四寶食堂 (兆安廣場)

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今晚去到銅鑼灣四寶食堂食晚飯。坐定定睇餐牌再點餐，結果點了Bbq醬燒豬肋骨，菠蘿油，朱古力雪山，龍鳳可樂。Bbq醬燒豬肋骨：豬肋骨入味醬汁好味道，肉質口感都好好。配菜薯仔沙律都好大份量，味道口感同豬肋骨都好夾取得平衡。提子酥：酥皮脆口，入面有著香甜提子。甜甜地既令人吃下來特別開心。南瓜湯：南瓜忌廉湯夠滑夠香南瓜味。菠蘿油：熱辣辣菠蘿包有著脆皮外層，入面鬆軟再夾住厚厚牛油。口感味道都豐富了味蕾。經典茶餐廳食品菠蘿油。朱古力雪山：朱古力再加上忌廉，甜甜地。龍鳳可樂：龍鳳即係雙檸，咸檸檬加上檸檬，雙重口感加上可樂真係一流

假日嘅三點三 銅鑼灣嘅呢間茶餐廳門口有條人龍 見到佢咁有人氣 就排埋一份 入去歎返個豐富嘅下午茶😎黑蒜蔥油瑞士汁雞髀撈公仔麵 呢隻瑞士汁雞髀超級大隻 肉質仲非常嫩口 咬開入面仲爆汁呀🐥 底下嘅黑蒜蔥油撈公仔麵唔會太過油膩 仲係我鍾意食嘅爽口公仔麵添呀🍜 呢個常餐仲配嫩滑炒蛋同埋丹麥提子酥 呢度嘅炒蛋真係好香滑 難怪每個嚟到呢度嘅人都會好想試呢個常餐啦🫢 丹麥提子酥就唔係度度有得食 味道方面唔會太甜經典粒粒花生醬西多士呢一個熱辣辣嘅西多係我非常推介嘅茶餐廳美食 喺兩層鬆軟嘅麵包中間有一啲粗粒嘅花生醬 再沾上蛋汁 放入油鍋度炸香🍞 加埋牛油同埋側邊嘅糖漿 一份完美嘅西多士就係咁樣整成😻 大家快啲嚟試吓七味椒鹽炸雞中翼配美式炸薯條另外我哋仲嗌咗份雞翼薯條share 因為下午茶餐嘅關係雞翼只有三隻 落咗啲七味椒鹽好惹味 外脆內軟 三隻有少少唔夠喉😝 側邊嘅薯條係我鍾意嘅粗薯條🍟 仲有少量嘅沙律菜喺側邊菠蘿油另外仲用加配價嗌咗一份菠蘿油 菠蘿包焗到熱辣辣 配埋一大片嘅有鹽牛油🧈 半溶嘅狀態令每一啖都係幸福嘅滋味 呢個係經典嘅港式風味😚飲品朱古力雪山 呢個一定係小朋友嘅最愛 濃郁嘅朱古力底 配上一

窩夫與蝦子餅跟很多香港人一樣喜歡到茶餐廳開餐，「四寶食堂」已經光顧多次了。「四寶食堂」門面的顏色吸睛又易認。之前吃過早餐和晚餐多次，日前才第一次去吃下午茶。港式奶茶有茶香，茶和奶的比例剛好，叫人滿意。食堂招牌熱狗($32)屬港式熱狗，輕輕烘過的熱狗包夾著兩條熱辣辣的香腸，沒有生菜和番茄等配菜，只加了適量沙律醬，簡單美味，是童年回憶中的味道。另一份茶餐點了瑞士汁雞髀配菠蘿油($44)。瑞士汁雞髀熱辣辣，瑞士汁的甜度剛剛好，雞髀入味好吃。菠蘿包大大個，很少茶餐廳會將菠蘿包烘過才夾牛油，十分欣賞「四寶食堂」的誠意。

瑞士汁雞髀飯見下午茶39$好抵食，又好耐冇食雞髀🍗wow～舊雞髀成個「拳頭」咁大～😀😀😀好失望呀，d肉好鞋😫😫😫瑞士汁偏少，而且得個甜字！成隻雞髀係*成隻*都好鞋... 難食到爆！！瑞士雞髀配菠蘿油睇落好似冇左一忽咁，散散收收。。一打開就胃口返哂黎！😍😍😍菠蘿包正常味道，但唔熱既；塊牛油夠大舊夠厚，仲要夠凍，正😋😋😋如果菠蘿包係熱既再配上凍既牛油會比較好。兩杯都無茶味😅😅😅飲品唔掂⋯但檸檬有五塊咁多！