How To Live Well (K11購物藝術館)

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雙拼Pizza（雜腸拼日式照燒雞）12吋薄餅底烤得香脆，邊緣微焦帶麵粉香。雜腸用上意大利辣肉腸，鹹香中帶微微辛辣，油脂滲入餅底更添風味。照燒雞部分則驚喜地嫩滑，照燒醬甜度剛好，配上紫菜絲增添日式風味。雙拼組合意外地和諧，適合想一次試兩種口味的食客。 牛肉醬天使麵幼細的天使麵掛滿濃郁的牛肉醬，肉醬以絞肉慢燉，帶淡淡番茄酸香和香草氣息。麵條煮得al dente，口感爽彈，簡單卻見功夫。份量適中，作為主菜或分享都適合。 Time for Tea-quila 創意茶酒混搭！龍舌蘭酒的草本風味打底，加入蜜桃烏龍茶的淡雅茶香和蘋果汁的清新甜味，最後以蜂蜜平衡整體。入口先是水果甜香，尾韻帶茶葉回甘，酒精感柔和，女生也會喜歡。 巴拿馬90+火山谷 手沖咖啡（Geisha豆/Natural處理法）咖啡師推介的精品豆，一上桌已聞到奶油太妃糖的甜香。入口先是明亮的鳳梨酸甜，中段浮現熱情果的熱帶風味，尾韻乾淨帶蜜糖感。淺焙保留豆子原有的果香，酸度活潑但不刺激，即使放涼後依然層次分明，配甜點一流。 食物質素對得起價錢，尤其手沖咖啡和調酒顯出心思。環境輕鬆，適合朋友聚餐或獨自享受咖啡時光。唯一小建議是Pi

📍How To Live Well係K11 Art Mall𥚃面竟然有間環境清幽既西餐廳，隱藏係一間傢俬店入面，行入少少就會見到～餐廳以木系裝潢設計，自然得黎夠曬格調，走日式純木風格，感覺好舒適😌有種慢活既感覺🤩🍝明太子忌廉汁煙肉意粉·黑蟹籽 $148明太子夠曬出色！份量勁爆多，完整一大嚿放係意粉上面，賣相相當吸引🤤連同木魚一齊攪勻再食會更好食，每啖都會食到粒粒既明太子，好滿足🤫；意粉亦都相當掛汁，極度creamy! 配料有洋蔥同煙肉，增添唔少口感～🍕薄餅 $168 （雙拼 +$28） 🦞海鮮（Seafood)： 三文魚·墨魚·蝦·蜆肉·蘑菇·洋蔥🧀六重芝士(Six Cheese)：水牛芝士•貢佐拉芝士•芳提娜芝士，埃文達芝士•車打芝士、巴馬臣芝士Pizza 一共有兩個size: 9”同12” ，覺得價錢差唔多就揀左12”😝而且仲可以選擇雙拼，啱曬心大心細，想試幾款味既我～揀左同海鮮，好多餡料！！！最正就係千島醬，味道夠濃😆而六重芝士勁濃郁，拉絲效果一流～不過適合多人一齊share食🍸CocktailSouthside $88酒味偏重，集合咗Gin、青檸汁、糖漿同埋薄荷葉，入口會好明顯

天氣好好 被安排咗窗邊位 望住藍天食嘢真係心情舒暢燴和牛面頰肉．肉醬粗管通粉 $138和牛面頰肉好軟腍 個sauce好濃郁 配肉定通粉都好夾 好味耶Pizza 12” (half-half) $216-SEAFOOD(Salmon | Squid | Minced Prawn | Crab Stick | Mushroom | Onion | Bonito Flakes)配料都幾豐盛 有三文魚、魷魚同蝦蝦蝦 配咗幾款醬同芝士 我很可以-SAUSAGE PARTY(Pepperoni | Veal Sausage | Pork Sausage | Mortadella | Onion | Marinara Sauce)好多唔同嘅腸腸 加埋Marinara Sauce 酸酸甜甜咁Iced Chocolate $48每次嚟都一定會嗌 朱古力味好濃郁 好出色好好飲🥹Dirty咖啡都有好多選擇 認真製作埋單每人$2xx 舒舒服服嘆個lunch

之前跟朋友們weekend食過這間餐廳印象不錯 恰巧又到了附近 便提議來這裏食晚餐餐廳用木系裝修 環境舒適 平日晚上來到都是全場爆滿 ✨煎北海道帶子·伏特加蕃茄奶油長通粉 $178蕃茄奶油醬很有層次感 能食到香草味 北海道帶子鮮甜 整個長通粉都很好吃✨SAUSAGE PARTY PIZZA （+SIX CHEESE） 12" $196這裏的Pizza很友好地分了9''和12''的選擇 而且仲可以選擇2個口味的鴛鴦pizza 啱晒我呢啲心大心細想試多幾個口味既人 我們最後點了Sausage party同6 cheese🤭 Pizza餅底是薄脆類型 即使是Sausage party那邊的芝士都很豐富 連埋幾款腸款同蕃茄醬新鮮出爐食落去無得輸！Six cheese 有多重芝士口感 對於芝士愛好者不會覺得很膩 半份加埋同人share啱啱好 這裏飲品選擇很多 除了一般咖啡外 還有特色咖啡系列和特飲 花多眼亂😆 最後我試了✨Old Rubbish $58比個名吸引左我😂 由益力多、橙汁和西柚汁製成 酸酸甜甜能夠解膩 完滿地結束晚餐

K11還是很多餐廳可以選擇，4樓有家很有氛圍的餐廳，前面是一些傢俬的展示，裡面有家西餐，座位很寬敞特別適合聊天。這裡的餐都很精緻，我們叫了一個小食：炸蟹肉球拼薯餅，新鮮炸的好好吃😋。主食是牛腹肉和香辣🍅蕃茄大蝦波浪粉，牛扒我們要了5成，份量還是很大的，牛扒很有嚼勁，已經切好了片，很方便吃；波浪粉我還是比較少吃，不是很辣，但很鮮！有一個很大的蝦🦐。還有一個甜品，開心果義大利芝士蛋糕杯，好大一杯，兩個人吃都夠了，不會很甜開心果味道剛剛好😊

叫咗兩杯嘢飲 前面嗰杯叫 Bouncing Bee係桃味嘅烏龍茶 加檸檬汁同埋蜂蜜入面仲有啫喱超級正好好飲後面嗰杯就唔係好推介啦叫做Guava Oasis入面係番石榴同埋西柚汁加埋西柚汁唔知係咪太多白色嘅衣連埋一齊打所以就覺得有少少苦唔係接受唔到但係如果有得揀下次就唔會揀呢一杯美國USD A西冷 令人都幾失望叫咗五成熟結果上到嚟係差唔多全熟切開同侍應講佢好好話換過一份俾我哋本來我都覺得算啦照食啦但係佢就話唔得覺得個侍應都服務質素超級好第二份再嚟嘅時候….. 點知切開都係一樣差唔多熟晒 完全唔係五成熟同朋友一路傾偈一路食擺耐咗仲好嚡好乾薯蓉有少少偏鹹但係係好滑好香牛油味柚子蜜烤春雞 唔係好食到柚子蜜味可能因為我哋都冇食塊皮隻雞有啲蟹連個雞髀位都係鞋鞋地可能嗰日個廚師心情唔靚所有嘢都有少少overcooked 有少少失望不過環境同服務係真係唔錯嘅之前係食過其他意粉呀pizza 啊都OK可能下次嚟都係食返意粉pizza 算數

位於尖沙咀K11 Art Mall的「How To Live Well」係一間結合木系傢俬與輕食咖啡的生活概念店🪵隱藏在傢俬展示區後方，營造出宛如日式慢活空間的氛圍。餐廳以天然木材打造裝潢，搭配簡約設計與柔和燈光，呈現出清新自然的「文青感」🌿🔸蜜桃蝦沙律．芝麻油醋汁前菜有沙律或者日式炸山椒雞翼簡，唔想食炸嘢所以叫左沙律🥗哇😍有4隻大大蝦🍤、沙律菜、青瓜🥒、南瓜🎃諗唔到個前菜沙律都咁豐富🤤🔸柚子蜜烤春雞（半隻）．烤薯春雞外皮烤至金黃酥脆，肉質嫩滑多汁，淋上柚子蜜醬酸甜解膩。搭配的烤薯外脆內綿，帶淡淡香草氣息🔸明太子忌廉汁煙肉意粉•黑蟹籽明太子份量澎湃😍攪拌後每口都能嘗到鮮味顆粒，忌廉汁濃郁不膩，搭配煙肉與黑蟹籽增添鹹香層次❣️意粉煮得彈牙且完美掛汁😚🔸開心果意大利芝士蛋糕杯  以杯裝呈現的創意甜點🥂底層為濃郁的提拉米蘇慕斯，中層鋪滿開心果碎粒與奶醬，口感綿密且堅果香氣突出，甜度適中。🔸櫻花奶蓋椰青水春日限定特飲💖基底為清甜椰青水，加入櫻花糖漿與接骨木花香，奶蓋綿密帶淡淡鹹香，整體清爽且視覺粉嫩，適合搭配重口味主菜。

🔹️Lunch 到尖沙咀K11 “How to live Well” 🍽 餐廳以簡約木系風裝修🪾 感覺寫意舒適🎶 食物高質、有心思💞 店員親和有禮👨‍💼👩🏻‍💼 價錢合宜💰🔸️炸蟹肉球拼薯餅🦀🧆🥔炸蟹球外層酥脆, 內裡滿滿綿滑蟹肉, 薯餅金黃香脆, 配蜜糖芥末醬和茄乾醬, 味道酸甜少辣, 十分滋味👍🔸️牛腹肉200g🥩以七成熟牛腹肉 ~ 肉質緊實、油花密佈但不油膩、肉味濃郁帶甜、口感軟嫩😋🔸️香辣蕃茄大蝦波浪粉🍅🌶🦐🍝大蝦肉質彈牙鮮甜、波浪粉口感爽彈, 配合香辣蕃茄醬, ,酸酸辣辣, 十分開胃😋🔸️開心果意大利芝士蛋糕杯🍸開心果Tiramisu ~ 開心果味非常濃郁, 每一口都能品嚐到粒粒開心果碎和軟綿綿Tiramisu, 口感香滑好Creamy😊🔸️Golden Heart Tea Latte🥃以焦糖、路易波士茶、燕麥奶、肉桂、蘋果脆製成, 味道甘醇微甜, 啖啖清香☺️🔸️Ice Cream Lychee Soda🍹荔枝梳打味道清爽清甜配上香甜雲呢拿雪糕, 啖啖滋味🤤

終於試到近排人氣好高嘅 how to live well, 仲擴充去銅鑼灣, 香港島人一樣可以去! 今日去左尖沙咀店, 其實就係喺K11入面, 不過就要行入少少經過其他舖頭先, 但其實都唔算難搵, 因為裝修好靚, 完全係另一個格調☺️一入去, 感覺好舒服, 裝修幾有格調, 燈光柔和, 播住啲輕音樂🎵, 好relax😌 座位都幾闊落，唔會逼夾, 傾偈都好舒服😌叫咗個明太子蝦蟹籽忌廉汁煙肉意粉🍝 明太子同蟹籽勁多, 好鹹香! 忌廉汁好creamy, 煙肉脆卜卜, 正呀🤤 仲叫咗個柚子蜜烤春雞🍗, 隻雞烤得好靚, 皮脆肉嫩, 柚子蜜味好香! 加埋啲沙律菜🥗，感覺健康啲🤣最後食咗個蜜桃蝦沙律🍑🍤, 好fresh, 蜜桃同蝦好夾, 啱晒夏天食!☀️叫左2杯特色嘢飲, 櫻花做主題, 餐廳好細心，粒冰融咗有真嘅櫻花喺入邊🥰🥰

一直好想嚟試吓，今日終於有機會。去到門口以為自己入咗傢俬舖，行咗一段時間先至知道原來個餐廳要喺間舖頭嘅在入邊，行到好入好入。餐廳以木係傢俬風格為主，有不同嘅枱凳組合，可以坐梳化，可以坐正統餐廳凳，或者係靠窗嘅high Chair，任君選擇。食物質素我覺得係Standard，叫咗「牛腹肉」，七成熟都偏生，唔係好食得生嘅人就要注意啦。另外叫咗個「明太子忌廉汁煙肉意粉」，明太子好味，意粉都煮得好食，不過整體就略為鹹咗啲。我哋叫咗套餐，包咗一個餐湯，同埋有rosemary嘅餐包👍🏻咖啡叫咗latte，冇乜特別驚喜，反而個甜品寄出色，其中一個係cheese cake，另外一個係開心果Tiramisu杯。

作為尖沙咀嘅居民，how to live well一直都係kuku經常去光顧嘅餐廳🍽️ 琴晚同朋友食飯，原來最近同@matsui9988仲有collab🤍🤍 店內仲有唔少超可愛嘅插畫💓💓.Food & Drink Ordered:蜜桃蝦沙律柚子蜜烤春雞半隻明太子忌廉汁煙肉意粉開心果意大利芝士蛋糕杯櫻花奶蓋椰青水櫻花蔓越莓茉莉茶梳打.Kuku食評:沙律材料好新鮮，再配搭芝麻油醋汁，超開胃！🤤🤤 main黎講我就比較鍾意柚子蜜烤春雞🍗 雞肉好嫩滑，柚子蜜汁經過烹調完美包裹住雞肉，啖啖柚子香好解膩~ 兩杯以櫻花做主題嘅seasonal drink都好有surprise🌸 甜品以依家超hit嘅開心果做tiramisu，滿滿嘅開心果mousse再加tiramisu base，超滿足🤰🤍

朋友請食好西，嚟咗尖咀K11~ 餐廳選擇好多～ 但呢間How to live well, 就將現代日系營運模式搬咗嚟香港， 睇完傢俬同生活品味精品，就可以喺最入面嘅餐廳攤抖吓，享受美食～ 直接回應咗How to live well呢個招牌，仲比咗一個好好嘅答案，This is the living way~先嚟一份小食，再嗌主菜同甜品～蜂蜜炸雞塊 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️望落以為麥樂雞，但一入口， 脆感同味道都驚為天人！外層鬆脆不特止，仲加有cornflakes, 令脆度分有層次～ 調味適中，再加上適量嘅蜜糖，甜甜哋，真係好好食～ 令人愛不釋口～ 跟餐可選前菜/餐湯～ 👍🏻 沙律菜新鮮～雙拼Pizza - 日式照燒雞 + 香腸派對餅底烤烘得薄脆～ 揀咗9”細size, 適合一種細胃但貪食嘅女士～ 如果大胃嘅朋友可以揀12”, 越食越滋味～日式照燒雞 ⭐️⭐️⭐️⭐️日式風味爆滿～ 除咗有日式燒汁之外，仲加有蛋黃醬同紫菜，令燒雞更惹味😋～香腸派對 ⭐️⭐️⭐️⭐️有多款腸，包括牛仔香腸、莎樂美腸、豬肉香腸～ 肉食愛好者一定好鍾意～ 蕃茄醬底，茄味同腸好夾～日式咖哩流心芝士豬扒飯 ⭐️⭐️⭐️日式咖哩微辣，怕辣嘅朋友都可以一

這間餐廳隱藏在商場的商舖內，真的不容易找，朋友經過門口也不知道內藏一間餐廳！餐廳環境舒適光猛，而且沒有限餐時間，食物質素也很不錯，雖然不是很平宜，但也算物有所值。服務員態度也很好，祇是有個別服務員可能太年輕，經驗不足，有點在夢遊的感覺！

今日係同朋友出黎食下飯，我地一坐底就叫咗個兩人餐，一開始啲沙律前菜都好快到，我地見啲Main 未到再叫個小食拼盤同Pizza 。等個小食拼盤同Pizza 到，個Main 仲未見到，同啲侍應追咗幾次，個答覆係…..廚房個機紙出唔到單要再等。😀😀😀佢有用餐時間90分鐘 ，好在冇話夠鐘趕我地走。最後，個Main上咗啦，個牛好多筋，咬唔開🤣🤣🤣個Pizza 應該係即焗嘅，都好芝士🧀，個皮都好脆口。呢個都係其中係份Main 三文魚煎得唔錯，但有粒帶子有啲碎沙，最好食係鋪喺底嘅菠菜。呢份牛唔得。

同爸爸去開K11買家品，見到呢間木系嘅餐廳，環境舒適，木系的設計讓人放鬆心情😍有種慢活既感覺，慢慢地享受生活，坐低chill下，感受餐廳名字Live Well 的意思明太子忌廉汁煙肉意粉明太子同忌廉份量十足，食落好creamy，面頭有一大舊明太子，意粉好掛汁，啖啖都食到明太子，意粉煙韌好入味咖12寸Pizza (SIX CHEESE)揀咗SIX CHEESE，Six Cheese 嘅芝士用左6款唔同嘅芝士，芝士有拉絲效果，仲有豐富的蜜糖係隔離，整體豐富夠曬惹味另外仲有荃灣和銅鑼灣分店，大家千萬不要錯過🍊Passion BloomOld Rubbish🌱How To Live Well📍港鐵尖沙咀/尖東站 N2 出口, 步行約1分鐘香港尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201-01號舖