How To Live Well (K11購物藝術館)

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好耐以前光顧過觀塘工廈的舊舖，原來喺尖沙咀K11 Art Mall重新開店，雖然店面仍然唔細，但始終無法與以前工廈面積相比，沒有了家品陳列區😂，不過保留了木系裝修和桌椅，仍然係原始舒適嘅環境。香烤澳洲羊肩肉熟成度剛好，有香草味，伴碟有蘆筍和薯粒。但羊肩肉唔羶，口感比較像牛肉。喜歡羊羶味嘅朋友可能會有少少失望。香煎帶子長通粉有三粒帶子，味道正常，醬汁微辣，好開胃，長通粉火候剛好，沒有過淋。始終餐廳位處尖沙咀，消費略高，兩個main盛為四百元，但環境適合朋友聚會。

之前已經來過 而且還吃超多😆這次點了香煎北海道帶子胡椒豬肚意式長通粉 這個配搭很有趣 不過味道相當不錯👍🏻🍅醬出奇好吃😋還有再次點了香烤澳洲羊肩肉🐏😋肉質鮮嫩❤️南瓜湯也好喝❤️整體比上一次來更好❤️

今日去K11 Art買生日禮物，就順便食埋晚餐。經過How to Love Well, 朋友話呢間既咖啡唔錯，之前等左好耐先有位食。今日冇咩人，所以就決定食呢間。~和風雞胸白菌嫩菠菜沙律雞肉嫩叫滑，配上和風醬，微微嘅酸甜，非常開胃，但係沙律入面既蘑菇，完全冇菇美，口感同平時食嘅蘑菇唔一樣。但整體嚟講，係唔錯。~香烤澳洲羊肩肉羊肉我哋叫咗5成熟，但係嚟到應該已經overcook, 超過七成，好彩肉質都鬆軟，羊騷味唔會太勁，配上薄荷芥末蛋黃醬，味道就會比較清爽。~香煎北海道帶子，胡椒魚肚，意式長通粉我同朋友對於長通粉冇乜好感，但係佢嘅配搭，令到我哋好想試一試。長通粉偏硬，但係個魚肚爽口，令到成個意粉配搭非常特別。帶子外脆內軟，非常鮮甜。~Ginger Bread Latte朋友話冇乜薑味，有少少失望。~Dirty反而Dirty有驚喜，第一啖因為個咖啡仲係熱嘅，飲到咖啡豆嘅酸味，之後咖啡凍咗，就冇咗咖啡豆嘅酸味，令到成個配搭變得順滑融洽。~自家供焙蛋榚問咗店員，今日嘅自家烘焙蛋糕係伯爵茶戚風蛋糕，蛋糕體非常之軟熟，好濃郁嘅伯爵茶味，今晚嘅之最！整體來講，可以因為個蛋糕而回頭，平時行街行得攰，

本來已經好留意依間studio佢地有做好多靚interior design見到有餐廳當然要去試唔知點解安排入座等勁耐成排人塞係門口打蛇餅可能門口reception唔熟手入到去環境係舒服嘅 好光猛特別鍾意佢分區去design尤其係木地台個位 都幾靚💖好啱開係natural zone嗰個位個memu嘢食都幾吸引諗咗好耐決定叫個羊肩肉以為好似羊架咁原來賣相係似牛小排我真係少食羊 大開眼界😂然後食落少少似牛舌冇乜羊味😂 但味道ok嘅想講側邊個青芥末醬（應該係）係好好食 好食到我要嗌佢比多啲😂其實本身想試special menu點知嗰啲冇得加set 有啲貴如果有得加set就好😩

終於開返晚市堂食，當然要去食下好野😍收工就即刻去尖沙咀食個飯先。餐廳整個環境都係日式木系🪵設計，空間感非常大，佢仲設有唔同嘅座位，無論你想獨處定係一班朋友聚會都非常適合，令人覺得好舒服☺️炸薯角配黑松露醬 $78好鍾意呢度係用薯角唔係薯條，薯角炸得好香脆，係即叫即炸的👍🏻加埋香噴噴嘅黑松露醬真係一絕日式甜泡菜炸雞配日式芥末醬 $88🐔雞肉唔會鞋口，泡菜味道本身帶甜同少許辣，配上炸雞味道出奇地夾，再加上芥末醬，味道更加提升。慢煮厚切日本四元豚肉🐖 $248慢煮令到豚肉保持滑嫩，切開仲有肉汁，淡淡的肉桂香配上蘋果蓉，可以一解豬肉嘅油膩感覺。香烤澳洲羊肩肉 $188羊肩唔羶，熟成度啱啱好，伴碟仲配有香草煙肉薯粒和鮮蘆筍，令到整個菜更fresh。Classic Pizza🍕 $158Pizza非常大個，係脆邊厚底批，啱啱焗起芝士仲可以拉絲，配料包括蔥油腸、煙肉、白菌、洋蔥，配埋個蕃茄醬，非常嘢未，食唔停口。整體來講，環境開闊，座位舒適，食物質素中上，非常適合三五知己去聚餐👫🏻👭🏽👨🏻‍🤝‍👨🏽