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2024-07-07
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餓鳥.....有話兒：「去完新疆的餓鳥歸來啦～雖然還有些旅行後遺症🤣」-這家位於葡京酒店三樓的葡國餐廳，之前試過Lunch Set挺不錯，一直心心念它們獨有的香蕉麵包～決定慶祝母親大人生日的晚餐就定在這🥳餐廳門面較隱蔽不顯眼，上次有人帶著走的餓鳥憑著記憶🧠經過迷宮式的電梯終於找到了，一進去就是充滿復古雅致的裝潢，環境優靜，有種老式懷舊的氛圍感，而用餐區分有沙發座和其他散座，皆因沙發位只有三桌，特意提早打電話預留了，空間亦挺舒適，是聚餐的不二之選呢😆.《餐前麵包》點完餐最期待的餐前麵包環節～熱乎乎的麵包一來就香氣撲鼻，分別有暄暄軟軟的香蕉麵包、硬身有嚼勁的啤酒麵包和咸香的葡國腸麵包😍麵包當然少不了這裡特製的香蕉牛油，塗在香蕉麵包上更是添上靈魂一樣，香上加香，味蕾一下子打開，吃麵包都吃飽啊☺️.《焗釀松葉蟹蓋》金燦燦的蟹蓋，內裡里藏著一絲絲鮮甜細膩的蟹肉，再加上芝士一起烤焗形成了一層薄脆的面衣，一勺挖下去，這口含金量太滿足了🥰最後搭配清新可口的柚子沙律refresh一下口腔之余，還打開了飢餓的胃😬.《葡萄牙白酒大蜆鍋》看到一整鍋都是巨級大的蜆，真是眼睛都發亮了🤩每只蜆肉肥美鮮甜且吸盡白酒的香
「去完新疆的餓鳥歸來啦～雖然還有些旅行後遺症🤣」
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這家位於葡京酒店三樓的葡國餐廳，之前試過Lunch Set挺不錯，一直心心念它們獨有的香蕉麵包～決定慶祝母親大人生日的晚餐就定在這🥳餐廳門面較隱蔽不顯眼，上次有人帶著走的餓鳥憑著記憶🧠經過迷宮式的電梯終於找到了，一進去就是充滿復古雅致的裝潢，環境優靜，有種老式懷舊的氛圍感，而用餐區分有沙發座和其他散座，皆因沙發位只有三桌，特意提早打電話預留了，空間亦挺舒適，是聚餐的不二之選呢😆
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《餐前麵包》
點完餐最期待的餐前麵包環節～熱乎乎的麵包一來就香氣撲鼻，分別有暄暄軟軟的香蕉麵包、硬身有嚼勁的啤酒麵包和咸香的葡國腸麵包😍麵包當然少不了這裡特製的香蕉牛油，塗在香蕉麵包上更是添上靈魂一樣，香上加香，味蕾一下子打開，吃麵包都吃飽啊☺️
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《焗釀松葉蟹蓋》
金燦燦的蟹蓋，內裡里藏著一絲絲鮮甜細膩的蟹肉，再加上芝士一起烤焗形成了一層薄脆的面衣，一勺挖下去，這口含金量太滿足了🥰最後搭配清新可口的柚子沙律refresh一下口腔之余，還打開了飢餓的胃😬
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《葡萄牙白酒大蜆鍋》
看到一整鍋都是巨級大的蜆，真是眼睛都發亮了🤩每只蜆肉肥美鮮甜且吸盡白酒的香氣，一口兩只才過癮啊😝但美中不足是蜆里有點沙，處理吐沙方面有待改善呢😌
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《白烚馬介休》
可說是吃葡國菜必點之一，炸馬介休球就吃得多，這次試吃用白烚弄的味道是如何的😏鱈魚用醃料調制過，味道咸香，口感綿軟中帶有魚肉的纖維，很有原始的風味呢😚
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《葡式燒乳豬伴薯蓉及雜菜》
肉質鮮嫩多汁，脂肪和豬肉的比例剛好，一口下去，還散髮出陣陣的豬油香氣，而外皮燒至酥脆，咬下時清脆的聲音隨之發出，越咬越起勁，encore多一份都能輕易炫光啊😋而在乳豬方面，不但以件狀形式上桌，還很貼心地把中間的骨都去除，貴婦式的進食和享受呢😎
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《香燒黑豬骨伴焗薯》
一整排黑豬骨燒得外焦內嫩，輕輕一咬就輕易脫骨，味道有點像BBQ風味，吃前再撒上一點點海鹽作調味，味道昇華又惹味，更有解油膩的作用呢🥴
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🌟餓鳥溫馨提示一下：皆因餐廳在酒店中，如果要拿外面的生日蛋糕來慶祝，是不能的喔～但如果是訂老佛爺和他們酒店的蛋糕，那就沒問題，拍完照後還會幫你切件，服務真的挺好呢😁
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✨餓鳥點餐✨
焗釀松葉蟹蓋（$180）
葡萄牙白酒大蜆鍋（$240）
白烚馬介休（$180）
葡式燒乳豬伴薯蓉及雜菜（$330）
香燒黑豬骨伴焗薯（$280）
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💥另加收10%服務費喔
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