El Cerdo (大壩街) (Closed)

呢間西班牙餐廳長期位於OpenRice排行榜前十名，評價非常好，今次同朋友提前訂桌枱去試佢哋嘅Set lunch，不但環境舒服有氣氛，食物水準一流，特別推薦脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬，秘制鵪鶉腿配黑松露醬和西班牙海鮮炒飯，豬腩肉香脆，肥瘦相間，蜂蜜蛋黃醬相當有驚喜；鵪鶉腿肉質嫩滑，除黑松露醬外，仲有煎過的蘑菇；西班牙海鮮炒飯，青口，蝦，魷魚，材料豐富，甚至比飯仲要多一些些，和我在巴塞羅納食過的味道一樣。

已經有一段時間無認真覓食，經常都係求其搵間餐廳就算，生活有感乏味😅，所以決定星期六去一間環境舒服、非亞洲菜既餐廳，為生活帶點小新意。☺️LUNCH時間荃灣廣場及附近既餐廳都迫滿食客，唯獨呢間西班牙餐廳只得一枱客人，環境寧靜，同熱鬧既街道形成強烈對比。餐廳播著歐美慢歌，令人可以暫時忘記一下香港令人憂慮既狀況，放鬆一下心情，好好享受美食。😌估唔到星期六都有LUNCH SET，所以二話不說就同朋友各人點左一個試下。每個餐都有一款前菜/餐湯、兩款主菜、一款甜品/餐飲。今日既餐湯係蕃茄忌廉湯呢個湯飲得出係用新鮮蕃茄打蓉而成，無乜忌廉味，飲落無負擔😋；味道偏酸，可醒胃。朋友唔食蕃茄，所以點左沙律沙律菜新鮮，個汁又夠酸，好開胃。$78 LUNCH SET中我地揀左秘製鵪鶉腿配黑松露醬同磨菇西班牙奄列前者鵪鶉腿肉質唔算好嫩滑，而且太鵪鶉，似食雞翼多D；我反而中意下面既菇，煎到又香又JUICY😋，加上好朋友黑松露醬，非常好味第一次食西班牙奄列，外型似厚蛋餅，望落感覺乾身；奄列除左雞蛋同磨菇外，仲有煮到好軟既洋蔥同薯仔粒，整個奄列較為濕潤，而且無港式奄列既油膩感，印象唔錯😍。$108 LUNCH SET中揀

今日同情人行完街，在人來人往嘅荃灣， 竟然俾我留意到一間咁有特色嘅意大利餐廳， 外表平平無奇， 但餐內十分高雅， 樓底極高， 空間感好大。El Cerdo裝修高貴，牆上放滿不同種類嘅美酒， 另一邊就用咗金屬片砌成一隻黑毛豬， 特別得嚟又有氣派！餐廳仲播着柔和嘅音樂，讓客人可以慢慢咁享受午餐， 仲有set lunch 可以選擇，真係抵！午市套餐由$78至$118 & 行政套餐$138沙律幼嫩清新，so fresh! 是日餐湯係南瓜湯 ， 香噴噴嘅南瓜湯， 顏色美麗動人， 入口香滑，味道清甜。 《香煎沙甸魚配西班牙杏仁醬》 沙甸魚味道較濃， 有番茄、杏仁、胡椒、同洋葱等香料做成嘅醬汁較為特別，味道豐富。 《牛裡脊肉串配紅辣椒蛋黃醬》 牛裡脊肉，肉質較為細嫩， 口感滑嫩，搭上紅辣椒蛋黃醬，味道提升不少， 簡單燒烤已經好好味， 而烹調時間亦控制得好好，牛肉唔會過老。再來一碟《脆皮豬腩肉配蜜蜂蛋黃醬》， 有兩件豬腩肉， 燒得好香好脆，外皮脆卜卜， 豬腩肉燒至金黃色，味道變得更加可口香濃。清新甜蜜嘅蛋黃醬配上豬腩肉，可以提升口味同層次，仲可以中和豬腩肉嘅肥膩， 配搭好好，分量多一點就更加好啦！ 《

返工之後會提醒自己 要對自己更好 要食更多好西😋 先對得住平日工作同生活忙碌既自己 所以前日去左荃灣食返個豐富西餐 餐廳係朋友簡既 地點係正荃灣廣場隔離 夠易搵同方便👍🏻餐廳主打西班牙菜式 外觀裝修唔算特別顯眼 但打開門入去 好似去左第二個環境 內部裝修有歐陸風味💃🏻 午餐選擇都唔少 我簡咗$118套餐👆🏻包括餐湯/沙律 我簡餐湯 味道正正常常 無太大驚喜 同時會包2️⃣個主菜 我簡左蟹肉西班牙奄列同鐵板燒蒜蓉辣椒炒大蝦🦐 另外跟餐會有一杯餐飲🍹蟹肉西班牙奄列 同預期中既奄列唔同 可能係自己見識少 外形睇落好似日式大阪燒 而西班牙式奄列 由蛋皮包住薯仔🥔 口感幾特別 偏軟身 似食緊薯蓉同薯仔之間 香氣也十足 最上層有辣味粉 我覺得係加分位 沙律醬亦令成功令成個西班牙式奄列無咁單調👏🏻鐵板燒蒜蓉辣椒炒大蝦用鐵板盛住 會有熱辣辣既溫度🔥☄️ 有沙沙聲 蝦仁有六隻左右上 配埋蒜片辣椒 幾惹味 我認為係本餐最出色個樣菜式🤤飲品我簡左升級做Mango Island (+$18) 味道唔錯 有淡淡芒果味 水果味唔算太重😗 飲落又唔會過淡同過甜 我都覺得滿意😁 食完埋單百三左右 味道唔差 食完都幾滿足 偶

之前經過已經想試,今次再度經過,看見有午市套餐,無論食物種類還是價錢上也很符合我預算,所以就決定試這間餐廳!午餐選出有很多,可根據個人喜好自選兩款Tapas,頗有彈性。我倆選了一個$118的套餐和$88的,二人均要了南瓜湯。這個南瓜湯顏色比平常的偏黃,但喝下去南瓜味很濃郁,更有不少香草的味道,很好喝。Tapas 1 ( $118 set) 黑毛豬火腿拼盤配麵包有4款Salami以及幾 片Parma Ham。 Salami不會太鹹，有淡淡油脂香，不錯。相對之下，Parma Ham 則較為失色，因為它太瘦，不夠油香！ Tapas 2 ($118 set) 蟹肉西班牙奄列與我之前吃過的西班牙奄列有少少分別，這個是以薯仔為主，蛋的分量較少，所以入口很粉很綿，加上蟹肉的鮮味，不錯吃。 Tapas 3 ($88 set) 特色迷你辣肉腸芝士漢堡一般的漢堡包很多時會配搭煙肉以增添香味，但這個特色迷你辣肉腸芝士漢堡卻以辣肉腸與漢堡扒佢配搭，效果比起煙肉更佳！ 因為辣肉腸的味道更獨特，所以感覺上層次更豐富，更新鮮！ Tapas 4 ($88 set) 脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬這個真的是必食！肥瘦相間的