紅8粥麵

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紅8粥麵 Red 8📍路氹城體育館大馬路永利皇宮地面層澳門美食一向都有唔小人介紹，今次就等我另類啲，同大家介紹一下澳門嘅酒店賭場入面有咩好食啦！要留意，以下介紹嘅食物僅供會員以「永利特選餐飲禮券」換領，當然有啲可能都會喺主餐牌度叫到嚟食，但主要都係純粹作分享，價錢都係俾大家參考下㗎喳！今次要同大家分享嘅，係永利皇宮賭場入面一間叫紅8粥麵嘅餐廳。去過賭場嘅都知裏面24小時都好光，根本分唔到日同夜，少啲定力嘅賭徒都好容易賭到天昏地暗。至於我哋呢入到去就梗係唔會賭啦，姨媽同姨丈帶我同朋友入去賭場食宵夜，估唔到凌晨一點幾都仲會座無虛席，真係大開眼界！ 💰$68咖哩魚蛋墨魚燒賣配腸粉 🥘Curry Fish Balls & Siu Mai w/ Rice Rolls首先要同大家介紹嘅就梗係呢碟咁大碟嘅腸粉啦。咖喱魚蛋同墨魚燒賣各有四粒，粒粒都勁大粒同彈牙，中間堆砌住兩層腸粉，雖然睇落好似街頭小食嘅豬腸粉，但質感其實同飲茶食嘅叉燒腸啊、蝦腸啊係同一種類，屬於口感比較厚嘅腸粉。我覺得比較特別嘅，就係佢嘅燒賣係用墨魚做嘅，有別於一般常見嘅豬肉、鮮蝦或者香菇燒賣，所以佢嘅質感比較彈，亦會多咗一重墨魚嘅香

開心既時間過得特別快，係時候🕔又要講byeBye😭👋🏼👋🏼呢間可算係Casino 嚟講「唔離地」，又性價之選❗️特別玩到攰、諗唔到食咩，同埋邪惡😈宵夜之選😜呢幾個餸，開「長莊」🀄️皆因我地全家都好專一，最敢試新野果位都係Vienn😂😂蝦🦐仁炒蛋+夫妻肺片+湯 $108蝦仁🍤夠哂大粒，爽脆，炒蛋超滑😋夫妻肺片比想像中好食，夠辣🌟冰鎮菠蘿油🥯 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️推薦）菠蘿油外層勁、勁、勁、勁「脆」😱係「脆」到每一啖咬落去都聽到「crunch 」既聲，唔食真係走寶😝 去旅行唔食盡好「西」，唔係啊嘛～ 難唔到 #TR90達人小籠湯包 🍲不過不失啦😅乾沙牛河🍝 超夠鑊氣，又夠入味，大排檔的風味😍🐟龍躉斑塊炒西蘭花 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️推薦）斑塊夠哂大塊厚肉，脆口彈牙，西蘭花🥦夠哂入味，又夠爽Overall 認真唔錯，呢個價錢，呢個quality ‼️抵💥紅8粥麵 (路氹城)地址：路氹城體育館大馬路永利皇宮地面層

很多时候第一印象真心重要，这两年多这么迷永利皇宫跟第一印象吃的这一餐简餐有很大关系。这家店在娱乐场里面，装修的金碧辉煌的，服务员也穿的让人也很舒服。比较贴心的是有个侧门可以从赌场外进入，小朋友也可以一起用餐，挺贴心的。由于第一次到的时候已经很晚了，直接点的酸汤肥牛套餐+粥。记得上菜速度稍微有点慢，但节假日能理解吧。酸汤肥牛面真心好吃，特别是汤底味道很好，海鲜腐皮卷，时蔬，粥也都不错。在赌场里的简餐餐厅算是很好吃的了。值得一来的一家店。

Nothing extraordinary about the foods here. The foods just tasted ordinary. I’d say Hong Kong foods are more tasty than here. The good thing is this restaurant opens 24 hours. The place is clean and the overall service is good. The prices are almost the same with adjacent restaurants.

價銭中等、味道唔錯、招呼0k！首推干炒牛河、超多牛肉、好多桌都有點、餐到時間雖長、但有女經理臨桌趕緊趨促、炒得干身、河粉沒有黏在一起、又没有多余油在碟上、唔錯唯一一樣美中不足係急叫客埋單、有D奇怪.....

星期四與家人一行六人到澳門作兩日遊，想不到都有意外收獲，講的不是賭，在這欄當然是講食啦！但這間餐館卻是在賭場内，說的是氹仔永利皇宮賭場内的紅8粥麵，佢裝修豪華，食物質素好，所以值得推介。 我們一行六人，點了數款炒粉，麵及小炒，當中的頭抽西冷牛肉炒河粉，由於用西冷牛肉通常都是用於西餐据扒，用作炒河粉拍檔，我都真是頭一次食，但又出奇的合拍，牛肉咬落似有肉汁，而河粉因用頭抽炒，又似聞到極香的鼓味，好正。波萝古鲁肉，色香味全，豬肉不肥不瘦。榄菜肉鬆四季豆，名字雖叫肉鬆，但卻用了肉粒，這也無防，而四季豆則爽又甜。鲜蝦揚洲炒飯，雖說鲜蝦，但用的當然是雪蝦，但難得的是蝦肉爽脆，飯乾爽而不肥脷，最後是

經過此處，想起大紅燈籠高高掛，電影裏全紅燈光，這裏亦以红燈，红牆纸，紅梳化，配合餐廳名字。原打算去永利軒，但要等一小時，好似高竇高貴美女，我無乜耐性，轉而目標，被這個嬌少濃裝的美女勾引，就點佢燈。首先窩筍芝麻手撕雞-mop68,窩筍在底雞絲上面，做成圓柱體，少少心思，增加賣相美感，窩筍青甜，雞絲加芝麻，刀工精细，配合一齊食，清新。黑椒豬肉燒餅mop38，皮脆，豬肉跟葱黑椒，一咬香口，有火花，多些黑椒更好，配白粥一流。腐皮瑤柱白粥 mop28，上面只有少許瑤柱，但食唔到腐皮味，但粥好滑，我喜歡就係白米的香味，纯味明爐京醬燒鴨卷mop78，以為好似北京填鴨，以為自己動手，原來㕑師包好一件件上桌，味道跟北京填鴨一樣，葱絲，芹菜絲，鴨肉絲嫩，幼細，味道配合白粥，一淡一濃，very good.红，像年華盛放的氣紅，像斜陽漸遠的紀念……也像紅塵泛過一樣明艷！唱翻支歌，配合環境。

十月下旬·晴人在外，如常工作至夜深。住澳門的酒台有度好，就是多夜也有宵夜可吃。前個星期來這邊，宵夜還是吃99麵，但今個星期來原來已不是24小時營業。不用怕，就轉場來這邊。燒味方面，想吃什麼也一應俱全，就試試這裡的叉燒。同樣也是熱度十足的，看上去是瘦多肥少的，似乎不錯。肉質不太稔，也勝在不太甜。當然不能與在永利宮吃的蜜汁叉燒相比，但都算是有板有眼，交足功課。也有興趣看看這裡的雲吞麵在深宵時份表現如何，一大碗的，以份量計真的不小。麵質爽滑，沒有什麼鹼水味。雲吞較大粒，餡料足而略嫌不夠鬆化。或者夜麻麻還在雲吞一環作出要求，也有點太過份。至少下的是韭黃，是認真製作。價錢方面，老火例湯$38，烤鴨卷及雲吞麵都是$68，叉燒就貴一點，索價$108。但在夜深也可以有似樣子的東西吃，加上地方及服務都不錯，是絕對值得一試的。吃飽飽，繼續工作。