醉鮑魚

提供食譜
醉鮑魚
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簡單又消暑的醉鮑魚
材料及份量
鮮飽魚 1斤
上湯 2杯
滷水汁 適量
煮法
1.鮮飽魚去殼備用
2.用上湯灼4-6分鐘,放涼,將飽魚浸泡於滷水汁過夜,食前半小時從雪櫃取出.
小貼士
1.鮮飽魚切勿過熟, 否則會韌.
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unknown
debbie040404
debbie040404 應該是醉雞汁至真!
2011-12-13
samcha888
samcha888 mad 文不對題!!!
2011-12-12
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