lowbying的個人專頁

—🫔 Ham and Prawn Croquetas🐷 Iberico Ham❤️🦐 Gambas🥘 Arroz Marisco❤️🍬 Churros•🍹 Red Sangria—最近愛上吃Aioli 發現Aioli配甚麼都特別好吃! 😋跟住就同朋友心血來潮來吃西班牙菜來到位於銅鑼灣的calle ocho其實靚既Iberico Ham就咁食就已經好好味 又吾一定要配瓜既😛仲有我好中意吃的churros 開心😇😇😇…查看更多

—🦐 原隻軟殼蝦多士🥟 韮菜炸蟹盒🥟 酥皮焗叉燒餐包🥟 XO醬炒腸粉🥟 百花釀魚肚🥟 北菇蒸燒賣🥟 千層百頁•🍮 椰汁馬荳糕🍮 芋蓉焗布甸—位於中環娛樂行 富有特色的餐廳 連餐具都很別緻滿心歡喜 但喝了第一啖茶就沒有了 🤯“炭焙韵香觀音” 但淡而無味Overall 四字 華而不實價錢貴 但點心非常一般 質素同普通酒樓無異韮菜炸蟹盒無味 椰汁馬荳糕只有椰汁 馬荳只有3粒😡簡直一流😹應該就可會再訪了 同樣價錢太多選擇😇…查看更多

—🦞🦪🦐 Seafood Platter on IceBoston Lobster | Oyster | Tiger Prawn•🫔 Croquetas de Pollo🫑 Padron Peppers🦐 Gambas Al Ajillo•🥘 Seafood Paella🐷 Cochinillo Asado•🥖 Churros with Chocolate Dip🍹 Red and White Sangria—忽然很想吃churros 就想起要來一試!🥰CP值很高的一頓 意想不到的big portionTapas很讚👍 乳豬都不錯但食到一半膩左Seafood Paella再加Aioli 個人覺得很好吃!😻反而最期待的Churros 略嫌炸得吾夠爭小小 中間有小小濕🥲Overall會想再訪! 下次想單點全tapas+churros 😛…查看更多

—🥪 咖椰吐司•🍲 海鮮滑蛋河🍲 炒貴刁☕️ KOPI咖啡—海鮮滑蛋河很不錯 味道挺正宗 很像我之前在馬拉餐廳吃過的😻但炒貴刁同佢好似 就好似一個濕炒一個乾炒咁😹好想吃滑蛋河的話會再訪😇…查看更多

—🥟 雪山叉燒包❤️🥟 八頭鮑魚雞粒酥🥟 肉骨茶小籠包 | 晶瑩鮮蝦餃🐚 法式焗釀響螺🥬 杏汁百合杞子浸菜苗🍜 濃魚湯小雲吞稻庭麵🍬 雪蓮子桂圓燉銀耳 | 鳳梨腰果酥🥧 燕窩蛋撻仔—又到Restaurant Week了!今次跟朋友們來一試於海洋公園新酒店內的中菜廳環境觀景都很開揚 各種茶品選擇均有 一人一壺可以選擇自己喜愛的另外單點的雪山叉燒包非常好吃!😻無疑令我對今餐更為期待 可惜套餐中的菜式有點不如人意🙃勉強做一些fusion的concept menu但味道和口感上沒有配合得很好好彩最後再叫碟燕窩蛋撻仔 開心返點😅建議單點點心😇…查看更多

—🧇 開心果醬格仔餅🧇 雙重朱古力雞蛋仔•🥤 檸檬利賓納梳打—是日經過發現呢間好多人排隊買既雞蛋仔店 仲要見到有我近排很喜歡的開心果!!!一於買黎試下先😛格仔餅夠厚身夠蛋香 外層夠脆口 內裡是煙煙韌韌的口味 吾會太甜之餘 真係滿滿的開心果醬同烤過的開心果碎粒very good i like it😻雞蛋仔外脆內軟 都算幾足料幾多朱古力粒飲品選擇都頗多 都好多款想試試😇夏天熱辣辣叫杯酸酸甜甜的檸賓梳打就岩哂了😊下次會想試埋佢個麻糬雞蛋仔😋…查看更多

—🍲 花膠雞濃湯🐟 鹹魚菜心苗🦆 黑糖燒乳鴿🍚 銀魚蔥炒「飯」🥣 杏汁燕窩露—JEE是走精緻路線的中菜Fine dining餐廳環境 服務 食物擺盤都一流👍Lunch menu 五道菜雖說份量少 男仔一定吾夠食😹😹😹但每一道小小的一碗都很足料! 絕對對得起價錢味道口感層次卻很豐富 意想不到的小宇宙般咁有驚喜🤩很喜歡黑糖燒乳鴿和炒「飯」 Fusion得來是很和諧的感覺!下次會想再訪來試Dinner Menu ☺️…查看更多

—🍡 醒胃花甲 | 醬蘿蔔 | 蜜餞叉燒皇🍲 粉葛赤小豆老火湯🥟 鮑魚酥🌽 椒鹽粟米🐷 金陵脆皮乳豬•🦞 本灣青龍蝦球蒸蛋白🦞 脆米龍蝦頭抓泡飯•🐮 清湯蘿蔔崩沙腩🐷 清湯蘿蔔蝴蝶腩•🐔 金華玉樹雞🥬 上湯浸時蔬•🥣 合桃露🥜 狀元花生酥—🏆 是日MVP🏆龍蝦球蒸蛋白 非常出色的高湯 配上鮮甜的龍蝦肉及嫩滑的蒸蛋白再來 脆米龍蝦頭抓泡飯 大癲! 🤩明明已經很飽 但食完第一啖泡飯 立即光速吃光光!鮮甜美味的湯式 加上香口脆米 口感味道層次都一流!😻順德手工名菜的金華玉樹雞 也是一絕!鮮甜的嫩滑雞肉加上金華火腿的咸香 非常剛剛好的味道 👍大愛叉燒! 出色!鮑魚酥也是超級好吃 酥皮很鬆化 味道濃郁淨係為左碟叉燒同個鮑魚酥 已經決定下次要中午時段來試試點心了!😋…查看更多

—🐚 涼拌蟶子🦀 海膽蟹膏焗蟹蓋🥖 焦糖鵝肝 配多士❤️ 🍲 法式魚湯🥩 牛扒配蔬菜🐷 西班牙黑毛豬火腿🍝 龍蝦蛋白意粉❤️🐔 羊肚菌燒雞配雞飯❤️—感謝好友邀請一試這間私房菜 中西的fusion style的很有驚喜🥳焦糖鵝肝是crème brûlée的口感 非常濃郁的味道 但有趣的是原來加一塊波菜葉又可以balance返 好吃👍羊肚菌燒雞配雞飯 很 好 吃!😻最好笑是分了芫茜版和無茜版 好啦這個加了臭荽係有好吃一點😹…查看更多

—🐟 刺身拼盤7点盛中トロ | 真鯛 | 平目薄切 | 伊佐木 | 縞鰺 | 槍烏賊 | 間八🐟 中トロ刺身•🍢 豚肉露筍卷🍢 自家製免治雞肉串🍢 雞腎🐮 鹽燒牛舌•🥚 明太子玉子燒🐟 銀鱈魚西京燒•🍹 Lemon Tea Sour🍶 紀土 純米大吟醸 山田錦🥃 梅酒—今天來一試這間位於銅鑼灣的居酒屋地方闊落 店員都好nice氣氛好適合同朋友聚會/收工同同事傾計飲2杯🍻不得不讚是清酒選擇頗多 仲有啤酒梅酒平時在日本飲Lemon Sour就飲得多 呢度的港版Lemon Tea Sour很不錯👍食物價錢不貴 刺身串燒煮物均有 一路飲酒一路食就岩哂😎…查看更多

—🥟 蟹肉菜苗水晶餃🥟 安格斯牛肉燒餅🥟 雪山叉燒餐包🥟 伊利比亞叉燒腸粉•🐟 香煎脆皮咸鮮—今次來一試這間頗多好評的莫云是位於奧運遨凱酒店內的中菜廳 位置比較偏僻 地鐵站要再行10-15分鐘😅可能附近住客/返工先會方便來訪…餐廳環境寬敞明亮 服務不錯點心很精緻 味道不錯 👍叉燒包同蟹肉菜苗餃幾好味😊係碟脆皮咸鮮就一般 Overall還好既 但沒有太大意慾再訪……🥲🥲🥲吾就腳但又呢個價錢未必會想再訪🙃🙃🙃…查看更多

—🥩 特選肩胛壽喜燒套餐 $198前菜 | 野菜盛合 | 十勝產A4和牛肩胛切片 | 蘭王蛋 | 讚岐烏東 | 蕨餅—老實說這個價錢 成個set有A4和牛肩胛切片 然後overall又好吃這餐壽喜燒真的很有驚喜基本上成餐飯的食物都很滿意😇但是‼️限時70分鐘就真的非常急趕!基本上下單上菜吃完肉 已經40分鐘 然後再煮菜和煮烏東 我地仲要二人一鍋 輪流煮都趕吾切啦🤯未吃完店員已經上甜品再叫你埋單 70分鐘夠鐘 我都仲煮緊個烏東 然後又叫你交台原來餐廳晚市做三輪 6pm/730pm/9pm但我準時去到佢上輪又未食完 我未食完又叫我交台比下一輪😤安排上體驗比較差 😠建議餐廳改限時90分鐘用餐才合理…查看更多

— 🫔Tuna Tartare | Seaweed 🥧 Ikura | Potato Salad Tartlet🐚 Oyster | Mojito Shaved Ice | Kiwi🐟 Saba | Green Apple Salad•🍝 Sturgeon Caviar Pasta | White Truffle Paste❤️🦀 Snow Crab Chawanmushi | Chicken Consomme❤️🦞 Grilled Butter Aged Lobster Tail | Sakura-ebi Kabocha Sauce•🦆 Roasted Racan Pigeon | Grilled Viscera and Thighs🐔 Roaster Three Yellow Chicken | Hokkaido Nanatsuboshi Rice❤️•🍰 Pistachio Tart | Pistachio Ice-cream—恭喜Chef拿了2025香港米芝蓮Young Chef Award🏅有幸較早前來一試dinner tasting menu 現在應該很難book了🥹各款Starter都很喜歡 很有新意的口感和味道招牌的Caviar Pasta超超超好味道! 😻非常generous的份量 這個combination好難吾好味😋烤三黃雞配雞飯大癲 ❤️風乾熟成後外皮又薄又脆 雞味亦很香濃Overall食物質素味道都execute得很好! 👍不同食材的組合 很有surprise很喜歡!🥰唯一覺得餐廳的格局只有Bar table同晚餐時後再分兩輪就有點太可惜🙃始終是fine dining的expectation希望第時餐廳expand到有table坐 或者坐得舒服點 沒有限制慢慢品嘗就好了😇…查看更多

—🐮 清湯崩沙腩🐮 清湯牛坑腩🐮 清湯鮮牛肉—難得可以中午來到傳承 1點到拎飛仔 等左30分鐘左右店內位置不多 但大家食完都離座 30分鐘都算快有食運可以仲有咁多款選擇 仲有平時遇不上的鮮牛肉！ 當然要試哂啦！😻😻😻牛清湯非常出色 鮮美清甜 成碗飲哂都得啊!崩沙同坑腩都各有各好食睇下口味喜歡肥d瘦d 鮮牛肉非常有驚喜 🤩🤩🤩好似越南Phở咁生熟牛肉 牛肉味很濃郁!overall大讚👍👍👍記得要早點來啊 遲左無咁多選擇😇…查看更多

—🧅 Caramelised Onion Tart❤️🥐 Black Pepper Cheese Croissant❤️🥖 Baguette with Butter•🐟 Hamachi crudo with jalapeño and shiso🦐 Spot prawn crudo with cape gooseberry❤️🐚 Hokkigai grenobloise🦆 Foie Gras torchon with Apricot and White Wine jelly❤️•🐔 Poulet jaune farci with sauce suprême❤️•🍊 Orange Soufflé with Sorbet❤️🥐 Lime Madeleine🍰 Opera Cake—好久沒訪ÉPURE了早年吃過一次Tasting Menu的Dinner 是非常傳統的法國菜今次一吃意想不到的風格大變 偏向日法Fusion 很喜歡! 🤩食物味道很清新 食材的Combination做得非常好!當然也有保留Signature的洋蔥芝士包跟Soufflé鴨肝醬跟杏桃白酒的Combination很喜歡 Balance返個膩和提升了層次!😻感覺跟之前大大不同 個法國黃油雞這樣很很很好吃!😋一定會再訪❤️…查看更多