叠記咖喱美食

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🚩澳門特色咖喱 一日遊平價之選🚩📍疊記咖喱麵食澳門特別篇🇲🇴想起澳門，多數人會想到葡撻、水蟹粥、葡國菜、花膠等。今天就為大家介紹另一個選擇，就是咖喱。可能起源地點不同，澳門食到的咖喱跟香港的截然不同，香料味比較重，因而味道上層次更豐富。今次就介紹本地人都愛到的名店疊記。🍴牛腩撈粗 ($27)🍴雞翼雲吞湯米 ($42)先比較撈麵和湯麵，我會推薦湯麵，因為咖喱的辣和香會較撈麵更突出。麵種方面，我就推薦米粉。需知道本人不喜歡米粉，但要夾這個咖喱的話米粉是不二之選，個人認為只有它更襯這個咖喱底。咖喱辣度可要求少辣，這個辣度相信大部分人都能接受，亦不失其香味。餸方面最愛雞翼，十分大隻之餘又不會過熟。雲吞不過不失，跟香港食到的大有不同。牛腩會附上牛筋，個人覺得是最抵食的餸菜。要注意一碗份量較少，女仔的話普遍一碗剛剛好，但男仔的話就可能要食兩碗才足夠。不過價錢非常相宜，相信亦不成問題。