雞駅花膠雞米線專門店

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觀塘工廈裏面有好多好嘢食，仲有好多特色小店，所以間中都會去尋寶，今日去了駱駝漆1樓，這裡有一家長期大排長龍的「雞駅花膠雞米線專門店」，試了招牌花膠雞米線，湯底好濃 味道幾正。到達時已經兩點，餐廳坐滿了人，門外人龍仍然未散，真係太誇張吧！我點了招牌花膠雞米線$68，雞件肉質滑溜，湯底味道濃郁，而且色澤好靚，飲品配凍柚子蜜+$12，清香又解渴。朋友點了胡椒豬肚雞米線$78+凍檸檬茶，相同的米線和雞，唯一的分別是多了一些胡椒豬肚，凍檸檬茶味道正常，跟餐沒有加費。如果想加點小食，金磚豆腐$42是不錯的選擇，外皮又薄又脆，裏面又滑又香。

知道駱駝漆有2間好出名食雞米線！之前就淨係食過另一間，今次可以試埋另一間🤤好好彩晚飯時間咁岩唔洗排隊！【招牌花膠雞米線】$68雞湯味濃，亦都好清甜，飲落無乜味精！有3大舊花膠，口感煙靭！米線就唔會太淋，爽口！【胡椒豬肚雞米線】$60雞件都好嫩滑，豬肚十分酥脆爽口！胡椒豬肚湯鮮甜，胡椒味亦都好突出，好暖胃！👍🏻【泰泰雞翼】$42雞翼配泰式甜辣醬，雞翼都好香脆同好夠味！🤤Rating: 8/10

觀塘多好嘢食就係人都知啦，每當lunch time或者夜晚食飯時間觀塘就會好多人，尤其是喺駱駝漆大廈，今日就嚟到駱駝漆大廈好出名嘅雞米，雞駅度試一試，駱駝漆大廈嘅一樓都算大，但係指示都尚算清晰，出咗lift之後轉左一路直行到尾就到啦大概夜晚7:30嘅時候嚟到，就已經見到好多人排隊，間舖位置唔算多，但係流動都算快，等咗大概30分鐘左右就入到去啦佢有唔同嘅雞嘅米線，你仲可以揀米線揀飯揀米粉，亦都可以加$5轉上海麵，或者加$10轉脾位，亦都有酸菜魚，咁嚟到雞米就梗係食雞啦，佢仲有個期間限定嘅花膠雞煲翅飯，但今日有啲想食啲補啲嘅嘢，所以就嗌咗一個藥膳黃酒花膠雞米線同胡椒豬肚雞米線，仲嗌咗兩個小食，麻藥蛋金磚豆腐藥膳黃酒花膠雞米線手機落單大概5分鐘就有嘢食，黃酒味好香，飲落去淡淡酒味，唔會濃到苦亦唔會淡而無味，加埋啲藥材味，令人係咁飲個湯，感覺好補有2嚿都幾大嘅花膠，仲有6大嚿雞，每嚿雞都好嫩滑，可能臨近閂門時間都偏向係脾位，唔會話好鞋，好似食緊海南雞咁，米線就係偏硬，但係啲湯係冇味精嘅，我飲晒都唔會頸渴，鍾意藥膳黃酒嘅一定要嚟試吓胡椒豬肚雞好驚艷到我，雞都係同樣嘅嫩滑，豬肚有好多舊，大嚿得來唔

窩夫之前去「駱駝漆」已經留意到「雞駅」，找機會跟蝦子餅一起去試試。店外的牆上除了「雞駅」的招牌，還貼了不少食物的相片。黑板上寫上期間限定的出品。蝦子餅點了胡椒豬肚雞米線($60)，豬肚和雞件的份量都不少，豬肚處理得很好，一點也不韌，胡椒味香濃但不會太霸道。窩夫點了椰子雞米線($60)，椰子雞湯味道非常好，喝完不會覺得口渴，雞肉嫩滑，雞味不及窩夫早前光顧過的「痴膠雞」。金磚豆腐($42)新鮮熱辣，薄薄的一層香脆外皮包著極嫩滑的豆腐，誠意推介！

#MC帶你去觀塘.觀塘返工真係好多好嘢食，淨係駱駝漆大廈都已經係美食集中地，中西港日韓既餐廳都應有盡有，今次揀咗其中一間熱門餐廳，位於一樓嘅米線專門店。.✨ 雞駅花膠雞米線專門店主打雞湯米線🐥，以三黃雞，豬筒骨，鯊魚軟骨及西施骨熬成雞湯底。.✨ 排隊晚市6點幾已經開始有人龍🧑‍🤝‍🧑👫，大約等10分鐘先入座。雖然店鋪樓面唔大，但用QR cod 落單，而且上菜速度都算快，所以翻枱都幾快👍🏻。.🥢 姬松茸竹笙花膠雞米線 $78真材實料‼️養生之選‼️有三至四件嫩滑雞件🍖，配姬松茸、竹笙、花膠、蟲草花。兩大塊花膠😍，雖然唔係大件，但勝在夠厚身，食落爽滑彈牙😋。湯底呈淺奶白色帶少少雞油🫧，湯底十分鮮甜帶淡淡姬松茸菇菌嘅香甜味，飲曬都唔會口渴🥰。.🥢 胡椒豬肚雞米線 $60（加$10轉雞髀）鐘意重口味少少嘅，絕對要試下依個‼️唔係單單胡椒粒或者胡椒粉，胡椒味香濃🤤，好夠胡椒味道，恰到好處👍🏻。雞件（雞髀肉）真係好嫩滑，近骨位位置好有雞味🤭，豬肚夠曬爽口唔韌☺️。米線唔會太腍身或太軟，正常發揮👌🏻。.🥢 悍匪雞翼（胡椒孜然） $42生炸雞翼‼️炸粉好薄，酥脆可口😚，肉汁滿滿💦，又唔會油淋淋。胡椒、孜然粉就灑

餐廳主打雞米線，有多款配搭提供，仲有唔少特色小食添～▪️招牌花膠雞米線🐔🍜除咗花膠同雞，仲有雪耳、蟲草花，湯底飲落清甜。花膠煮得夠腍，好易咬開，但又唔會爛晒。雞件大大件，肉質嫩滑▪️胡椒豬肚雞米線🐷🐔🍜湯底胡椒味突出，夠晒暖胃。有唔少豬肚，食落唔韌，同埋幾入味▪️金磚豆腐即叫即炸，上枱時熱辣辣。用上嫩豆腐，而且炸皮夠薄，炸得外香脆內嫩滑▪️燒豚肉🐷配生菜🥬 (韓國辣椒醬)豚肉燒得好香口，沾啲韓國辣椒醬，再用生菜包住，幾惹味▪️凍檸檬薏米水🍋有唔少薏米，增加口感。飲落酸酸哋，幾refreshing雞駅花膠雞米線專門店📍觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓I室

呢間花膠雞米線專門店幾有人氣，繁忙時間有時都要排隊～呢晚6點幾到達，已經入咗幾枱，門口貼滿招牌菜圖片，望落都幾吸引！🔸招牌花膠雞米線 $68份量都幾多！加咗$10轉雞髀，雞肉十分嫩滑有肉汁，又唔會好肥👍🏻 花膠唔係好細好薄嗰啲，幾軟腍有膠質！雞湯好濃味，加埋雞油同香蔥，飲落覺得有啲蔥油嘅感覺，我幾鍾意😍 米線軟硬適中，係一碗幾好味嘅米線呀！🔸胡椒豬肚雞米線 $60胡椒味都幾濃，飲落幾爽辣嘅感覺！豬肚同雞肉份量都多，豬肚好腍，我自己比較鍾意有啲咬口嘅～ 雖然唔係雞髀位，但雞肉都唔會柴，都係嫩滑～ 🔸金磚豆腐 $42必食！呢個小食好多人推薦呀！一碟份量好多，豆腐係口size方便食！炸到金黃色，外脆內滑，好好食🤤 而且調味唔會太鹹，好正！食緊途中已經有人等位，唔想等就要早啲到啦！平時三座好多人等lift，直接行樓梯上一樓會快好多～