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2018-03-31
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晚上聽友人介紹到新馬路附近的伙兄弟美式越南粉吃晚餐。 就在福隆新街隔一條街的步行巷裡，那邊食店雲集，招牌大大隻寫上伙兄弟很易認。 香濃波士頓龍蝦蟹膏湯瀨粉，要澳門幣138，很想試但超預算。 還是看回普通餐牌吧！ 粉麵由澳門幣36起，價錢大眾化，難怪很多街坊到店。 本想吃生牛肉河，但店員推介自家秘製湯底的新鮮蕃茄蟹肉檬粉，就來一碗試試！ 新鮮蕃茄蟹肉檬粉(澳門幣48) 看上去紅紅的，加上散發著蕃茄香，可以想像應該加上不少蕃茄吧！配料有白魚蛋、豆卜、蟹柳等，白魚蛋切成一半，個人喜歡整粒魚蛋呢。 湯頭真的很蕃茄！是鹹中帶甜的感覺，不會酸，配粉吃很開胃。 碗裡面有一個配料，質感很特別的，有點像魚腐+豆卜，問一下店員，原來這是特制蟹膏，有趣！但這個蟹膏吸收了很多蕃茄湯，但就嚐不到蟹味，可以試一下。
晚上聽友人介紹到新馬路附近的伙兄弟美式越南粉吃晚餐。
就在福隆新街隔一條街的步行巷裡，那邊食店雲集，招牌大大隻寫上伙兄弟很易認。
香濃波士頓龍蝦蟹膏湯瀨粉，要澳門幣138，很想試但超預算。
還是看回普通餐牌吧！
粉麵由澳門幣36起，價錢大眾化，難怪很多街坊到店。
本想吃生牛肉河，但店員推介自家秘製湯底的新鮮蕃茄蟹肉檬粉，就來一碗試試！
新鮮蕃茄蟹肉檬粉
$48
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新鮮蕃茄蟹肉檬粉(澳門幣48)
看上去紅紅的，加上散發著蕃茄香，可以想像應該加上不少蕃茄吧！配料有白魚蛋、豆卜、蟹柳等，白魚蛋切成一半，個人喜歡整粒魚蛋呢。
湯頭真的很蕃茄！是鹹中帶甜的感覺，不會酸，配粉吃很開胃。
碗裡面有一個配料，質感很特別的，有點像魚腐+豆卜，問一下店員，原來這是特制蟹膏，有趣！但這個蟹膏吸收了很多蕃茄湯，但就嚐不到蟹味，可以試一下。
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