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2024-08-13
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🙋🏻♂️餓底探員早排去咗澳門調查呢間葡國菜，講起葡國菜，朂為人熟悉應該係馬介休球同烤乳豬，今次可以品嘗到呢兩樣以外嘅食物，體驗不一樣嘅葡國菜，餐廳位於氹仔舊城區，白色裝修配上深棕色地板及桌椅，充滿古典風格，店員態度友善服務周到，用餐過程好愉快🥖餐前麵包🙋🏻♂️表示用餐前有餐前麵包，麵包口感鬆軟，配上自家製牛油同橄欖嚟食，感覺幾特別🔥炙燒葡式香腸 MOP138🙋🏻♂️表示個香腸由葡萄牙直送，店員會喺旁邊將香腸炙燒再切片，充滿儀式感嘅桌邊服務，食落香腸焦脆，味道濃郁，好有異國風味🦀主廚特製蟹肉釀蟹蓋 MOP188🙋🏻♂️表示蟹蓋入面釀滿蟹肉，碎蛋，紅蘿蔔等配料做成嘅醬，味道鮮香，配上香脆嘅多士，將蟹肉塗上多士嚟食，香口美味🐖炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯 MOP238🙋🏻♂️表示個蜆用豬肉同薯仔嚟炒，蜆肉鮮甜，豬肉用上伊比利亞黑毛豬，由葡萄牙直送，肉質多汁有咬口，味道香濃，配上爽口嘅薯仔一齊炒，口感層次豐富🍝葡式芝士海鮮意大利扁麵 MOP228🙋🏻♂️表示個意大利麵配上芝士同蟹肉，意大利麵香軟煙韌，非常掛汁，每啖都有香濃芝士味同蟹肉嘅鮮香，鮮甜嘅花蛤圍住成碟麵，賣相好吸引🍮葡式脆皮焦糖雞蛋布蕾 MO
🥖餐前麵包
🙋🏻♂️表示用餐前有餐前麵包，麵包口感鬆軟，配上自家製牛油同橄欖嚟食，感覺幾特別
炙燒葡式香腸
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炙燒葡式香腸
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炙燒葡式香腸
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🙋🏻♂️表示個香腸由葡萄牙直送，店員會喺旁邊將香腸炙燒再切片，充滿儀式感嘅桌邊服務，食落香腸焦脆，味道濃郁，好有異國風味
主廚特製蟹肉釀蟹蓋
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🙋🏻♂️表示蟹蓋入面釀滿蟹肉，碎蛋，紅蘿蔔等配料做成嘅醬，味道鮮香，配上香脆嘅多士，將蟹肉塗上多士嚟食，香口美味
炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯
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🙋🏻♂️表示個蜆用豬肉同薯仔嚟炒，蜆肉鮮甜，豬肉用上伊比利亞黑毛豬，由葡萄牙直送，肉質多汁有咬口，味道香濃，配上爽口嘅薯仔一齊炒，口感層次豐富
葡式芝士海鮮意大利扁麵
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🙋🏻♂️表示個意大利麵配上芝士同蟹肉，意大利麵香軟煙韌，非常掛汁，每啖都有香濃芝士味同蟹肉嘅鮮香，鮮甜嘅花蛤圍住成碟麵，賣相好吸引
葡式脆皮焦糖雞蛋布蕾
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🙋🏻♂️表示個creme brulee同樣有table service，店員會用火槍將焦糖燒脆，再喺面頭灑上肉桂粉，造成花火效果，布甸食落嫩滑，充滿蛋香同香脆嘅焦糖，好味好滿足
Apple Cooler｜Amora Fruit Punch
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🍹Amora Fruit Punch MOP76
🙋🏻♂️表示Apple Cooler係青蘋果梳打，飲落好清新，杯Fruit Punch味道香甜，食落充滿果香好fruity
📈吃貨指數
😋好味度 8.5/10
🔙返啅度 8.5/10
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