雞駅花膠雞米線專門店

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招牌花膠滑雞濃湯米線招牌花膠雞米線 ($68)湯底用咗好足料嘅三黃雞熬煮，花膠同雞肉嘅鮮味，湯底濃郁又清甜無味精。另外，雞肉十分鮮嫩，唔係雪藏雞，加$10仲可以轉雞髀，雞髀肉質更鮮嫩豐滿！仲有4,5塊花膠、爽口木耳、甘香蟲草花，$60幾蚊真係性價比十足！最尾仲成碗湯飲曬！🌟 評分: 8.5/10酸菜魚米線 ($68)魚片鮮嫩，酸菜帶少少微辣，湯底酸酸甜甜非常開胃，好啱鍾意酸嘅朋友。米線軟硬適中，有少少彈牙，吸收了湯汁的味道，口感一流！🌟 評分: 8.5/10金磚豆腐 ($42)金磚豆腐外脆內嫩，外皮好金黃酥脆，豆腐十分軟滑，口感相當豐富，仲有椒鹽嘅香味，真係好值得一試！新鮮出爐熱辣辣，差唔多枱枱都叫呢款小食，十分推薦！🌟 評分: 9/10凍柚子蜜 ($12)清新解膩，柚子的香氣十足，甜度適中。🌟 評分: 7.5/10🎖️整體評分🎖️ ❤️ 味道: 8.5/10🧡 環境: 8/10💛 服務: 8/10💙 性價比: 9/10 📍雞駅花膠雞米線專門店 (觀塘)觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓I室

餐廳：雞駅花膠雞米線專門店 (觀塘)地址：觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓I室相信喺觀塘住或者返工嘅人，都唔會未聽過雞駅花膠雞米線專門店🍜，原來唔經唔覺佢哋已經開咗兩年，仲喺啱啱1月開咗第3間分店，事關駱駝漆大廈嘅分店長期爆滿，就算有埋東廣場同埋駿業里分店都依然繼續有好多客人，認真誇張🤪究竟喺咩因素令到咁多人走去幫襯呢間米線專門店呢？望望餐牌見到有接近20款米線(可以轉做米粉、上海麵或者飯)，主食價錢多數四十幾至六十幾蚊為主，而湯底就專心做好濃雞湯、蕃茄湯、胡椒湯同麻辣湯🌶️，亦有水煮湯同埋拌麵比你揀，另外有10幾款小食同飲品，有部分仲喺自家製👏，例如今次飲嘅凍檸檬薏米水咁(+$18)✝️招牌花膠雞上海麵 $73話明喺招牌冇理由唔試，湯底用咗足料三黃雞熬製，雞湯濃郁鮮香無味精，三黃雞嫩滑無雪藏味🐔，另外有好幾塊爽滑花膠，加埋蟲草花、木耳等配料，配埋每日鮮製嘅彈牙上海麵，夠晒豐富又飽肚👍✝️胡椒花甲粉 $58雞駅嘅花甲粉務求做到碗碗都咁鮮甜，每日都喺新鮮製唔會留過夜，花甲嘅鮮味加埋純厚嘅胡椒辣香，成為咗成碗粉嘅靈魂😍，我好鍾意呢個湯底，忍唔住連埋米線一齊喺咁飲。除咗接近十隻鮮甜飽滿又唔腥嘅

呢間餐廳👷🏻‍♀️細孖一直bookmark咗，今時晚收工終於有時間上黎試下，天氣又轉涼食碗熱米線夠哂暖身餐廳採用QR code落單，有多款米線同小食飲品可以揀✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫🥢 椰子雞米線落足料湯底有濃濃雞味，有清香椰子味，湯中椰子片就好硬食唔到🫠雞件嫩滑，甜甜地，冇轉雞髀都好多雞肉，keep fit 嘅雞胸至嫩滑雞翼雞翼尖都有，米線軟硬適中，有蟲草花、雲耳等配料🥢貴紀雞擔擔麵 💰52呢款雞會另外上比客，湯底可以揀大/中/少/正常辣，食唔到太辣都冇問題，湯底呈奶啡色同有半肥瘦豬肉碎，麵底default 係上海麵🥢蟹肉忌廉薯餅 💰38一共有三件，沾上吉列炸粉，內餡薯辣蓉同忌廉白汁、粟米撈埋一齊，口感流質相對冇咁有蟹味，但炸得好香脆🥢熱檸茶 +💰4🥢凍檸茶 +💰8✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫✍🏻總評：加🔟服務費： ❎👭🏻推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑👭🏻回頭指數：🌕🌕🌕🌕🌑👭🏻環境評分：🌕🌕🌕🌕🌑👭🏻服務評分：🌕🌕🌕🌕🌑✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿

I found gems in a local chicken specialty restaurant. Their signatures are chicken & noodles in soup. However I was more tempted by their seasonal special: Mayak eggs & chicken dry mixed noodles, and then HIGHLY surprisingly their bossam with ssamjang was legit authentic and delicious, it's one of the best bossams I've had in Hong Kong so far. Perfectly soft-boiled eggs and tender juicy meaty poached chicken were marinated in the Korean Mayak sauce, essentially a honey soy sauce mixed in with se

睇完戲唔知食咩好🤔見到好多人推介呢間花膠雞米線上到嚟要排隊，好彩只係15分鐘左右☺️入座每枱都會有個膠兜可以放袋枱與枱中間嘅距離係有啲近如果想談心嘅話就不建議啦😌落單後好快有得食！本以為是尋常湯麵，意外地俾佢嘅濃湯勾住咗我嘅魂魄一勾入魂呀🤓真係驚訝到我🤩 咁正得唔得架？啲雞又勁嫩口呢個價錢入到花膠湯，真係好出眾我終於明點解要排隊啦食滿$200 有個硬幣俾你可以係門口部機夾蛋*（食唔夠，問隔離借嚟影相咋😎）埋單$76 （晚餐）🚏雞駅花膠雞米線專門店 (觀塘)觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓I室觀塘第三間分店都將會係駿業里立足啦🥳🕰️營業時間：11:30-21:00🏖️環境／設施： 有啲逼💰人均消費：$80（晚餐）

之前見網上好多人推介呢間餐廳咁岩係附近就試下❤️藥膳黃酒花膠雞米粉藥膳黃酒花膠雞米粉結合了花膠的鮮嫩與雞肉的鮮美湯底以黃酒為主搭配多種藥材帶有淡淡的酒香十分開胃令人覺得好滋補❤️花膠雞煲翅配米線花膠增添獨特口感和營養價值嫩雞提升湯底風味米線作為主食吸收湯汁成個砂窩上也十分吸晴每一啖都有花膠同翅份量十足喜歡花膠同翅既不妨一試💁🏼‍♀️雞駅花膠雞米線專門店 (觀塘)👣觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓I室

位於觀塘的雞駅花膠雞米線專門店，我相信好多人都識架啦！今日又忽然好想食就收工捉埋我同事一齊去🤣果然630去到已經見到人龍熱潮冇減過不過等左一陣就有位啦😁姫松茸竹笙花膠雞米線🍜首先，我點了**姫松茸竹笙花膠雞米線**。米線口感滑順，湯底夠鮮甜完全唔覺有味精，讓人感受到有濃濃嘅雞肉的鮮香味🤣。竹笙的索哂湯底嘅香好正😆，花膠都有唔小架，仲有雲耳同蟲草花，相當豐富🤭配上**桂花烏龍冷泡茶**，這杯茶清新可口，正好中和了米線的豐富口感招牌花膠雞米線🍜我同事就試了**招牌花膠雞米線**，轉左做雞髀，肉質嫩滑，雞味十足而且分量都唔小！米線的吸湯能力一流，正！。果然係值得一試嘅招牌 不容錯過😁凍檸檬茶茶香夠，用黎解熱同解膩就岩岩好！麻藥蛋🥚最後，我地仲點了**麻藥蛋**，蛋黃滑嫩做到小小流心效果 無得頂！😊配上特製的醬汁，呢道配菜，絕對提升了整體用餐的滿足感。

🐣招牌花膠雞米線雞肉好嫩滑,我哋四個人,兩個人俾咗雞髀附近位置,多骨但係啲肉嫩啲;其餘兩個人就係雞胸雞翼位,冇咩骨。雞湯好濃,都好好味,大家都飲咗可能半碗。份量就唔係話好大,米線唔多,男仔食一定唔夠飽🍘金磚豆腐超級好食,新鮮炸嘅,熱辣辣,椒鹽夠惹味,豆腐好滑,似大排檔嗰種,份量夠兩個人share一碟我哋lunch time 12點幾來,等位等咗15分鐘。如果下次再來觀塘都會考慮再食呢間。食完可以免費玩出面夾公仔機

例三做完運動，餓到死！😮‍💨又約埋老細去搵食！佢話上次食過花膠雞米線，覺得啖雞湯好好飲，食完又潤又滋補☺️～今日橫掂響駱駝漆行工廈shopping，順便食多轉佢另一間分店～呢間應該幾猛料喇……去到竟然排長龍？！😱😜不過好彩等咗十幾分鐘就入得，二話不說掃個碼就點餐喇！老細要咗麻藥蛋雞撈麵～個上海麵底都幾彈牙！隻麻藥蛋幾惹味，所以再叫多咗碟補充返啲蛋白質！我就嗌咗麻藥黃酒花膠雞湯米粉，佢個雞湯香到呢～☺️☺️雞湯好濃，有淡淡嘅酒香，啲雞肉滑到一個點！！平時我好憎食雞胸，但係佢啲雞胸唔知點解做到一啲都唔係嚡口～叫多個拍青瓜，味道又一流！佢應該用咗啲類似口水雞嘅汁，但係又唔辣嘅…甜甜地…幾香口，跟餐再叫多兩杯嘢飲，咁就唔會太heavy！啱啱好！🥰🥰👍🏻

椰子雞米線 一上枱，椰子🥥同雞湯好夾，雞件仲咬落好有雞味！米線掛湯，嗦嗦聲吸晒啲椰香精華。湯底飲到尾，好清甜！原來落咗海底椰片，怪唔得咁正藥膳雞湯米線 朋友嗌嗌聲話要補身，飲落...有陣紅棗甜味偷走出嚟？當歸黨參既香味融入咗落湯底度，米線索晒藥材味，補身又唔燥熱，轉季食就一流啦金磚豆腐 外面金黃酥脆，神奇在明明炸到金黃，咬落完全唔油，原來秘密在豆腐事先冰鎮過，外熱內冷搞到口感好似坐過山車

今日收工去咗觀塘駱駝漆大廈搵食，見到呢間雞駅， 佢哋主打花膠雞米線，見到一條人隊真係信心保證，啱晒我呢啲貪靚又想食好嘢嘅人！🥳🍜 招牌花膠雞米線🐣夠養生！🤩 我哋轉咗雞髀，雞髀好滑！😋 個湯飲得，好正！👍 飲落去好濃郁嘅雞味，仲有花膠嘅骨膠原，真係滋補養顏！🥰 而且啲米線一如以往好滑，正！🤤🍜 沙薑雞米線🐣唔太濃薑味，唔會太搶，幾好！👍 鍾意食沙薑嘅朋友一定會鍾意！😋🍗 雞駅雞翼叫得雞駅雞翼，應該都係招牌！😎 我幾鍾意佢哋炸得幾脆！🤩 卜卜脆🥳雞駅嘅花膠雞米線真係好有特色！夠晒養生，又好味！😋 推介畀大家！😎雞駅📍 觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓I室@chillchill_aloye @rooster_torieki #觀塘美食 #雞駅 #花膠雞 #米線 #駱駝漆大廈 #foodiehk #hkfood #養生 #卜卜脆

如果鍾意濃郁湯底同滋補食材，呢個花膠雞煲翅絕對係首選，湯鮮、雞滑、花膠足，食完暖笠笠，仲有種「養顏」嘅滿足感！套餐都幾抵食，價錢合理，值得回頭再encore！花膠雞煲翅: 成碗米線份量十足，湯底一上枱就見到金黃色，睇落好濃郁，飲落去鮮甜得嚟唔會太鹹，明顯係用足料老火熬出嚟，仲有淡淡嘅雞油香，撈飯食真係一流！雞肉大大件，煮得啱啱好，肉質嫩滑又唔會「鞋口」，仲保留到雞嘅鮮味，證明係新鮮雞，唔係雪藏貨！ 花膠同翅嘅份量都幾多，花膠煮得軟淋淋又有彈性，咬落去滿口膠質，翅絲亦夠爽口，整體配搭好滿足！ 招牌花膠雞米線: 湯底一睇就知係老火熬出嚟，金黃色嘅湯汁好濃郁，飲落去鮮甜得嚟又唔會太鹹，花膠煮得啱啱好，軟淋淋又彈牙，仲有陣陣膠質嘅黏口感，正！雞肉都唔輸蝕，睇得出係新鮮雞，肉質嫩滑，一啲都唔嚡口，仲有少少雞油香，撈埋米線一齊食，真係冇得彈！米線本身煮得夠爽滑，唔會太淋或者太硬，吸晒啲湯汁之後更加好味。 蜜糖雞翼: 甜甜哋又唔會太漏，做餐前小食幾開胃。

今次帶大家去咗一間隱世港式米線店，雖然鋪面細細但人氣爆棚，每日一到lunch時間就大排長龍，分店開完一間又一間～ ### **🍗招牌花膠雞米線｜膠原蛋白大爆發！** 🐔 湯底用老火熬製，濃到黏嘴唇～花膠大大塊，厚身得嚟超彈牙，膠質多到可以黏住筷子！雞肉嫩滑到一啜就離骨，正到爆～米線煮得啱啱好，索晒湯汁精華，養顏程度滿分，不愧為招牌菜式！💯 👑 ### **🍳麻藥蛋。雞拌飯｜流心蛋の邪惡暴擊** 太陽蛋輕輕一篤，蛋汁即刻「嘩啦」流落去～😍 雞肉用秘製麻辣醬炒到香噴噴，辣度溫和帶少少甜，連唔食得辣嘅閨蜜都話正！雞肉都相當嫩滑，意想不到地好食。### **🥒手拍青瓜｜爽脆解膩神器** 食完濃味嘢當然要清新下～青瓜拍得碎碎地，醃到超級入味！💚 蒜香同陳醋味平衡得啱啱好，仲有少少麻辣醬提味～細細碟但足料，兩個人share啱啱好～ #港式米線 #隱世美食 #少女食評 #邪惡之選 #街坊滋味 #雞駅 #觀塘雞駅花膠雞米線專門店 (觀塘)觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓I室

花膠雞米線真係越開越多，所以真係要足料同埋好食，先可以站穩陣腳見到駱駝漆呢間花膠雞米線，成日排晒長龍所以就搵日夜晚去試吓星期五夜晚都係要排隊，不過好快就入得 椰子雞米線，個湯底勁香，飲落都好有椰子味，亦都好香雞味，最緊要係個湯底唔油膩每碗米線都有大約四至五嚿雞，每一嚿都好滑👍🏻 仲叫左姬松茸竹笙花膠雞米線，想養下生🤣一碗大約有三至四舊花膠，不過呢個湯底都有雞味，不過就冇椰子雞湯咁香 另外亦都嗌咗金磚豆腐，真係勁香口，每一粒都脆卜卜，就算擺耐咗都仲係好脆🤤而且面頭嘅調味粉亦好惹味，食落同出面酒樓食差唔多$100一碟嘅脆皮豆腐差唔多👏🏻 味道：🤤🤤🤤🤤🤤/5性價比：🤤🤤🤤🤤🤤/5 金磚豆腐：$42椰子雞米線：$60姬松茸竹笙花膠雞米線：$78凍檸檬薏米水（跟餐）：$18凍檸檬梳打（跟餐）：$12

行過駱駝漆見到呢間舖頭好多人排隊羊群心理又去試吓-🔸花膠雞煲翅配飯（$98）湯底金黃吸引🤩入口湯頭清甜雞肉大大件幾滑嫩兼有雞味花膠同翅嘅份量都充足將白飯撈落花膠雞煲翅湯食夠晒美味！🔸燒豚肉濃湯米線（$53）湯底轉咗麻辣湯麻辣有層次入口麻感好強，好刺激😆辣勁唔算好強對於食得辣嘅我嚟覺略嫌唔夠呀！而豚肉燒得外焦內嫩米線口感偏硬🔸凍檸檬薏米水（+$18）味道清新 檸檬味唔夠突出唔會好酸🔸蒜蓉牛油醬薯條（$32）薯條新鮮熱辣炸起好香口加上蒜蓉牛油醬幾重口味！