐廳環境舒適，適合大家聚埋一齊吹水。而且除咗飲品好靚之外，食物都意外地出色。核桃小甜魚，甜甜地嘅開胃前菜，啱曬一路食一路睇menu。無花果蟹子沙律，無花果增添咗微微嘅甜酸味，感覺清新。迷你蟹王蟹肉窩夫撻，蟹肉又多又鮮甜，食到好滿足。黑豚玉子燒，略帶鹹味嘅黑豚肉，配合甜甜嘅玉子燒，味道層次分明，非常吸引。日本豆腐，豆腐炸到酥香，同時保持彈牙，木魚亦好香。雞中翼，燒得啱啱好，帶有焦香。雞翼釀鮑魚，賣相特别，鮑魚仲好大隻。北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵，有好輕微嘅辣味調味，餐廳用咗煙韌嘅魷魚同好肉地嘅蟹肉，帶出唔同感覺嘅鮮味。天使麵吸哂啲汁，夠曬入味但又唔會太heavy。蔥拖羅三色紫菜TACO壽司手卷，炸過嘅紫菜加上鮮味吞拿魚蓉同軟熟嘅白飯，口感豐富，配合得天衣無縫。甜品菠蘿焦糖燒，燒過嘅菠蘿配上焦糖醬，甜而不膩，直情想一個人食哂。自家製紅豆布丁，香濃嘅紅豆味同滑流嘅布甸，簡簡單單但係做得非常出色。飲品方面，Empress雞尾酒放係一個發光嘅木盒入面，非常華麗，聞落去有少少煙燻味嘅感覺，原來係用咗紫蘇葉，調酒師仲用咗酸蘋果、青檸、同Ja

今日放工嚟飲杯嘢食個晚餐🌙發現到呢間酒吧嘅環境好有特色❤️設計咗三個唔同嘅用餐空間各有風格📷舒適的黎又好適合打卡🎨 食物方面以日本菜色為主🇯🇵特別要試吓佢嘅特色Cocktail設計感同味道都好出色🥹⭐️ Geisha Story 🎎用左Gin酒配上蜜瓜檸檬同埋蘋果既口味🍎香甜嘅果味偏重🍈清新容易入口⭐️ Empress 👑用木盒上碟配上花瓣嘅點綴🌸非常有造型感以紫蘇為主題嘅口味配上花香濃郁又有層次💜⭐️ 溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律 🥗⭐️ 泡菜牛舌 🌶️⭐️ 吉列蠔 🦪野菜沙律作為前菜好Fresh好開胃💚特別加上吻仔魚提昇了鹹香度🐟牛舌調味岩岩好而且炸蠔都好飽滿⭐️ 免治雞肉棒配日本蛋 🍗⭐️ 照燒雞腿肉 🐔⭐️ 西班牙黑豚秋葵 🥓⭐️ 海膽帆立貝 🐚幾款燒物都好有日式居酒屋既質素🏮火候控制得好好👍🏻特別雞腿肉好Juicy🤩 帆立貝配上海膽既鮮味超完美⭐️ 火炙牛肉日本溫泉蛋丼 🥩⭐️ 松葉蟹明太子冷烏冬 🍳牛肉既肉香配上溫泉蛋嘅蛋汁好配合😛烏冬爽口彈牙配上松葉蟹都好新鮮🦀⭐️ 日本芝士蛋糕 🍰⭐️ 菠蘿焦糖燒 🍍估唔到甜品嘅選擇都唔少😜特別推薦菠蘿焦糖燒🍬香脆嘅焦糖口感令到菠蘿既甜度更提升了💛

尖沙咀區酒店林立, 以往我們飲食都會選擇去酒店.  現在這區多了好多新派餐廳,  Happy hour 及 Dinner 都感覺良好,  今晚去了 Room 3,  門面裝飾幾特別.好喜歡這裡的環境, 座位舒適,  播著潮流音樂, 大家可以輕鬆享受.大型 Bar, 一定有鍾意飲品. 我叫了 Kissaten  (dark rum, expresso, raspberry, dry sherry, caramel)  賣相好靚, 酒精味道不太濃烈, 夠清涼!  朋友喜歡  Empress (Girovap redistilled shiso gin, sour apple, lime, jasmine)用好特式 的寶盒載上,  花花及燈光擺設, 好 Grand, 大家   CHEERS  !!無花果脆薯蟹籽沙律, 盛器同食物同樣有魅力.   脆薯如絲般細緻,   無花果味道獨特軟綿綿, 混合蟹籽沙律菜,  入口又爽又清新, 非常討好.  脆核桃小女子小甜魚,  好精緻小食, 脆核桃及小甜魚都炸得香脆, 一流佐酒小食. 迷你蟹王蟹肉窩夫撻  (三隻)  , 窩夫撻盛滿蟹肉蟹籽, 鮮味十足,

這間居酒屋位於尖沙咀H Zentre，主打驚喜連連的雞尾酒及日式料理。店內劃分為三大用餐區，主用餐區「Akasaka Room」結合傳統日本建築特色及現代裝飾風格，可一邊觀賞調酒師製作雞尾酒，其他區域各有特色又有私隱度，適合約會或多人聚會。脆核桃小女子 - $28酥脆爽口玉筋魚及核桃，拌勻鹹中帶甜的醬汁，毫不膩口。無花果脆薯蟹籽沙律 - $62細緻軟滑的無花果水分好飽滿，爽脆的青瓜絲和脆薯滿佈粒粒鮮味蟹籽。迷你蟹王蟹肉窩夫撻 - $68香酥的窩夫撻釀滿鮮甜多汁的蟹肉絲，還有大量蟹籽。雞中翼 - $38嫩滑多汁而不柴，帶點鹽的鹹香。西班牙黑豚玉子燒 - $38黑豚油脂分佈均勻，柔軟且帶有濃濃香甜的肉汁，包裹著紮實豐厚的玉子燒甜滋滋的。雞翼釀鮑魚 - $68香脆的雞翼包裹著磯煮鮑魚，炆得軟硬適中，有微微嚼勁且不失軟滑。日本豆腐 - $32厚揚豆腐外酥內嫩，淋上鹹甜的醬汁及木魚絲。蔥拖羅三色紫菜TACO壽司手卷 - $88酥脆無比的紫菜天婦羅好鮮味，包裹著圓潤飽滿的壽司醋飯，鋪滿綿滑又油脂豐富的蔥拖羅蓉，還有雪白肉厚的鮮帶子及三文魚籽。明太子白汁松葉蟹肉意大利麵 - $88煙韌彈牙的意大利麵

掀開布幕會發現位於H zentre 嘅Room3係⼀間時尚型格嘅居酒屋我尤其喜歡餐廳中間⼀個大型卡座區域可以令每位客人享受自己隱私嘅用餐區專注美食不受打擾卡座前係大酒吧美酒當前我地當然唔會錯過～Date night dinner for two吉列蠔吉列蠔香脆入口juicy相當開胃👍迷你蟹王蟹肉窩夫撻賣相精緻⼀口一件蟹味香濃四款串燒海膽帆立貝相當鮮甜帆立貝將熟未熟口感鮮嫩白鱔魚肉肥美肉質結實西班牙黑豚玉子燒黑豚鹹香夾住甜膩嘅玉子燒令口感唔會太死實幾有新鮮感孜然豚腩肉孜然粉果然同燒烤很配❤️明太子白汁松葉蟹肉意大利麵上枱時充滿儀式感侍應將玻璃罩打開煙霧消散先會見到意大利麵火炙牛海膽紫菜TACO紫菜炸過入口香脆內饀豐富海膽同火炙牛都夾😋菠蘿焦糖燒焦糖層入口有少少脆夾住酸酸甜甜菠蘿相當解膩自家製紅豆布甸布甸滑溜紅豆蜜甜Ananas Epice好明顯係菠蘿味cocktail但入口竟然有香料味仲有少少辣勁好特別👍Empress將女王比喻為寶盒中閃亮寶石⼀樣Presentation勁靚勁igable😍呢款係gin based cocktail比較strong女王果然係美艷又狠辣

今晚想同朋友仔摸下杯底🥃傾下計，所以就來到位於H Zentre 的「room3」店內華麗的裝潢，豐富的鏡面設計，環境舒適，好適合情侶來拍下拖，或三五知己來chill 下，傾下話以創意雞尾酒單為主導，配合精緻的和式佐酒美食，各方面都令人留著深刻印象🥃Empress｜$150這款起igable，以別緻的木箱裝載，以重新蒸餾的紅薄荷琴酒，加入了酸蘋果、帶有青檸和茉莉花香，酒精濃度適中🥃Gurepufurutsu Sawa｜$120融合了酒香的鐵觀音茶和酸甜的葡萄柚，並以楓香蜜糖適度調味。頂部再加上自製的葡萄柚果凍，撒上爆漿糖果，增添了趣味！🔸厚燒牛舌： 入口爽彈🔸雞翼：外皮香脆，內裹保留了肉汁🔸魷魚一夜乾：質地有彈性，咀嚼時越咬越甜🔸雞皮餃子：外皮金黃酥脆，內餡多汁爽滑🔸免治雞肉配日本溫泉蛋：口感彈牙，味道鮮美🔸翠玉瓜：清甜保留了水份🔸燒粟米：有微微的焦香味，清甜🔸汁燒雞扒丼：雞扒酥脆的外皮、內部嫩滑多汁，配米飯，讚🔸冷拌烏冬（明太子沙律）：明太子沙律帶清爽的口感，烏冬彈牙🔸水信玄餅：輕盈、柔軟、細緻🔸燒菠蘿：菠蘿新鮮香甜又多汁