aira

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老友生日 揀咗呢間上樓嘅居酒屋。地方雖然唔係太大 但感覺好舒服 啱晒三五知己坐埋一路傾一路食😀因為係第一次黎 所以就由朋友發辦 唔覺唔覺我哋叫咗十樣野 每樣都好有水準 好好味😋最驚喜係牛骨髓配蒜蓉牛奶包👍🏻

鬧市內樓上新穎居酒屋，環境恬靜舒適。走黑色型格調，黑色皮沙發好闊落，岩哂同朋友黎慢慢傾🥂店員好貼心介紹食材、加熱茶同主動加熱串燒，服務滿分💯下次想試下燒白鱔😋〰️🌟虎蝦天婦羅評分：4/5天婦羅炸粉唔會太厚同好重油膩感，就算係影完一輪相之後再食都好脆口，虎蝦超級厚肉，每一啖都好滿足😍〰️🌟 清酒煮蜆評分：4/5一上菜就被佢既份量嚇親，每隻蜆都大大粒之餘仲非常清甜，白蘿蔔完全無根，最後連佢既清湯都飲哂🤣〰️🌟免治雞肉棒評分: 4/5呢個免治雞肉棒非常igable📸，不但外觀非常吸引，雞肉棒沾上蛋黃汁食落非常軟嫩，仲食到入面有軟骨口感十足👍🏻〰️蛋白明太子玉子燒🌟醬燒豆腐🌟大蔥雞肝牛舌心香蔥豬肉卷〰️環境: 4/5服務: 4/5地點: 4/5〰️#fat_factor_尖沙咀#fat_factor_居酒屋

Ambiance:Good services and good atmosphere. Most important, food is amazing. Relaxing and lively atmosphere, making a nice social gathering places for friends and colleagues.
The menu at Aira includes a wide range of dishes such as yakitori (grilled skewered meat), tempura , and various other appetizers and small plates. Overall the food is out of my expectations which is above standard ! An extremely satisfying night, and I will definitely be back to revisit!📌Must eat▫️Japanese Corn Tempura : Co

朋友生日 想搵間舒服啲嘅餐廳慶祝 呢到完全超乎期望😚 前菜：白蘿蔔🌸食完第一啖 我哋不約而同咁驚嘆：好 甜 😳 粟米天婦羅 $68 (另加一)應該係呢到獨有嘅菜式？因為粟米又甜又多汁 做成天婦羅係好夾好好食😍 串燒• 白鱔 $72 (另加一)滿分推薦😝 皮脆 但係肉質勁嫩勁多汁😍😍加埋個魚油 好正🥹•免治雞肉棒 $58 (另加一)個蛋黃係醬油溏心蛋嗰個味😍! 令到雞肉棒嘅味道更豐富🤤•醬燒豆腐 $48 (另加一)睇樣完全唔知係豆腐🤣 中間係爆汁!•雞蠔肉 $58 (另加一)唔關蠔事 而係講係雞腿最嫩、最珍貴嘅位🤣一樣都係皮好脆 肉質好似慢煮咁嫩咁多汁(*_*)•牛舌芯 $68 (另加一)比較特別係上面有洋蔥粒 而唔係檸檬不過相對細串 清酒煮蜆 $98 (另加一)呢個好推薦😍 蜆肉好大粒 底下好多舊好甜嘅蘿蔔 個湯都好鮮甜 最後係一滴都冇剩🤣 日本蠑螺 $168 (另加一)係職員推薦 唔係menu嘅常駐菜式 擺盤好靚 蠑螺鮮甜 仲有兩個清酒杯倒裡面嘅汁嚟飲😋 mocktail omakase好少飲 所以請調酒師幫我哋決定😝綠色嘅係抹茶 黃色嗰杯係奇異果芒果😋如果有咩要求/喜好都可以講 訂

裝飾佈置行懷舊風🛖(古式收藏品 • 佛像 • 衣櫃 • 掛畫…)大廚👨🏻‍🍳用心製作野食 • 靚靚擺盤🥢仲有得飲埋𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥🍸 • 𝐒𝐚𝐤𝐞🍶加埋就係依間摩登既日式居酒屋🏮~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪前菜中華沙律.▪大蔥雞肝 🐓面頭既大蔥醬好惹味，雞肝食落冇餲/騷味。.▪牛小排 🥩夠淋易咬，簡單黑椒🖤 • 蒜蓉🧄調味已足夠。.▪清酒煮蜆 🍲蜆肉脹卜卜 • 大大粒，湯底加左白蘿蔔去熬，勁清甜😙.▪醬燒豆腐 🤍外皮燒到脆脆地，雙重口層💫讚讚位💕店員勁細心，提醒我地豆腐心好熱🔥(出晒煙)，要慢慢食。.▪免治雞肉棒 🐔擺到成杯𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥咁，加埋燈光打落黎好靚🍹自家製㊙️既雞肉棒食落唔會實的的，再點埋蛋汁食落又滑又香😜.▪日本粟米天婦羅即炸脆卜卜💥特別位❣️係由粟米粒🌽組成(冇粟米芯)，可以放心大大啖咬落去🤓.▪日本珍寶帶子 🤍珍寶𝐒𝐢𝐳𝐞大大粒，用刺身級既帶子，外熟內生🌊.▪炸香蕉🍌食多個甜品埋尾😛.▪Drinks• Cocktail 🍸紫蘇葉做主角，可增加食欲 • 幫助消化🤰🏻▫️Tailor-made Mocktail 🍹想飲杯清新

Aira 尖沙咀河內道3-4號世紀商業大廈4樓🏢尖沙咀世紀商業大廈可能好多人冇為意佢個位置，但平時行街都必定會係樓下路過，因為佢正正係N2 出口位置，即係K11 斜對面！落雨都唔需要開傘果種近，極方便～🏯四樓主要分兩邊，右邊係Aira 居酒屋🎏，而左邊係Where Bar🍷，兩邊同屬一位老細，而且都採用統一格調。🪷餐廳同酒吧都運用大量Buddha 元素，配合舊年代品味家具以及掛畫做主題。因為老闆係古董收藏家，所以將好多自家寶貝珍藏都擺放係鋪頭同大家分享，令到店內打卡位置都唔少。尤其多人聚餐的話有張8-12 人枱，果個位置似足VIP 房，自成一角，亦都係餐廳擺設最靚嘅位置。 當日非常熱鬧，所以都冇機會影到太多環境。🙈👨‍🦱店長非常親切，同我地分享咗好多餐廳嘅背景，亦有透露原來老闆係當年中環蘭桂坊多間著名夜店老細，識飲識食自然對餐廳運作，以及食物品質控制都有嚴謹要求！✨過往四樓一直都係做酒吧，由於疫情關係引發佢地開托居酒屋呢個念頭，所以延伸至半邊主打日式餐飲，而另一邊亦保持酒吧運作。單單居酒屋試業都做左半年以上，可感受到背後認真審慎嘅營運態度。 （難得店長主動分享咁多，所以都想趁機會紀錄一