阿閒泰 (K11購物藝術館)

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🇭🇰 < < 阿閒泰 > >泰西Fusion菜😍💰 [ $101-200 ］👯 [ ~15-30 mins ]📍 [ 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓219號舖] ______________________________ 1️⃣[ 即叫即燒燒春雞 ］ʜᴋᴅ178✍🏻泰式風味燒春雞，皮脆肉嫩😍燒得好靚而且唔肥膩，加埋糯米飯配埋醬汁一齊食，會唔經唔覺食多咗😆😆🌟推薦指數：9/102️⃣[ 泰式椰香卜卜蜆湯 ］ʜᴋᴅ98✍🏻一上碟已經聞到好濃郁嘅椰香味🤩入邊勁足料，有主角蜆肉！配角雜菇蘆筍辣椒🌶️蜆肉嘅鮮味配合埋椰奶嘅味道完全係升華咗成碗蜆湯！份量大到夠哂四個人share ～ 🌟推薦指數：8.5/103️⃣[ 泰式海蝦卜卜蜆炒金邊粉 ］ʜᴋᴅ128✍🏻呢個金邊粉都係力推😍金邊粉炒得啱啱好而且個粉本身夠乾身唔會硬加埋海蝦蜆肉嘅鮮味 同埋炒蛋蒜粉配上幾滴檸檬汁，好食😋🌟推薦指數：8.5/104️⃣ [ Coconut smoothie cocktail 🍸 ］ʜᴋᴅ88✍🏻小編一見到咁澎湃嘅雪山嚇親仲要係正在溶化嘅雪山🏔️⋯⋯賣相極為吸引，味道亦都唔錯充滿濃濃椰子嘅香味🥥整

疫情稍為緩和，大家都開始約返朋友出黎食飯。晚巿餐廳好多都好旺場，阿閒泰都不例外，係K11排長龍餐廳之一。OPENRICE預約BOOK定位會方便好多，唔洗等。餐廳主打泰西融和菜，選擇多。比起一般泰式食品，花款同味道都無咁沉悶。座位闊落，坐得舒適，同隔離枱唔會太近。同好多餐廳一樣，用餐時間90分鐘。邊傾計邊食係有少少趕，星期三都要趕交枱就知幾旺。整體食物質素正常，價錢中等，可考慮再光顧。==============================🔸 泰式椰香卜卜蜆湯 （二人份）$98賣相未必好吸引，但味道唔錯。二至三人都夠分。湯底呈奶白色，香味濃郁。蜆既鮮味融合椰奶味道，夠鮮甜。蜆無沙，乾淨，份量足料。配有雜菇、露荀、辣椒等。🔸幸運七式拼盤 $178拼盤上有幾種小食，配以泰式酸辣/蜜糖芥末兩種醬汁。（秘製三式串燒、單骨雞翼、香煎肉餅、芒果牛油果海蝦米紙卷、脆炸薯條）價錢少少貴，志在唔同小食都試到少少。小食惹味，加青檸汁可以中和返油膩感。同朋友吹水唔少得咁豐富既小食拼盤。🔸泰式鹹蛋黃醬卡邦拿意大利粉 $138主食有飯、意大利粉、薄餅，部分Combination係一般泰式餐廳未必有既。可能因為

又係K11Art Malls，今次到寫這一間泰國菜的餐廳，每逢晚上🌃，也見那𥚃人生人海，終於搵到1⃣️天與老公去試試。我們被安排坐在卡位，座位也非常闊落。我們叫了4款食物：泰式椰香卜卜蜆湯，秘製冬陰功豬豬串燒，泰式海蝦卜卜蜆炒金邊粉，秘製滷水豬手飯。 🌸泰式椰香卜卜蜆湯- 我想份量足夠三至四人飲，湯中加入香茅、椰汁、蜆、香草和菇，我自己偏向喜歡椰汁，所以覺得味道也不錯😚。🐷秘製孜然雞肉串燒- 雞肉滑滑的，加上孜然粉，味道野味，但價錢$88/3串，價格偏貴。🦐泰式海蝦卜卜蜆炒金邊粉- 餐廳主打，標明其金邊粉是空運到港，新鮮手做，自家製作，當然要試。麵的口感也不錯，份量適中，味道帶酸辣，女士最愛❤️Must try! 🐷秘製滷水豬手飯- 豬手非常入味，但略嫌個豬手的皮太稔，還是喜歡金邊粉多一點！😌整體食物味道也不錯，略嫌部份價錢偏貴，但仍值得去試試，另外服務也很好😊😌！下次再去☺️😊！

同屋企人食飯， 多數選中菜， 間中都想轉下口味， 最近朋友推介k11 阿閒泰，地方寬敞，睇過餐牌，食物都唔錯 ，所以便同屋企人一齊去試試。餐廳採用半開放式設計， 以木材、綠色植物、 藤器作為裝飾， 置身其中有少少泰國度假feel的感覺，加上 樓底稍高，感覺開揚。當進入餐廳前侍應會幫客人量體溫， 旁邊更有搓手液可供客人使用，最貼心的是餐廳還提供紙袋， 方便客人存放口罩。餐廳走新派泰國 fusion 菜路線， 款式多， 配搭新穎， 好多菜式都好吸引 ，有點兒覺得難以取捨，所以我們都花了很長時間才下到決定。芒果牛油果焗海蝦 米紙卷88先來一客前菜，米紙卷皮十分透薄， 但包得非常紮實， 咬了一半也不易散開。 米紙皮口感滑流，不黐牙， 有彈性， 配合入面若隱若現的芒果、大蝦、羽衣甘藍、 牛油果、椰菜苗一同吃， 口感爽脆， 酸酸咪咪， 味道清新， 蘸少少辣汁， 又有另一番滋味 。泰式椰香卜卜蜆湯98原本想叫冬陰功湯，不過見到餐牌上這個白雪雪的湯， 不其然引發極大興趣， 本著冒險 一次可能會有好大驚喜，就姑且叫了一個 。湯底熱辣辣， 散發陣陣椰奶香味， 口感順滑 ，味道甜甜地， 入面還有蜆肉、秀珍菇

疫情有好轉 所以開始多人外出食飯真的不能鬆懈找一些比較注重防疫的餐廳 食得安心又放心於K11的阿閒泰 是新派泰國菜餐聽座距有多過1.5米 入店前亦須量體温 消毒雙手間隔開掦 放有大量植物 令人感到很寫意除泰國菜外 還有加了泰原素的 薄餅 意粉 飲品新派又有創意 =泰式椰香卜卜蜆湯=剛好足夠兩人分享湯身濃稠 非常濃郁清新椰奶香 蜆肉鮮甜突出 配上香葉 風味十足加上泰國茄子 茄子較爽 增添了口感=泰式香葉人肉碎羽衣甘藍羅馬生菜包= 一般生菜包都要用羅馬生菜但原來配起羽衣甘藍來幾搭配而我吃了幾口後發現肉碎比起外面較少肥的位置所以多吃都不會感覺太膩 頓時覺得這菜營養價值高了=泰式紅咖喱虎蝦卜卜蜆意大利粉=紅咖喱香但頗辣 意大利粉口感不錯 較有嚼口加上掛汁 啖啖都充滿香辣味配有大大隻虎蝦 蜆同野菌 食落惹味=泰式咸蛋黃金單骨雞翼=咸蛋黃炒出的醬 是邪惡的化身 單骨雞翼 食起來更方便另配上了他們自家製的醬料醬料偏酸甜 能另咸蛋黃没那麼膩=冬蔭功冰涼特飲=加了辣椒 香茅 我還故意篤了篤辣椒粒本以為會有點怪 但其實挺配合還有點清新的感覺=Pina Colada with pineapple popst

K-11 二樓的阿閒泰，裝修風格小清新，恍如置身森林，泰國國畫mix西餐廳時尚風，同餐廳菜式同出一轍。椰汁卜卜蜆湯有8-10隻新鮮卜卜蜆，蜆肉肥美鮮嫩，椰汁味入口清新，二人份量剛好。泰式拼盤包括有香煎豬肉餅、串燒三寶：雞腎、豬肉、雞肉；紙米卷、薯條🍟、泰式香茅單骨雞翼。為食的朋友們可以點這個，一次過滿足多個願望主菜：阿閒泰泰式冬陰功大蝦意粉🍝Thai x Italy crossover傑作冬陰功醬沾滿每條意大利粉，加上原隻大蝦開邊，配菜有香茅、蘑菇粒、番茄仔，創作新鮮度同味道滿分💯冧酒提子青檸芝士餅濃厚的芝士味配上鬆脆餅底，入口已有青檸香味，每啖點上伴碟的冧酒提子，剛好中和泰菜的濃列味道

最鐘意食泰菜，知道k11開了一間新新地嘅泰菜，就一於去試下。今日去到，幾乎滿座，可能因為星期日較多人。餐廳環境開揚，座位闊落舒適，我們被安排坐於一角，可以靜靜地傾下計。首先，我們點了一個湯，滿滿椰香味呢，加了青檸汁，味道會再清新一點。有卜卜蜆同秀珍菇，不過卜卜蜆分量比我想像中少了點。到船粉喇，我就最喜歡個湯底，鮮甜濃郁，餐牌話用豬骨和鴨血熬煮八小時而成，麵質類似金邊粉，帶點煙韌，吸收了湯汁，正！冇曬蝴蝶腩，用腩肉代替，肉質都冇嚡口嘅。帶子厚身大大粒，底面煎至金黃，肉質軟腍。藍青口冇貨，轉了卜卜蜆。闊條麵彈牙，醬汁creamy，整體都不錯。食泰菜又點少得了炒pad Thai，比起岀面炒得較濕，大大碟，酸酸辣辣好醒胃，蝦肉彈牙，如果怕辣記得唔好撈匀啲辣粉呀