香辣豆腐鍋

香辣豆腐鍋

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香辣豆腐鍋很健康，是既愛吃辣、又愛健康的人之選。

普通

40 分鐘

材料及份量

豆腐 2磚
指天椒 6隻
水 1.5公升
辣椒醬 100毫升

調味料

七味粉適量

煮法

1. 把豆腐切粒，小心清洗乾淨。
2. 把指天椒切碎。把水放進鍋內煲至出煙，先放入辣椒醬和指天椒煮5分鐘，再放入豆腐，一直攪拌著。
3. 煮大約20分鐘後，加入七味粉煮5分鐘即成。

小貼士

攪拌豆腐不要太大力。

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