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2023-09-04
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//23 08 23 晴天🌞15:13 澳門 氹仔@seikeecafe / 竟然用藥煲，煮咖啡 /「澳門🇲🇴」——— 一座小小城市，匯聚中西南北各方美食。聽得最多，肯定係歷史悠久嘅葡國菜。但其實，位於橫街窄巷中嘅地道小食，同樣都係享負盛名🧡！豬扒包、葡撻、水蟹粥、杏仁餅、蝦子麵、木糠布甸……每項都傳承古早。而當中有款飲品，更一直吸引大批食客慕名而來💫。「瓦煲咖啡」——— 顧名思義利用瓦煲煮出咖啡☕️。聽起嚟，可能以為係件新奇有趣嘅事？之不過原來「瓦煲咖啡」，喺澳門已經足足長達二百幾年歷史。相傳，葡萄牙人初嚟澳門想飲咖啡嗰陣，由於手上並無任何相關用具。於是，澳門人就運用煲涼茶嘅瓦煲，研發咗杯非常獨特嘅咖啡。正因為味道、質感，完全出乎意料之外。結果，所有葡萄牙同澳門人，都紛紛迷上呢種絲滑濃醇嘅「瓦煲咖啡」啊😋！#信不信由你系列溫馨提示：「世記咖啡」喺南灣開設咗，可以堂食嘅快餐店，裏面有多款食物任君選擇。但切記「豬扒包」該店係無得買㗎～-豬扒包 MOP$38———————————————————————即叫即整 熱辣辣豬扒 厚實大塊 咬落去非常有肉感另外醃得出色 啖啖都會食到 輕輕嘅咖哩味
23 08 23 晴天🌞
15:13 澳門 氹仔
@seikeecafe
/ 竟然用藥煲，煮咖啡 /
「澳門🇲🇴」——— 一座小小城市，匯聚中西南北各方美食。聽得最多，肯定係歷史悠久嘅葡國菜。但其實，位於橫街窄巷中嘅地道小食，同樣都係享負盛名🧡！
豬扒包、葡撻、水蟹粥、杏仁餅、蝦子麵、木糠布甸……每項都傳承古早。而當中有款飲品，更一直吸引大批食客慕名而來💫。
「瓦煲咖啡」——— 顧名思義利用瓦煲煮出咖啡☕️。聽起嚟，可能以為係件新奇有趣嘅事？之不過原來「瓦煲咖啡」，喺澳門已經足足長達二百幾年歷史。
相傳，葡萄牙人初嚟澳門想飲咖啡嗰陣，由於手上並無任何相關用具。於是，澳門人就運用煲涼茶嘅瓦煲，研發咗杯非常獨特嘅咖啡。
正因為味道、質感，完全出乎意料之外。結果，所有葡萄牙同澳門人，都紛紛迷上呢種絲滑濃醇嘅「瓦煲咖啡」啊😋！
#信不信由你系列
溫馨提示：
「世記咖啡」喺南灣開設咗，可以堂食嘅快餐店，裏面有多款食物任君選擇。但切記「豬扒包」該店係無得買㗎～
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豬扒包 MOP$38
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即叫即整 熱辣辣
豬扒 厚實大塊
咬落去非常有肉感
另外醃得出色 啖啖都會食到 輕輕嘅咖哩味
豬仔包烘得 外脆內軟
裏面塗咗一層薄薄嘅牛油
令整體味道更香、更吸引
炭燒瓦煲咖啡 (凍) MOP$25
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咖啡味 及 奶味濃郁
每啖都散發出陣陣炭燒嘅焦香
入口質感 非常絲滑 而且甜度適中
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