去滾

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·銅鑼灣·玩味型格火鍋.去滾📍銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown 27樓.➰今天到訪的餐廳位於銅鑼灣鬧市之中，地點方便，佈置以霓虹燈搭配不同燈光效果為主，搭配不同食字造句，玩味感十足。就座後侍應亦有介紹餐廳特色湯底及美食，更有新鮮魚缸即撈海鮮即時處理，非常新鮮。.➰❀ 鴛鴦湯底 💲258  𖥕 麻辣鮮淮山鴨血鍋 ⭐️4.2/5⭐️ 𖥕 胡椒豬肚雞鍋 +💲78⭐️4.2/5⭐️❀ 特級即日新鮮街市肥牛（M） 💲258 ⭐️4.3/5⭐️❀ 新鮮牛脷芯  💲88 ⭐️4.3/5⭐️𖥕手打牛丸 💲88 ⭐️4.2/5⭐️𖥕手打蝦滑 💲98 ⭐️4.2/5⭐️𖥕順德脆肉皖魚片 💲88 ⭐️4.2/5⭐️𖥕脆瀑響鈴 💲42 ⭐️4.1/5⭐️𖥕萵筍片  💲48⭐️4.1/5⭐️✥竹蔗馬蹄水（每樽） 💲88⭐️4.1/5⭐️✥雜果味爆爆珠仙果凍 💲118⭐️4.2/5⭐️.港式火鍋最大賣點當然是湯頭，餐廳的火鍋湯底選擇繁多，與朋友最後決定選擇鴛鴦湯底，分別選擇胡椒豬肚雞鍋及麻辣鮮淮山鴨血鍋，胡椒豬肚雞鍋用料十足，更有新鮮雞件伴隨，湯頭暖身滋味，在冬天喝上一口非常適合，鴨血鍋的配料亦非常豐富，喜歡台式麻辣的朋友當然要一試

【去滾】🍲位於銅鑼灣樓上的港式火鍋店充滿玩味的裝潢和一系列霓虹招牌裝飾而聞名，我們在用餐的同時感到非常過癮👍🏿😎餐廳內提供多款吸睛的「紅牌」火鍋湯底🍲，香港百分百本地的味道，在極有舊香港特色的環境中享受美食🥰💫芫荽皮蛋滑豆腐湯 ($138)滿滿新鮮芫荽🌿、皮蛋和滑豆腐為主要材料，芫荽為湯底增添了清新的香氣，皮蛋的鹹香和滑豆腐的綿軟口感相得益彰而且味道鮮甜😋營養得來又味道豐富，配料還有菌類及淮山健康之選🙆🏻‍♀️💫金甲脆魚皮金甲脆魚皮的味道十分香脆，搭配微鹹的調味料，使得它更加美味可口😉再用特製的調味料醃漬，色澤金黃，外層酥脆內裡軟嫩，確實一試難忘🫶🏿💫特級即日新鮮街市肥牛 ($288)：特級即日新鮮的街市肥牛是每天新鮮運送📦 🚚到餐廳確保品質☺️肥牛肉質鮮嫩多汁，入口即化🫰🏿鮮美口感和濃郁的肉味完美配合🩷💫手打牛丸🧆 ($68)牛肉丸以手工製作為亮點🥹牛肉丸彈牙有嚼勁，加上清新湯底帶出充滿肉汁味道👅增添豐富的層次感😏💫去滾米走雞 ($138)雞肉嫩滑多汁入口滑爽，煮後搭配醬料味道濃郁鮮美，絕對令人回味😜💫稻庭烏冬 ($38)烏冬麵條爽滑彈性，湯汁鮮甜，火鍋後飽肚之選🤣💫西洋菜🥬 ($55)

終於知道點解咁多人鍾意 「去滾 」懷舊香港壁畫，卡拉OK房正宗陀地 霓虹燈牌勁盞鬼去滾夜報餐牌，戶外海景天台三國演義座位，玩味十足！！行到熱辣辣，坐低即點2 杯消暑飲品！🤣睇下報紙先～～～🍴秘製沙爹湯 $168沙爹火鍋湯底落足料，香濃惹味～打邊爐時配上煙靭吸味紅薯粉，超香濃！🍴頂級靚肥牛 $288肥牛滿佈油花，輕灼至半生熟，肉質滑嫩，同超濃郁嘅沙嗲湯底味道好夾！🍴哈波子 手打蝦丸 $88蝦丸鮮味十足，有蝦肉鮮甜彈牙口感！🍴牛B子 手打牛丸 $88同樣是新鮮手打，鮮紅色牛丸肥瘦均勻，咬開食到啖啖牛肉，牛味好濃！🍴黑松露餃 $88黑松露醬混合豬肉，食極唔厭！🍴鮮蝦餛飩 $78雲吞皮薄餡靚，煮好脹卜卜，有粒粒蝦仁口感，去滾必點！🍴繽紛鮮果涼粉鍋 $108水果涼粉色彩繽紛，上枱時煙霧離漫椰汁香甜，滋潤清涼，好有夏日感覺！戶外夜景真係好靚，冬天仲可以玩露天打邊爐，勁正！