粟米豆腐煎魚餅

粟米豆腐煎魚餅

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toddli

香口好味

普通

20 分鐘

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材料及份量

鯪魚肉 400克
豆腐半磚
粟米粒 3湯匙
雞蛋 1隻

調味料

鹽 1茶匙
黑胡椒碎少許
生粉 2湯匙
水 2湯匙

煮法

1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。
2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成。

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