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在駱克道不起眼的潮菜館，已開業超過5年多，水準形佳，但當天午飯時間，只有幾枱，臨時到亦有位，可能是價錢不平，但水準高。方魚炒芥蘭 - 方魚大片，芥蘭也有方魚味👍蠔仔粥 - 蠔大隻，粥的水與米比例好梅羔骨 - 沒多肥肉，味道佳，正綠豆爽清心丸 - 可惜綠豆少，清心丸略腍回家後看單，發現茶水與酸菜芥，不明價錢為何有小數位🤔…Read More

慕名而去，不知是否聖誕節，餐牌是「假日菜色」Holiday Menu, 價錢有否提高🤔頭盆一人叫龍蝦湯，一人叫蟹餅, 侍應很有心提議將湯分兩份，最後每人份量都可接受，蟹餅味道不錯。麵包鬆脆，吃完還可加添。牛扒的生熟程度完全合符要求medium rare, 餐具不花巧，牛扒只放在一橢圓形的小白碟上，但對12 安士的US prime ribeye 來盛載，似乎有點不好看且切起來不方便，該扒亦1/3 有筋，不理想。而6 安士的小牛柳肉質好，但上碟賣相真不好看。配菜是分開盛的，揀了野生蘑菇和芝士菠菜，兩款味道都非常好👍甜品是普通的芝士蛋糕，另一款是芒果及熱情果的雪芭，非常好味😋最後因為是結婚周年，餐廳奉上一甜品，碟上還寫有字句，侍應更為客人拍照留念及送上相片😍…Read More

電話預訂後，還有條理地用短訊再確認。由開市起，分幾輪取位，晚上5:30，7:00 ，8:30，10:15，限時吃90 分鐘，好似最後一輪不限時的。不達$500 不能用信用卡，但可用八達通。環境裝飾是懷舊大排檔色彩，行樓梯上約二樓，地磚是以前的紙皮石款式，有特色。本人吃5:30那輪，全場約15 張枱，全場爆滿，食物中規中矩，所有員工非常有善，有問有答，地方、枱面非常乾淨，值得一讚，有糖水送👍最後還請你填意見書。…Read More

一天快閃遊澳門，聽聞$288 中午可吃到法國餐，不妨一試。人不多，環境佳，食物賣相與味道不錯，在酒店群中算性價比高。侍應先來推車介紹日本酒，可惜我們不飲🤣麵包其中一款超好味，要求再加被告知要等廚師再做，証明即做即上😆只有中午有午市套餐，晚上是散叫的。…Read More

首次到澳門這些地道式酒樓飲茶，它在新蒲京對面，門面不差可接受。吃了幾點點心： 蝦餃，燒買，質素高，非常大隻，屬頂點@&38枸杞豬潤粥，是枸杞菜和5塊大豬潤粥底吃，還另上少許油炸鬼和蔥花真菌浸豬肚： 湯是少許胡椒湯味道，豬肚份量多，亦只是大點@$28風味鴨仔菜心： 被名稱吸引何謂鴨仔，原來是淥菜心碎，自覺有點儍的感覺灼時菜鯪魚球： 有8大粒鯪魚球，質素佳甜品： 杏汁蛋白及椰汁西米香芒果，有水準對所有食物非常滿意，最窩心是侍應們的服務超佳，通知我雖然醎甜品一起入單，但請我稍後才通知後上甜品，而且每次舉手找侍應時，她到立即回應且急步到，結賬時亦問有沒有澳門長者咭，可給九折😁…Read More

見多人讚賞便去吃午餐試試，但覺得水準一般🥲環境頗佳。點了些人人讚好的菜：手抓肉鬆餅 - 純粹有創意，回家自己可買急凍薄餅，煎後放現成肉鬆便是！乳鴿 - 特價$45，很細隻，但加一計原價$65冰鎮咕嚕肉 - 高水準，皮脆肉嫰👍😋蝦蟹蜆粥 - 只在粥內加入每樣一件蝦、蟹蚶和蜆，最差的是大頭蝦子薑鹹雞㷛仔飯 - 雞很「鞋」，水準一般…Read More

以為與黃竹坑的「玉」是同一店，專程去試。原來只是同名而沒關係，它是附屬於麗豪酒店的中菜廳。可能沒展覧時便不多客，整個午餐時段應不超過10枱。地方不錯，坐窗邊還有山有海，還看見飛機低飛往機場降落😆茶每位@$28， 餐前小吃是鹹蛋黃魚皮@$30， 非常美味。最欣賞它的套餐可以一位用，不似大部份酒店2位起。 另外用信用卡或Open Rice 訂位有85 折。叫了一位套位@$398 ，再自加三款點心已足夠二人吃。套餐份量十足，有冷盤也有三款點心，雖然每款只有一粒，但蟹肉炒新竹米粉分量足兩人吃，味道非常好，而羊扒亦有2件，不「穌」，最後還有甜品。加叫的響鈴卷肉脆腸粉，非常晶瑩脆口，值得推介，而胡椒餅和芋角，水準合格。…Read More

幸好在Open Rice 訂位，散叫有8折，否則用匯豐、中銀白金信用卡只有9折。套餐會提供8 5折給萬豪會員、機場員工和東涌居民。茶每位@$25，沒提供收費的餐前小碟👍在東涌地鐵站有酒店免費車到，但一小時一班。環境一般，枱與枱有距離，不算太多人，但侍應說平時較多人。套餐@$328 全包，但要2位起。我們只散叫了點心，上準高👍- 蝦腸 晶瑩通透，粉質佳- 魚湯鮮竹卷，有4條份量多，但魚湯味不濃- 杏圃芝士春卷，特別，鬆脆，芝士味濃，但感覺不到杏圃- 黑糖馬拉糕， 質地鬆化，不甜，好味- 陳皮牛肉蒸飯，陳皮味濃，米靚- 金銀蛋碎牛粥，非常大碗，料多…Read More

與沒見幾年的朋友相聚，選了這吃晚飯，地方寬躺，有其他客，不冷清。在Open Rice 訂位散叫正價菜有8折，但最後選擇了套餐，雖然沒折，好像抵食些。茶介每位$22， 餐前小吃 - 腰果@$28， 逢上了兩碟。5人叫了4位份量的餐@$2088， 打算不足夠時再加其他，誰知份量足夠，可能全是細食的女士。忙於閒談沒拍攝餸菜，只是最初影了菜譜🥲約7:15 叫菜，甚知餐內的海皇冬瓜盅售罄，改了杏汁豬肺湯，份量有6碗。燒鵝 - 例牌份量，不肥，不過不失。檸檬柚子蝦仁 - 份量十足，有8 隻大🦐味道合格。瑤柱節瓜圃 - 其實是瑤柱絲泡在節瓜上，但獻汁太稠，賣相不佳。清蒸沙巴龍躉 - 蒸得不錯，當然不算大size龍仔荷葉海鮮蒸飯 - 好正，不油，多蝦和帶子，份量大，可添吃紅豆沙湯圓 - 料多，有百合，不稀不稠，不甜，非常好，因4位餐，只有4碗！…Read More

曾去過覺得抵食水準不錯，所以再幫襯，可惜今次令我失望😞中午11:45 到，已有數位枱有人。叫了一個二人套餐，每位$298 ，二位起。茶是$13 一位，美心集團算平。首先上菜的竟是菜譜中排列差不多是最後的黑松露醬炒露筍百合，即炒好熱的，但加入大量三色椒來減輕露筍和百合成本🥲第二上的是花膠海皇素翅，夠熱，不過不失。再上是2隻小龍包，水準合格，可惜一人一隻太少了。冷盤（素齋方是厚身齋鴨和糖醋排骨）終於出現，排骨熱暖的，肉質「鞋」。套餐中的松葉蟹鉗出場，是最好的一個菜最後填鴨，肉質一般，皮不脆，而包鴨的皮是凍的。最好笑侍應見我們未吃完其他問是否蓋住，吃時才開蒸籠蓋。最不高興是吃完隔離枱問侍應取套餐菜譜時，原來有一個4人套餐是$368，當時侍應沒有提供給我𠉴選擇，有點不對，雖然是4人，我哋2人會吃剩，但抵好多，餸菜款式大同小異，更合我胃口！…Read More

冒名而去，早一星期打長途電話去訂也只有11:30 至一點的第一輪，最佳一點那輪已滿。早一天餐廳還回長途電話確認訂位。有服飾限制，特別是男仕，不能短褲及拖鞋，請注意啊。午餐有點心和小菜。一般茶價是$38 一位。最特別是有送餐前小食：鮑魚一隻和一件石榴果凍糕，說是讓你先省胃。餐後更送甜品： 一件迷你葡撻和小杯奶茶。可惜奶茶已下糖、不適合我，還有一盒小禮物是一塊英記杏仁餅。很窩心啊😍會下次再去試其他菜式。…Read More

早幾天吃過覺得高質數的上海菜，番尋味，但今次吃傳統的食物，如小籠包，酸棘湯等。叫了一個2人套餐$398， 有2個冷盤： 麻香雞𢇁粉皮： 清滋小排骨 - 甜甜酸酸好味；酸棘湯 - 酸棘味配合得很好 （散叫一位是$58）；兩條香煎小黃魚 - 香脆 （散叫已是$102）；百頁結紅燒肉 - 有火熱住上但味淡肉不鬆，最不好的一碟；脆煎灌湯小籠包- 用鐵板上，有4隻，一直保持好熱，吃時要小心，好味而且湯水也多 （散叫是5隻）；酒釀小丸子 - 不過不失。整體好大份量，我倆二人吃剩了紅燒肉和小丸子。很多客人所以限時90 分鐘，我5:30 入座，6時已差不多滿座，走時7時門口又見很多人等位了！…Read More

區外人在東港城逛街，無意中選擇到「家上海」吃晚飯，有意外驚喜。食物質數佳，價錢抵吃。難怪7:15 走時，星期一晚也多人在等位。叫了一個每位$398的二人套餐，但二人收一位價，當然最後埋單計$796的加一，$15 碟小食，二位茶各$13， 共$510 。茶還選了特別的人參烏龍，非常好味😋菜單中有二冷盤；魚翅佛跳牆，但其實是響螺火腿煲雞腳加幾條翅糖醋魚乳鴿各人半隻年糕炒蝦蝦蟹炒飯酒釀小丸子整體都是一間值得去的食肆。…Read More

在一年內，今次是第二次中午去吃小菜。第一次吃炆龍躉撥水翅，齒脥留香，想返尋味，可惜當天沒有，說因為近幾天沒開大龍躉🥲唯有試其他菜式：1）欖菜冰梅骨 - 肉質嫰腍，味道佳2）手抓羊扒 - 羊肉燒得乾身，肉醃得好好味，有少許麻辣。可惜上菜時發現夾雜了很多乾紅辣椒，但茶譜上並沒顯示辣的，有點失望，因當天有少許喉嚨痛，唯有立即去除所有辣椒，最初還用清水洗洗才吃，但為好味最後照吃可也🤣3）生折泥猛粥 - 鮮甜美味，整碗中只找到－條幼骨絲4）沙窩紅燒鮑翅 - 很多一梳梳的翅，但總是不喜歡紅燒汁的稠，唯一是回味兒時去喜宴時吃翅的感覺🤣餐前小食醋貓耳朵（雲耳）$15 茶介每位$15由中午12 時至1:30 左右，人客坐了8 成多，相比其他食肆算是人多😄…Read More

適逢星期二海洋公園休館，所以人客不多，不滿座，但侍應說如果海洋公園開是會爆棚的，必須訂位。沒有特別茶葉，茶每位$33，餐前小食是$30。 其他價錢算是高級食肆價，但比一般酒店平。二人吃了5款點心和一碗白粥蝦餃 - 皮薄；燒賣尚好；芋角比一般尺寸小但味道好；腐皮卷鬆脆好味；生煎牛肉包和一碗白粥亦不錯，整體來說，水準佳👍…Read More