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裝潢華麗的福永軒，服務佳。結果我們點了：1) 雲勝浸魚腐；2) 鹹豬骨大芥菜湯。所以這餐堪稱"湯"餐了。味道：雲耳夠爽、勝瓜名腍，整體：鮮甜。大芥菜：在嘴裡多嚼幾下，會產生甘甜滋味，與肉類一起烹煮甘醇鮮美。賣相：很碧綠。飯後還有多汁水果吃。精美景泰藍碗。
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