自助山 (已結業)

03-Aug-2008 一行4人去澳門玩, 一落船(2 點 左右) 即刻打電話去自助山 book 枱 吃自助晚餐o 但6點場 full booking 無位, 為有book 8點場o 終於等到8點, 侍應小姐會派"飛仔"入場, book 枱的優先入場, walk in 的要等o 開始時還擔心會坐得很迫, 但期實餐廳坐位十分多, 也十分寬敞o ( 個人覺得book 唔到枱都可以walk in 看看運氣) 最奇怪的是我進去時明明有很多吉枱, 但侍應卻帶我一直往內走了 5min, 派了張 "山卡拉" 枱給我, 離bar 台鬼死禁遠 !食物方面, 真的很多很多選擇, 熟食佔多數, 味道也不錯o 唯一的污點是"芝士焗生蠔", "聲"到嘔 (因為拿食物要等很久,也可能凍左)我最喜歡的煙三文,三文魚刺生還不錯o這裡的甜品值得一讚 !!!因為款式太多, 提議各位拿食物不要拿太多份量, 不然會錯過其他美食o總括來說, 食物款式多,質數也不錯, 但沒什麼驚喜, 環境清潔衞生, 價錢便宜o 是抵吃之選

由於兩年冇過大海，臨出門前當然要到OpenRice搵搵有咩好食!!見咁多網友仔都大讚『自助山』，晚上七點半上岸後即刻仆到去新葡京睇下有冇位!!(因為冇book位...怕錯過呢個機會...)點知門口接待的姐姐仔叫我放心，仲有位~~我心諗：「唔通冇乜人食？仲有位嘅？」雖然當日係星期四啫...但大家一致好評...應該要booking架!!入到去見到個場之後，即刻「嘩!」咗幾聲，全場坐位超過300百個，因為接待姐姐帶我埋位坐，都行咗成兩分鐘!!沿住條食物bar檯行，D嘢食多到嚇死人，最慘係樣樣都鍾意食，都唔知由邊度開始好!!一於每樣拎少少，食晒佢為止!! (但最終都冇可能樣樣試得晒...clear 20%左右)大大話話試過香港7,8間酒店Dinner Buffet，冇一間可以比得上款式同質素!!返到香港之後心掛掛，好想再去多次，因為價錢實在係好平!!2008年8月7號(星期四)去食，每位$238(+10%) = $261.8，包餐飲一杯!!1st Round： 6:30p.m. - 8:30p.m.2nd Round： 8:30p.m. - 10:30p.m.請各位必定要到一到廁所參觀...何

除左用種類繁多、款式層出不窮、擺食物既木台 長都望唔到盡頭之外, 我都唔知仲有咩字可以加強哩個震撼性場面!! 實在太多太多食物喇!! 根本就試唔完~而且食物既水準非常高!! 普通香港出名既酒店都唔夠佢fight!! 一間又多款揀, d食物質素又好既buffet係香港邊度搵到架? 難怪咁多港人專程過澳門食自助山!! 真係名副其實--自助山!!食到個肚爆都未試晒全部食物呀, 慘~有6樣食物最印象深刻1. 咖哩豬﹕有印度咖哩加日本咖哩既感覺, 又香又濃, 但又唔會去到太甜既日本咖哩, 都唔會去到最濃味既印度咖哩, 好balance!! 加埋件印度薄餅黎食, 簡直yummy都暈呀!!2. 長腳蟹﹕唔係凍食woi~ 係熱食架!! 用左牛油黎炒香, 最後加埋creamy既sauce, 好正呀!! 啖啖肉又有蟹味!! 不過食多左就會開始覺得滯呀~3. 炒帶子﹕同長腳蟹同一part!! 一大堆帶子新鮮炒出黎~ 少少調味已經very good喇!!4. 鮮雜果沙律﹕好fresh!! 係香港未試過食過一個酒店係provide鮮果沙律!! 我諗應該有既, 但絕對唔係3,4百蚊就食到lor!!5. 燒味﹕嘩~

行完大三巴,本來是想去金莎食buffet的, 奈何落大雨, 所以近近地去咗自助山, 星期日的晚上, 差不多全滿, 食物選擇多得有點嚇人, 基本係諗得出的buffet食物都有, 魚生/燒牛肉/燒味/即炸天婦羅/面食/中西日菜通通都有, 我從頭到尾行, 應該用了2分鐘, 味道講真就真的沒有太大驚喜, 反正就是食到你飽, 唔至難食, 冷盤算新鮮, 不過那個切魚生的員工真係唔要得, 因為佢將魚生掉到我的碟上, 個一刻重以為自己係監犯 .....鐡板蟹腳都唔錯, 牛油味香, 只係太多人, 所以要排一陣隊先拿到, 重有我的至愛巴馬火腿, 二佰幾蚊, 算係咁啦.價錢: MOP238 + 10% 包一杯餐飲

淨係食長腳蟹﹑豪同蝦都抵番哂... 長腳蟹開邊用牛油鐵板炒，我覺得仲好食過平時凍食...。夾比你個姐姐一 d 都唔慳，一次夾幾舊...d 豪用芝士焗 (夏天無生豪)，好正...蝦就即撈即煮，好爽...好多野食，試唔哂... 所有野供應都源源不絕。我地食 6 - 8 個 session，未到 7 點已經飽哂...每人 $238 + 10%，好抵食...唯一唔好係要早少少到，你 6 點唔到佢就當你 cancel。不過唔緊要啦，咁好味...下次一定要再去...

2008年7月14日, 今日決定同個同事澳門玩下食下.重點就是這個自助餐, 原來沒有Lunch Buffet, 得Dinner, 唯有等到 18:00pm餐廳門口無, 要企到夠鐘先放人入去坐, 太可被惡不過入到去就大開眼介, 由一邊食物行到盡頭, 竟然要1,2分鐘, 好多選澤啊! 我最愛脆皮燒肉, 天婦羅蝦, 天婦羅南瓜, 牛油炒長腳蟹, 燒豬, 燒牛肉, 狂吃!甜品最可惜沒有葡tar, 食食食, 最盡都只是吃了1/5種類左右.最哀咁鬼遠, 如果唔係再食多次!

呢個自助餐 真係幾正 雖然係馬交食左一日野但都同屋企黎食buffet 真癲啊先講一講丫 自助山張bar台好似係唔知澳門最長既自助餐bar台 我唔sure架講返環境呢度真係好靚 又舒服 d 侍應全部講普通話 唔知係大陸客多定係佢地係國內勞工呢 不過d侍應都串串地食物方面 刺身都幾新鮮但款式唔多 又無生蠔 不過我最鍾意係佢既天婦羅 佢放晒生既蝦係度 你行埋去話想要 佢立刻湯蝦 再yam粉去炸 真係好新鮮 超好味呢其他甜品 cake 樣樣都有 又有專人整pancake等等既甜品呢個價錢 呢個質素 係hk真係搵唔到

款式真係好多, 品質亦真係唔錯, 但有兩樣野最衰: 1. 限時兩小時, 2. 要同人搶.每次都食到攬住個肚走, 無論麵包, 湯, 熱盤, 天婦羅, 點心, 燒味, 魚生, 甜品, 沙律都好好味, 款式多到唔知食邊樣好.但每當發現排隊攞野食條龍無時無刻都長到咩咁, 同埋排到去唔係要等好耐就係一早俾人攞晒就會覺得好激氣.以今時今日澳門有咁多優質既自助餐, 如果呢間已食過一次, 建議下次可以去試第二間.

之前去左澳門旅行, 聽人講自助山好好味, so去左~果日一行6人去食8pm.去到有好多人等入, 入到去就立即去搵野食, 果度好大, 果個bar table真係好好好好長, 要咩有咩, 燒味都有.有好多野食都係新鮮整.

Comfortable environment and plenty of tasty food. The one I like most is roast beef, very juicy and tender. What's more, the price is really attractive as you can never enjoy such dinner buffet with only around $230 in Hong Kong.

好多好多食物款式，不能一一細嘗!我地一行四人，一致認為依個質素，香港食就起碼$400先食到。絕對回味!不過香港book就要留credit card no 先得，比較麻煩。

剛過去嘅星期六, 我哋一行四人去咗新葡京酒店食buffet, 但由於未去過同埋唔記得帶booking number,所以諗住5點零先去踩場睇睇同問一問個number係咩,點知唔去由自可,一去就把幾火. 咁我地上到去就同門口位小姐講我地有book位,但就唔記得個booking number,叫佢可唔可以先幫我地查一查啦, 咁佢就問我貴姓及電話no…. 其實我只係講咗一次比佢聽,佢就望一望張booking 紙後就話冇你個booking, 我都奇怪佢係咪咁好記性,因為正常人講一次電話號碼都唔會即刻記得要再講多次啦,但佢冇再問我不特止,仲好堅持話冇你嘅booking,我話冇理由喎...我上星期打電話過嚟book嘅. 跟住佢仲話更加冇可能,因為全部打電話book位的都要先付款,我話你地聽電話嘅同事都冇講到.....此時佢隔離一個叫ROSA嘅小姐(唔知係咪高級D) 就話你係唔係打錯電話book自助餐???我話我親自打電話訂位及已經問咗聽電話嗰個係唔係自助山??再問番呢個ROSA咁呢度究竟係唔係自助山吖?? 佢已經唔再答我. 係呢個時候我姐姐已等唔耐煩,自己去望張booking紙,一

我們一行四人到新葡京酒店食buffet, 食物和環境質素都very good,而且refill速度超快.我記得當晚26/2有三種湯,海南雞湯,海鮮冬蔭公湯,食物有Oyster,牛油炒長腳蟹,薑chung'炒蟹,各式各種刺身,sushi,而最有gimmick是有新鮮大大隻鮮甜大頭蝦,自己鍾意食邊隻,就自己在透明缸內bud'上來,極之超甜及有勁多膏,我去過香港洲際及紅磡都會海逸都dinner buffet,但本人都覺得不及新葡京"正",另外有我最愛的parma ham,水牛芝士,串燒雞軟骨,炒帶子都頗合心水,另甜品有blueberry cheesecake,雲石芝士蛋糕,黑森林,粟子蛋糕,麾士,芒果pudding及雪糕,pancakes及朱古力噴泉等等. 唯一一樣覺得biuffet張檯太長,雖然沿途張buffet都有好多好好食的食物,但就真係略嫌太長囉.提大家,已包一杯drink及一定要電話訂座,時間是分兩段的,我們食20:30-22:30左右.

o岩o岩過去o既星期日, 同女朋友慶祝生日, 去o左呢度食第2輪buffet, 20:25去到, 門口已經一堆人, 不過安排上有少少混亂, 一個話可以直行入去(因為我已經一早book o左位), 另外一個又叫我行番去隊尾排隊先, 排o左一陣先安排我o地2個入坐.食物種類好多, 整體上都好好味, 心水推介分別有蝦天婦羅, 中式燉湯, 白灼蝦, 中式燒鵝.價錢$210再加一, 比較起香港o既價錢的確係平o左好多, 但係以澳門o黎講, 確實係貴o左少少.小插曲- 本來想坐新葡京車出番碼頭, 但係原來一定要入賭場問職員攞張coupon先有得坐, 對於唔入賭場o既朋友o黎講, 就算食o左$2xx buffet都冇得坐車? 可唔可以埋單o個時問o下客人要唔要坐車coupon呢? 呢樣o野就有待改善.

19/1/2008 食第二輪8:30 - 10:30 早一日訂咗位(原本可以好近bar 木台，但當日後加咗人為有去咗埋邊，但係環境都不錯，祗是要行遠小小)都係0830 先放人入去，有訂位的可以入先，但係呢個位佢地都有小小亂，希望會有改善!講真果句，想食咩都有，都有d野比你玩下，比你自己用網，拿隻生蝦比佢幫你煮... 魚生，及壽司都有點水準，三文魚/吞拿魚都十分好!之前聽過，佢地d服務一般，但係今次就覺得都算好，收碟都好主動!!! 要扣小小分都係部份人，不太懂說廣東話。總括:價錢$210 + 10%(包1杯飲品) 就不算太平，但係就真係值回票價，香港真係食唔到禁多選擇的自助餐~~ 必食推介: 長腳蟹，炸蝦天婦羅，芒果蛋糕....