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前排嚟到呢間尖沙咀樓上居酒屋 一入嚟就覺得好有feel 會見到師傅係到燒緊啲串燒 出面仲有outdoor area 啲裝飾都擺得好靚 問咗waiter suggest啲招牌嘢食比我地 佢好有耐性咁介紹咗好多嘢比我地食食物全部都唔錯 特別推介佢地個招牌牛骨髓配蒜蓉牛奶包 係出面好少會食到咁大個牛骨髓 滑捋捋嘅牛骨髓 再配上莎莎醬同熱辣辣烘過嘅蒜油牛奶包 味道十分之新奇🥢免治雞肉棒🥢清酒煮蜆🥢本地茄子田樂🥢粟米天婦羅🥢燒白鱔🥢厚切燒鵝肝配蒜蓉牛奶包🥢牛骨髓配蒜蓉牛奶包💰兩人用餐 人均約$500

Aira 尖沙咀河內道3-4號世紀商業大廈4樓🏢尖沙咀世紀商業大廈可能好多人冇為意佢個位置，但平時行街都必定會係樓下路過，因為佢正正係N2 出口位置，即係K11 斜對面！落雨都唔需要開傘果種近，極方便～🏯四樓主要分兩邊，右邊係Aira 居酒屋🎏，而左邊係Where Bar🍷，兩邊同屬一位老細，而且都採用統一格調。🪷餐廳同酒吧都運用大量Buddha 元素，配合舊年代品味家具以及掛畫做主題。因為老闆係古董收藏家，所以將好多自家寶貝珍藏都擺放係鋪頭同大家分享，令到店內打卡位置都唔少。尤其多人聚餐的話有張8-12 人枱，果個位置似足VIP 房，自成一角，亦都係餐廳擺設最靚嘅位置。 當日非常熱鬧，所以都冇機會影到太多環境。🙈👨‍🦱店長非常親切，同我地分享咗好多餐廳嘅背景，亦有透露原來老闆係當年中環蘭桂坊多間著名夜店老細，識飲識食自然對餐廳運作，以及食物品質控制都有嚴謹要求！✨過往四樓一直都係做酒吧，由於疫情關係引發佢地開托居酒屋呢個念頭，所以延伸至半邊主打日式餐飲，而另一邊亦保持酒吧運作。單單居酒屋試業都做左半年以上，可感受到背後認真審慎嘅營運態度。 （難得店長主動分享咁多，所以都想趁機會紀錄一

已經在尖沙咀經營有18年的酒吧「Where」，也面對大環境衝激下，酒吧老闆Sam哥靈活變通，將酒吧分開兩部份，一半保留原本的「Where」，另一部份𨍭做居酒屋，取名於日本朋友女兒之名「AIRA 」，意思解-愛回家，客人來到「AIRA」有回家的感覺，Sam哥十分喜歡這個名。從未做過廚房的Sam哥，由到街市購買食材、設計菜單、做串燒，都不假手於人，親自出馬，Sam哥凡事盡善盡美的原則，採購的食材一點也不馬虎，一定選購優質及新鮮的食材，用心製作。來到居酒屋，點都要飲番兩杯，但我們仨都是不喜歡辛味的清酒，服務員為我們推薦「惠信純米大吟釀」入口清醇芳香，有一點點米香，好好飲，十分適合女士們口味；同場加映「驚喜Shooters」，原來逢週末或節日，「AIRA 」會為每位客人送上一杯Shooter，今晚的Shooter是冧酒做base,混入菠蘿汁、蜜瓜汁、乳酸、椰子，酸甜適中，十分開胃。我們首先點了燒雞泡魚干、燒牛舌，都是必食串燒，另外服務員送上免費前菜-炸鰻魚（每晚不同），香脆酥軟，送酒一流。兩杯大吟釀加一杯shooter到肚後，食慾大增，開始追加食物，我們請服務員為我們介紹一些特色的串燒，他幫我

朋友介紹去左呢間k11 art mall對面嘅居酒屋食飯 我地一行四個人 一坐低 侍應就拎左幾碟前菜 原來係天婦羅鰻魚黎 未叫野食之前有d野食下 可以醫下肚餓 我地叫左枝純米大吟釀黎居酒屋點都要叫枝sake飲下 枝酒好甘甜 易入口 首先就梗係叫d小食餸下酒 有椒鹽軟殼蟹啦 粟米天婦羅 同埋炸豆池魚 軟殼蟹份量都算多 有一大碗 抵食 炸豆池魚係d細細條既魚仔 冇骨可以成條食 食魚唔洗吐骨好方便！粟米天婦羅都好特別 出面好少有搵粟米黎做天婦羅 加d椒鹽滲上面 味道又幾夾！另外串燒叫左雞肝 白鱔 免治雞肉棒 雞軟骨 牛舌芯 炸雞皮 燒蘑菇同醬燒豆腐 每樣都叫左一至兩串 四個人食一齊share岩岩好 白鱔個咁多款最出色 皮燒得好脆 都好有魚香 冇骨之餘唔會比d醬蓋左魚香味 免治雞肉棒都好特別 一串雞肉配住月見汁 （應該係蛋黃再加醬油）好有特色 。蘑菇上面舖左d芝士同青蔥 燒得好juicy ，牛舌芯好有油香，豆腐同雞肝都燒得岩岩好，好入味唔會好乾，不過雞軟骨都乾左少少 有d細粒。海鮮我地叫左辣酒煮蜆同辣酒煮廣島蠔 兩個汁都係一樣既 賣相似冬蔭公湯 食落都唔會太辣 蜆同蠔都好新鮮 怕辣既話可以

我哋8個人訂咗間房地方同氣氛都好舒服由入門口至埋單走嘅服務都係一流簡直係賓至如歸食物同飲品都有好多好嘅選擇而價錢亦好合理由餐廳送嘅炸白蝦仔開始每樣嘢都好好味就因為好食所以越叫越多嘢😅小食叫咗雪魚干，原味及辣味枝豆同芥末八爪魚串燒同燒物有雞肝，雞心，牛舌芯，雞皮，白鱔，醬燒豆腐，雞pat pat ，多春魚，免治雞肉棒，秋葵，牛肉雞髀菇卷， 燒溫室茄子田樂，迷你甜薯.... 煎同炸嘢有日式煎餃子， 煙肉炒椰菜 ，椒鹽軟殼蟹， 同第一次食而好有驚喜嘅日本粟米天婦羅另外有清酒同辣酒煮蜆反鯛魚奶湯甜品有蘋果雪葩同日本3.6 燉奶除食物外我哋亦飲咗好多唔同嘅酒🍻🥂🍶🥃我哋對全部出品都非常滿意不過因為叫得食物太多而 OpenRice 最多只可以登12張相，所以都登唔晒出嚟一定會再光顧及推介朋友