問米婆
濠江滿載遊 ~ 星期日的葡式自助晚餐
問米婆
等級4
2023-10-03
4K 瀏覽
關注
跟妹妹坐艇過大海,去馬交,當然要食葡菜。
正常澳門葡菜餐館散點三碟大約六舊有找。
我倆有選擇困難症,
不想為點菜而費煞思量,左諗右諗,
為求一次嚐盡多款美食,最終選擇自助晚餐,也是六舊有找。  
提前在旅行網站購買套票,包上塔和晚餐。    

六點左右來到,在小圓枱就座後,職員先呈上硬崛崛餐包。

使勁才可掰開一小角,外層乾爭爭,中間筋度高,要出出力咬。
很快就放棄十字包包,去自助區看看有什麼好東西。 


沙律  
有自己撈,也有餐廳預製的。 
香蒜欖油焗馬介休
香蒜欖油焗馬介休

香橙燒乳豬 
香橙燒乳豬 
香橙燒乳豬 
香橙燒乳豬 

香橙燒乳豬     
在船上的電視影片介紹這個葡式燒乳豬,所以很期待。
不單是額外配橙肉切片,原來乳豬香草醃料也混有橙核。
果然影跟片中介紹一樣,橙的清新可去除乳豬的油膩。
乳豬真的肉少而多膏,橙的確提昇了乳豬的味道。
還有葡國雞   
葡國雞
葡國雞
葡國雞
葡國雞

葡萄牙係無葡國雞嫁!    
不過這是澳門名物,一定要食。 
大件雞胸肉無骨,滑滑唔鞋口。
白酒香蒜檸檬汁炒蜆   
白酒香蒜檸檬汁炒蜆   
白酒香蒜檸檬汁炒蜆   
白酒香蒜檸檬汁炒蜆   
白酒香蒜檸檬汁炒蜆         

特地等待廚師剛煮好的炒蜆,保證新鮮。
以湯碗盛載,有蜆也有白酒香蒜湯。  
新鮮煮好的蜆肉就是美味。
食蜆要有儀態,餘下的蜆殼,整齊地排好,方便職員收碟。 

炸馬介休球
炸馬介休球
馬介休        
一般餐廳几十個大洋只得几件,現在任食,抵左。  
這個混有薯蓉的炸鹹魚,只帶淡淡的鹹味。
絲絲魚肉纖維明現,
雖為油炸,但整體乾身不油膩,感覺很健康。 

飯      
橄欖油炒飯夠清新,總比大豆油炒飯健康,
再配菠菜蓉,更健康。
青BB菠菜 ~ see you tomorrow! 
吉仕肉桂焗蛋白
吉仕肉桂焗蛋白
朱古力芝士蛋糕
朱古力芝士蛋糕
香橙卷
香橙卷
香蕉蛋糕
香蕉蛋糕
蛋黃糖漿烤杏仁
蛋黃糖漿烤杏仁

多款特色甜品,每款嚐一口,又抵左!
二人六舊有找,可以嚐到多款前菜沙律小食餐湯主菜肉類海鮮甜品,茶啡任飲,抵!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
3
味道
5
環境
5
服務
4
衛生
4
抵食
推介美食
白酒香蒜檸檬汁炒蜆
炸馬介休球
香橙燒乳豬
香橙燒乳豬
葡國雞
葡國雞
吉仕肉桂焗蛋白
香蒜欖油焗馬介休