美食秘境探險者的個人專頁

平日晏晝上到加州大廈24樓𨋢門一開就俾陽光同中環靚景震撼到😍 落地玻璃望住雲吞麵咁嘅高樓景播住輕爵士樂即刻覺得自己升lev做咗中環精英💼生蠔(2件)配木犀草醬冰鎮生蠔肥嘟嘟好fresh💦 咬落去先係海水味然後檸檬酸味同木犀草醬嘅香草味爆出嚟成個頭盤醒神到呢～車輪芝士火焰意粉師傅推住成個Parmigiano輪過嚟🔥 36個月熟成芝士溶化時香到癲揀咗手卷意粉strozzapreti掛滿香檳奶油汁同芝士每啖都係濃郁奶香仲有d al dente咬口正到朋友搶住食🤣招牌龍蝦包牛油烘到脆嘅brioche包塞滿彈牙龍蝦肉🦞 柚子蛋黃醬同三文魚籽一啖咬落去先脆後鮮再爆珠仲可以蘸返意粉醬汁玩法多多超抵食😋甜品加$20有驚喜咖啡芝士蛋糕細細件但咖啡同芝士平衡得剛好配latte慢慢嘆成個lunch即刻高級晒☕…查看更多

點起個餐，嗰份意粉真係睇得我心癢癢啊！夠晒薄荷清新，每粒蕃茄咬落去都爆汁，想唔到大蜆又鮮又肥，真係鮮到彈牙！😋 意粉夠勁，咀嚼落去好有勁道，夾硬夾腍嘅感覺一流。烤豬手，我就真係要讚佢一聲：香脆得嚟肉質又唔乾柴，啖啖肉我食得好過癮。荷蘭豆嗰陣脆，配菜都算新鮮得黎，真心不錯！至於松露薯條，我可以講，佢完全攞到我個心！外皮脆脆，裏頭又軟綿綿，個松露醬香氣撲墑，食落真係停唔到口。總括，我個人最鐘意嗰碟扁意粉，夠曬特別，味道夠曬突出，真係叫我食完都仲回味無窮。餐廳個氣氛又好，服務又貼心，適合同三五知己嚟邊食邊傾吓計。🌟🌟🌟下次約埋啲人一齊再去試下其他嘢！…查看更多

嘩喂，今日去左間貓之茶房，環境真係幾舒服，好適合發懶咁。首先，唔得唔讚一下佢哋嘅招待，好貼心，整個地方潔淨得嚟又親切。無論你系貓控定唔系，呢度都會有款待令你覺得賓至如歸。都話係茶房，當然要講吓飲品啦！啱啱試左佢哋嘅蜜瓜汁，清新得黎又唔會太甜腻，真系解渴得嚟又清甜。另外個柚子蜜茶，用詞形容就系“夠曬滋味”，甘香嘅柚子味道配合蜂蜜嘅甜，係口腔裡面化開咁，飲咗之後整個人都精神曬。最正嘅系，我邊飲邊有啖啖可愛嘅貓咪陪伴，啲貓仔個個都玩得咁開心，睇落真系心情都跟住好起來。而家貓控嘅朋友仔，你哋知唔知玩貓之餘仲可以飲到啲咁得意嘅飲料？嚟呢度就啱哂啦！ 🥤😽🍵…查看更多

喂各位！記唔記得我之前去嗰間串燒店食得好開心？呢次我又去啦，依然係滿意到爆炸！首先，佢哋嗰個蟹籽沙律真係岩晒我口味，青瓜絲爽口到不得了，再加上啲蟹籽彈彈哋，係咁嘅靚日子入面食一份清新沙律，吓，真係開心到散花！串燒部分，多謝曬老天爺給我咁多選擇！汁燒月見免治雞肉棒，係咁juicy，簡直係人間美味。豚肉金菇芝士串嘅芝士味，真係夠晒香濃又唔覺得膩。黑椒豬頸肉串，哥哥！烤得啱啱好，啖啖肉，真係夠晒滿足。啱啱提到嘅煙肉露筍串又點算？彈牙嘅露筍包喺煙肉入面，入口即溶，邊吃邊流心水。再嚟個安格斯牛小排壽喜燒鍋，個湯底唔甜得膩，燒牛肉都咁嫩滑，流心蛋係咁滑，攪一攪，嘩，個世界都變得柔軟咗。講開烏冬我又唔可以唔提，佢哋做嘅烏冬絕對係一絕，Q彈得嚟又有咀嚼感，湯底清新得嚟又唔會搶嗮當日串燒嘅風頭。吉列紫薯粟餅，炸到金黃香脆，紫薯餡軟綿綿嘅咬口同栗子碎粒嘅香甜味道，perfect收尾！今晚渣車，唔夠車位， 不過為咗呢件食，我又點會介意呢？推薦大家嚟呢度試吓，絕對唔會令人失望！🍢🍠🥩…查看更多

走過來，感覺一下深水埗嘅平民美食風光！呢家凱日宴會廳，讓我有咗一段港式既享受時間😋。首先，欖菜海皇炒飯嘅每一粒飯都爽口彈牙，鮮蝦同帶子交織出一股鮮甜海味，再夾雜欖菜嘅微咸，完美！別有洞天脆皮腸，簡直就係口感嘅大爆炸🎇，外皮嘅酥脆，鮮蝦嘅爽彈，完美結合。黑椒燒鵝檬粉真係賣相勁吸引，燒鵝皮脆肉嫩，當黑椒香撲鼻，實在係過癮！湯頭的鮮魚湯雲吞雞細細粒嘅，但鮮美得黎無得輸，雞肉同餛飩嘅組合溫暖曬心窩🤗。燒賣同蟹籽就係絕配，每啖都充滿驚喜嘅味道。蘆筍蝦餃，皮薄餡靚嘅標準，食落口感分明，真心推介！姐係今次食評嘅大結局，乳鴿香烤得剛剛好，皮脆肉嫩，唔多唔少，激旨過人。依家食完，拍拍肚，滿足嘅笑容滿面😊。…查看更多

今次嚟到龍城冰室試吓佢地嘅早餐，雖然不是開業初期嘅擠擁，但人氣都仲好勁。我點了份F餐來填填肚子，個五香肉丁公仔麵真係欲罷不能，湯頭夠香，肉丁同公仔麵配合得嚟，攪拌一下彷彿有種"嘩，爆哂味"嘅魔法。然后個太陽蛋啊，蛋黃濕潤啖啖流心，係我心水pick。至於腸仔嘅口感就中規中矩，不過味道微咸了些。最後嘅丹麥多士，聽聞「卜卜」嘅聲響就知外層有幾酥，牛油味撲鼻而來，真係食慾大開😋！熱可立克就係畫龍點睛，甜甜哋、暖笠笠，送走了早上嘅慵懶，踏出餐廳嗰刻，都感受到心情都明媚咗。總結，龍城冰室雖然名氣未算頂呱呱，但每款食物都有佢嘅噱頭，值得再嚟光顧！🍜🍳🥐…查看更多

哇，今次嘅食評真係要同大家分享一下喇！呢間店嘅刺身，新鮮得嚟，每一片都切得咁薄咁透，食落去魚味突出，完全唔需要太多花巧嘅調味，一啖落去嗰種爽滑，真係令人回味無窮😋。點了份拖羅，肥美得黎又唔膩口，同埋份赤貝和帆立貝，口感爽彈得嚟，帶有海水嘅微咸，perfect！放眼望去，郎裏頭嗰抹茶蕨餅芭菲真係吸引晒我，抹茶味夠濃郁，而且賣相簡直唔得了，好似小小嘅藝術品一樣。話時話，雙層卡達拉娜都真係正爆，表層焦糖咬落去嘅時候啲聲音脆得嚟，中間嗰層雪冷冷，帶少少苦咖啡味，款款係寫意得嚟又惹味。做為海鮮控，我可以話你知，呢度嘅海津島產金目鯛同油甘魚刺身絕對值得試，鮮甜嘅肉質同嗰種微微海味簡直係驚喜嘅結合。簡單黎講，我諗我會再返嚟打卡，食過依家仲想食🥰。過嚟試試，保證你都會點讚👍。…查看更多

嗱，今次嚟到桂花小幸呢間餐廳，肚皮有種撐到滿足嘅幸福感。首先，佢嘅煲仔 • 塔香三杯雞，呀！香味撲鼻，雞肉煮得滑嫩，啖啖肉，淡淡辣椒嘅提味，食得我嗌好味！台式貢丸台灣麵Q彈得黎唔會過頭，湯底濃郁得黎又唔鹹口，一啖啖咀嚼之間，完全感受到台灣美食嘅魅力。跟住嚟嘅鹽酥雞配滷肉飯，實話，真係一絕！鹽酥雞外脆內嫩，滷肉飯鹹香好夾，好有家鄉味。😋 小菜方面，手拍小黃瓜清涼解膩，而滷水蛋都係滑溜溜嘅美妙口感，頂級享受啊！至於飲品，蜜桃烏龍多多同夏日水漾鮮果茶，分別係甜甜蜜蜜同清涼怡人，一個濃郁果香，一個清新自然，真正做到涼茶將心意，飲埋最後一啖都仲掛念！總括來說，桂花小幸啲菜式係唔洗飛遠去台灣都可以食得到嘅超正宗滋味，每一樣都係用心準備，好有人情味。下次諗住試下其他嘢，因為已經畀呢度嘅台灣風味深深吸引住喇！😉🍲🥢…查看更多

各位網友，今日帶大家去食個地道好嘢，搵到間食肆，正宗街坊風味，勁過隔離！試咗佢哋嘅海鮮套餐，蟹蓋炒粉絲真係好過癮🦀，粉絲吸滿咗蟹味，咬落有勁。炒蜆嗰啲汁，咸香得嚟又唔膩，正！斑球炁菜仲有嗰種"彈牙"嘅口感，簡直要流福氣！另外，佢哋個乳豬，真心唔算最正，但抵食度依然高，肉質適中，皮唔夠脆🐖，但價錢平，都唔好意思咁多要求。至於嗰啲小菜，要讚下個炒飯，粒粒分明又唔油膩，屋企人都話好食。最後個甜頭，單純但清新嘅橙🍊，賞心悦目，完美緊扣呢頓緊意飯。簡單講呢間食肆，就係一個輕鬆唔洗斟數嘅選擇。食物質素，有啲掂，有啲普通，但係價錢公道，環境就唔使講，熱鬧！啫喱跟埋街坊們嘅笑聲，食個飽，唔係單單填肚，仲好過left大家都滿足啦！下次可能再試下佢哋嘅其他招牌！🍢…查看更多

上山頂咀嚼風味，我喺峰景餐廳遇到咗幾分驚喜好滋味！想同大家講吓我食嘅嗰啲美嘢：生蠔就絕對係揭開味蕾序幕嘅焦點。Irish Rock咖喱味嘅海鮮鮮，嗌到我想唱歌🎵；Claire 003相比之下就嚟得大氣啲，俾人一種滿足感。但Tasea小小一口，啱啱好畀捧著輕食嘅朋友。牛柳方面，佢哋話係New Zealand Prime Grade，吃落去是嘅嚟軟滑嘅，但係唔夠嫩，稍微老咗啲，令人有少少「咦？」嘅感覺。不過新鮮嘅蕃茄嘅炒真係令主菜分色唔少，又甜又多汁，攞嚟過癮。Fish and Chips就真係頂級選擇，炸得唔油膩，外皮脆卜卜，魚肉入面保持鮮嫩滑口。啲汁嘅味道純正，無任何調味粉強加，真材實料冇得輸👍。食物有得讚，但個服務就真係五十步笑百步。等水等到想生根，叫服勡親口點菜又等到半拉鬍鬚白。咁上下收碟嘅效率，有待提升！總結，呢度睇日落食晚飯，悠閒自得，招呼朋友去，都算係一個唔錯選擇。不過，若果係要請重要客人或者做紀念日，就嗌多個心眼，可能要斟酌下。哦，最後記得要訂埋個好位，睇住維港夜景食飯，增色不少！…查看更多

喺這家店試嘅食物，簡直就係平民美食界的隱藏珍寶！😋 首先，明太溫泉蛋拌烏冬，試吓倒入嗰啲蛋黃，攪一攪，每一口都滋味無窮啊，烏冬滑溜溜嘅口感，加上啱啱好嘅明太子嗌魚籽，真係一流彈牙。試埋加嗰啲西蘭花，清新得嚟又爽口，真係健康得黎又唔欠咗味。最正嘅係嗰個烏冬，佢嘅Q彈嘅質地，入口即溶，配上湯頭微辣微甜，啖啖都過癮。而且店度仲可以自己加調味，個人最鍾意嗰細細嘅辣油粒粒，為晚餐添咗啲火熱。🌶️真心話，我覺得如果想要一個舒服嘅晚餐，又唔洗破產，就真係要試吓呢度。無論係佢嘅烏冬定係任選嘅炸物，每樣嘢都係咁滋味，真係令人回味無窮。過嚟一試，你肯定唔會失望！🍜🥢…查看更多

走入這間店，香氣撲鼻，一試湖南風味的魚湯麵，簡直是驚喜連連👀！魚肉新鮮得出奇，嗜辣如我，看到那些湖南特產的白辣椒，我心裡就知道味道一定正宗得很。魚湯底濃郁得嚟，又不會太過火，每一啖湯都讓人胃口大開。麵條不似香港常見的粉絲，多咗絲絲滑順，同魚湯湊埋真係絕配！小菜方面，乾蘿蔔拌豬油渣簡直與魚湯麵並食，味道層次更豐富，吃完感覺整個人都滿足咗。而且最正的，你完全可以按自己對辣的承受度來調節麵條的辣度，這點對於愛辣的食客嚟講真是太貼心啦🌶️！熱愛魚的食客絕對不容錯過，但記住呀，得手勁點的，才能輕鬆享受這美食，不怕魚刺！下次準備再嚟添餸，這湖南風味的餐廳，值得一試又一試👍！…查看更多

朋友拖我去咗一間西餐館，心諗應該又係咁咁哋，點知… 大驚喜！首先，佢哋個Caprese Salad做得幾有水準，個波波mozzarella cheese奶味足夠，新鮮番茄夠汁液，加上啖啖陳醋，酸甜得嚟開胃得嚟，食落去真係過癮！食完第一啖，已經覺得今晚有戲。主菜嘅牛扒，熟得啱啱好，嫩滑多汁🥩，佐上軟滑嘅薯蓉，攪埋一齊食，口感上亦都係正！煙韌喺口中嘅滋味，真係會令人念念不忘。啲肉汁雖然無塞爆嗰種，但都足夠滋潤每一口肉。最後嚟個酸爆嘅檸檬撻，唔係普通嘅酸哦，聽說幾正宗！試完呢個，感覺舌頭都清醒晒，當做飲完靚酒之後嘅Pick-me-up。三款菜式食落，每款都有佢嘅特色，擺喺餐桌上都吸引晒眼球。總括，今次食得開心，質素有保證，訓未老實（笑），啲西餐出色過我預期，下次仲會黎探索！🙈🍴👍🏻…查看更多

今次黎到嘅餐廳，正所謂"食在有味"，真係令我味蕾一整個開心🌟！個海南雞飯，嚟講真係霸氣側漏咁好味，雞肉滑過絲襪，唔使醬汁都自然鮮甜。俾心機既配搭，黑醬油帶點甜，勁夾雞肉。飯粒分明，又夠香，溜得好，一啖接一啖，停唔到口🍚。至於個紅豆冰，跟餐飲料，唔單止清涼解渴薄荷清新，仲有飽滿既紅豆，每啖都覺得幸福系數爆燈💕。店鋪雖小，但佢既厚度同溫度，絕對係市區難搵既。呢度既食物俾到我哋惊喜又滿足，飲食簡簡單單，但就係咁簡單，每一口都可以食到心底嗰份暖，真心推介！話說返，呢度既食物就算唔係味蕾上行旅，都算係味道上旅行，值得一嚐再嚐！🍽✨…查看更多

走進這家餐廳，氣氛優閒得嚟好有親切感，等埋，我試咗啲錦囊妙計㗎嘅美食，一啖豬頸肉入口，就知味道鮮美得嚟肉質又滑又嫩，真係行雲流水咁過喉，正！至於海鮮飯啦，魷魚一啲點都唔腥，飯粒每粒都包住海味，食落去齊齊整整，有滿滿嘅滿足感。🍛手工啤仲好玩，叫咗個cha la wan，微微甜味同啲菜式搭得咁好，飲一口，食一啖，開心到喊！點一份薯條，居然比我以前試過嘅都正，沙律醬青春得嚟醇厚得嚟又新鮮，食得我停唔到口。🍟🍺講返甜品，Crepe Cake真係夠晒口感層次分明，每件都係花藝師般精緻，呢個Matcha條滋味有點乾，但Pandan同Thai Milk Tea呢兩個就真係得意，配合微酥嘅薄薄餅皮，同嗰啲cream嘅香味，美妙！🍰總之，今次嘅食記就係一場味覺嘅慶典，你地唔試真係賠咗，每一樣嘢都值得細味，真係喺灣景之中享受到這場美好嘅食事。梗係會再嚟拜訪㗎囉！…查看更多