Goat Bakers

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Goat Bakers奶酪花杯子 MOP$38氹仔分店喺天后廟隔離我地朝早十一點半左右去到唔洗排隊即刻買到大概係舊式茶樓無耳茶杯嘅size拎上手頗乾身 咬落有外脆內軟嘅感覺 無油膩感我地現場常溫食 淡淡Cream Cheese味 日式芝士撻醬輕身唔厚實 頗為清新個腦浮起日本嘅bake cheese tart好評👍🏻⛺️ Goat Bakers @goat.bakers📍澳門氹仔舊城區巴波沙總督街80號地下C號舖

算是特意去吃的一間ＢＡＫＥＲＹ，在官也街雖然不在官也街中心，但位置非常好找，就在輕軌站外面的街入面。到達後亦不算多人排隊，但一路食一路都見到來自不地國家的人幫襯，生意應該唔錯。１）蘭王葡撻是味道幾好的，餅皮夠熟鬆趣，甜度相宜，但溫度不足，不是熱辣辣。２）奶酩花杯子有點名過其實，外觀搭夠，但只是普通的一個甜包點，不覺得奶酩味很重，同樣完全不夠熱，只是和暖，可能當日去的時間不是新鮮出爐吧，不明白為何其他人話好熱好好吃。30幾成40蚊一個就有點不值了，如果再去應該只會吃葡撻。３）店員服務：正常

澳門人氣酥皮撻，網上不少人都有介紹。澳門分店比較遠，不方便，幸好官也街都有間分店，對遊客來說方便好多。睇網上介紹見好似好多人排隊，都擔心要排長龍，或者會唔會賣晒，夜晚6點嚟到，一個人都冇，就係一間街邊的麵包小店咁，估唔到完全冇人買緊。蘭王蛋酥皮撻酥皮非常香脆，亦都好厚有好多層酥皮，有少少焦比較香，好濃蛋味，聲稱使用日本蘭王雞蛋。之後上網睇發現原來出名嘅係呢個芝士流心包，又買番個試吓，都係熱辣辣好香脆，入面真係好流心，成手都係，仲有啲乳酪味。飲品都唔錯

呢間人氣麵面店, 最出名既就係奶酪芝士杯, 小編之前去過永聯大廈總店結果買唔到, 最新知道氹仔開左分店🏠, 終於比小編買到, 呢度相對比較少D人奶酪芝士杯既杯型係用做到牛角包麵糰🥐為基礎捲成玫瑰花形, 口感富層次。而口味有3種, 分別係原味, 抹茶🍵同玫瑰花🌹, 小編今次買左其中2種🧀 流心奶酪花杯子 $38表面有層薄薄既焦糖, 中間酸酸甜甜既流心奶酪芝士醬, 好香濃度芝士奶香🧀 抹茶花杯子 $40係原有既奶酪芝士醬加入抹茶粉, 令到芝士醬帶有少少回甘, 鍾意食抹茶既朋友可以試試🧀 美式咖啡(凍) $25～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～📍 Goat Bakers地址:氹仔舊城區巴波沙總督街80號地下C號舖※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 

今日難得有一日me time，於是一瞓醒起身就過澳門搵食。一過關第一站即刻搭巴士去goat bakers，之前三次過黎想試佢個花杯子都食唔到，知道佢喺官也街附近開咗分店，於是就過嚟試下~今次過到嚟終於俾我買到佢嘅花杯子，第一時間買咗兩個 (一個原味奶酪花杯子，一個抹茶味花杯子)，一到手即刻坐低食抹茶味花杯子，個層皮又鬆化又香。一啖咬落去仲食到抹茶的甘味，作為一個抹茶控係十分驚喜，之後慢慢食落去仲食到淡淡嘅奶酪味，十分有層次。之後個奶酪花杯子打算今晚返到屋企先食，問過店員建議可以放入雪櫃，於是今晚甜品又有著落。

澳門朝聖！❶奶酪花杯子❷抹茶花杯子❸伯爵茶可麗露全部都帶左返香港焗返熱食🤭🤭焗返熱個外皮好脆～～～明白點解啲人話原味仲好食因為抹茶唔算好濃郁，重度抹茶控覺得唔滿足弓都係原味好食啲🤭起碼食到好香蛋香伯爵茶可麗露 估唔到焗完甜>茶味第一次伯爵茶可以做到咁淡既味😂結論記得去氹仔店不用排隊🫶🏻

澳門🇲🇴Goat🐏Bakers🥧好耐無嚟澳門了 咁多人講呢間🐏流心奶酪花杯子🌸🥧就試下啦今次去嘅係氹仔店，聽講氹仔店鋪面靚啲同少人啲，12:30嚟都唔多人 唔洗排隊就買到1️⃣流心奶酪🧀️花杯子-$38大過我手掌🖐🏻 尺寸我估有葡撻1.5倍唔好睇佢似葡撻💁🏻‍♀️佢內餡係乳酪🧀️嚟㗎千層酥皮 外面好脆 🥳一咬爆汁 乳酪流哂出嚟💦（提大家食前要拎定啲紙巾🧻🤡）流心乳酪係偏水狀 清清地嘅酸甜 雖然多汁配埋千層乳酥皮就唔會好滯 🥳🤤會好想快啲啜哂啲汁佢2️⃣🍇青提乳酪條💚 $32見到青提都幾靚就叫埋嚟試啦😍上面5片開半嘅青提 落左糖漿下面就係奶酪醬同酥皮條青提食落酸甜多汁 同奶酪好夾💡呢個奶酪應該同花杯子個隻唔同🌸花杯子酸甜流質呢款奶酪甜啲偏企身 cream狀😍同🍇青子酸甜多汁好夾千層酥皮就同花杯子差唔多🥳兩款都好好食🤤又唔滯 次想試埋其他同咖啡☕️門口有凳💚又無咩人可以打卡📸📍Goat Barkers 🐏氹仔店 澳門巴波沙總督街72號錦繡閣

Goat bakers 已是N刷，每次來我都會買一大推花杯子回香港。以往都只能夠在澳門的一間分店購買，每次都大排長龍，現在氹仔也有分店啦！而且毗鄰官也街，掃街後再來買手信，十分方便。😋花杯子是以法國著名的羊角包配以日本聞名中外的流心芝士醬作結合。配上花型模具發酵而成的羊角包。在高溫烘烤下，外皮包裹著焦糖化的面層。流心芝士醬酸酸甜甜，而且爆餡，焦糖化的面層非常酥脆。店內亦有其他法式酥類供選擇，不過專一如我，每次都是選擇花杯子，下次再試其他啦。

只要大家係社交平台search 澳門必食、必買～一定會出現既花杯子🫣小編第一次食個時係高士德個邊既分店～排長龍加地點唔多方便🥹最近終於開左係氹仔，官也街行過黎都非常方便🥰仲要冇乜人排隊🤣🤣🤣（咩事？？）呢日小編就一共買左3個番香港做手信啦💓🧁 奶酪花杯子 mop38外表好似葡撻，但食落完全係同蛋香味無關hahaha奶酪有種酸酸甜甜既感覺～啲餡基本上多到食每一啖都有😋講真！食完一個都好飽了🥶🥶🥶🥶花杯子既外皮超級酥脆同好甜🥹 好食！🧁 抹茶花杯子 mop40奶酪既顏色係比較igable～不過抹茶味一啲都唔遜色😚（味道上～）好濃抹茶既個種苦澀味😆 同超甜既外皮有平衡既作用！不過，都係食完一個都係會超飽🤪

Using ingredients from France, the bakery serves handmade baked goods that aims to be “Greatest Of All Times” (GOAT).It was a regularly weekday when we visit, avoiding the peak hours. We were immediately attracted by the colourful croissants, canele and other baked goods. The cheese flower cup is their signature, which is also a twist to the Portuguese egg tart, using the crispy pastry to contain the creamy cheese contents.📝Menu: 🔸Pain Au Chocolat🔸Cheese Flower Cup

—— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ —— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ —— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ ——🕷️GOAT BAKERS 開咗 2 間 🥐🌈🧁(首店)高士德 ~ 大三巴⛩️、三盞燈🕳️嗰邊area💁🏼‍♀️社交媒體網站post 見排到癲嗰間🫨啲餅餅90%秒間售罄(分店)氹仔舊城區 ~ 同銀河酒店🪩隔兩條大馬路、🪘橙黃色牌坊🪘是 signature💁🏼‍♀️幫襯當日完全唔駛排隊🧚🏿‍♀️目測好多妹豬都係入去👀look look就離開—— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ —— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ —— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ ——🕷️有提供透明手套🖐🏻讓你即場 jep <~~ 貼心❣️🕷️門外有店舖自己的bench，夠2,3個人排排坐低 jep🕷️行過對面馬路🌳樹下都有長櫈比你舒服坐 jep🌳🕷️𝙅𝙀𝙋𝙅𝙀𝙋𝙒𝙄𝙏𝘾𝙃到達時間2:45pm🌞✓ 唔使排隊🚷✓ 所有人氣商品依然齊✓ 依然靚靚地在櫥窗等你🌈✨—— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ —— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ —— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ ——👁️‍🗨️ 𝙅𝙀𝙋𝙅𝙀𝙋𝙒𝙄𝙏𝘾𝙃 建 議 👁️‍🗨️...去旅行仲要晒時間喺排隊🙅🏼‍♀️實在太唔聰明了善用科技吧📲🛜1️⃣建議大家bookmark咗啲地方📍先去

難得到澳門當然要去d人氣鋪巡巡. 是日係氹仔官也街一帶搵食. 食完主食梗係要搵返個甜品食下.Goat Bakers 剛係氹仔官也街附近開左分店, 當然唔可以錯過.睇準十二點開門. 就係十二點鬆d走過黎. 可能鋪頭位置偏離官也街. 所以比較少人. 唔駛排隊去到想買咩都得.花多眼亂. 但唔理啦. 既然佢的奶酪花杯子係最出名. 當然要試一次.問左店員, 想要抺茶味或者玫瑰味就要返澳門市區個間先有. 氹仔店暫時只有一款口味.呢度原來除左外賣之外. 重有幾個座位可以堂食. 係收銀處就已經有tissue同埋匙羮提供.唔好講笑. 個花杯子份量都幾大. 外皮好鬆脆. 一咬落去個皮就已經彈周圍都係.  裡面的奶酪份量好足. 重要流心. 就咁食真係好易流到成身都係.所以想食得有儀態都係用匙羮坐係度慢慢食.   

一路都有好多人講呢間，幾個月前仲喺氹仔開埋分店，可能唔太多人知呢樣嘢，週末十二點半左右去到，出奇地完全無人排隊，亦都有唔少款式😛▪️ 奶酪花杯子（8.5/10）💲MOP 38攞上手幾有份量😳有個焦糖化既脆面，外殼好酥脆，咬開嗰下真係爆漿，半流心既芝士奶酪，酸酸甜甜🧀️明知接住食葡國菜，都停唔到口自己啪晒成個，不過好彩又唔算太膩🤪唯獨喺條街度會頗為狼狽，食到成手成面都係😂見人地話有抹茶同玫瑰味，希望二訪可以試到🥹▪️ 朱古力羊角（8/10）💲MOP 30第二日再焗返熱食，個酥皮依然好脆身，裡面係層次分明既蜂巢狀，介紹話用上55%朱古力醬，又幾香濃既🍫▪️ 伯爵茶可麗露（6.5/10）💲MOP 23同樣係翻熱食，可惜層酥皮有啲韌，尤其個底比較厚實，中間有清幽既伯爵茶忌廉，但未必會再回購呢款🫣🔎 整體評分（8/10）