洪馨椰子

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休息中

食完豆腐花之後，還想去多一個地方食一些小食，就行多一陣去到「洪馨椰子」去買椰子雪糕來食。買完之後只能在附近窄窄的街邊進食，而因這條街真是十分之窄，人車爭路的情況時時都會出現，不過之前都有過經驗所以都沒有所謂，味道上和上一次食都差不多，淡淡的椰香味，甜味不太重，不過最重要的是天然製造無添加，而且在炎炎的夏日食上一杯這樣冰凍的雪糕感覺令人有透心涼的感覺，食完之後又可以下午的旅程了。淡淡而不浮誇的味道，窄街中的椰子雪糕「洪馨椰子」。

想試這裡的自家製「椰子雪糕」多時，但因為種種原因，始終未能吃到。直到這一次，在吃完「南屏雅敘」和「梁慶記」後，慢步前來，終於得嘗所願，可以試到這間薄有名氣店舖的自家製「椰子雪糕」。坦白說，這次吃的雪糕是有點令自己失望的，椰子味比預期中輕，只是淡淡的敬發出來，雪糕的奶味就還可以，不算太大杯的雪糕，已要接近二十元一杯，其實不算便宜，不過這店子其實主要是賣嫁娶用的椰子和新鮮椰汁的澳門地道本土小店，「椰子雪糕」無非是兼營吧了。因為是自家製，加上天然無添加，有別於大公司的雪糕出品，單憑這一點，就已經值得支持支持了。即使我覺得它的「椰子雪糕」未如旅遊書介紹中那麼美味，但只需花上十多元，便能吃上一杯自家製的無添加「椰子雪糕」，支持一下這間澳門街地道小店，又何樂而不為呢？！

不知不覺行到其他blogger都有介紹過的洪馨不太愛椰子的我也決定一試 門外不斷有幾個人排隊街上也有不少人吃著洪馨的出品 不消一會雪糕就準備好白雪雪 大小比雀巢的杯裝多一些texture 似雪芭 所以不會很快溶掉味道的確很椰子 很天然 但感覺清新爽口 連不愛椰子的我也吃不停相信夏天吃的話會更消暑快活

此店其實行過門前好幾次，行過見到門面好舊，都唔知賣乜？後來睇書見到先知，原來係賣手做椰子雪糕！今次咁啱又行過，決定買杯試試！份量唔太多，真係好似之前食評所講，魚旦杯咁大，而家已經賣$17啦。接過之後，當然係即刻試，但雪得太硬，用匙係不唔入，所以用口就咁咬！一入口，同平時食嘅雪糕最大分別係，入口淡淡嘅，慢慢先感覺到椰子散發出嚟嘅香味！唔會好甜，口感似雪巴多D！而且好明顯係無添加任何糖、香精等香料。下次如經過，都可不妨一試！

每次你的休假天，就是我們當小豬的時候！每次都睡得很晚才出外吃午餐這禮拜又是到南屏，特別喜愛這地方，百吃不膩的，回程時因為想到新馬路那邊看看就路過這裡買上一瓶椰子汁來試試，畢竟早已聽過它的大名而沒嚐過但價格真的有點嚇怕喔，冷冷的天總不會瘋到吃冰所以只買了椰汁淺嚐，小小的一瓶索價45元...比xx大王的還要貴耶味道尚淡而清，椰子味不算濃郁也不濃稠感覺上不太值得，而回訪的機率也應該不高了

雪糕味道好濃味,但系$16得好細杯,得平時既魚蛋杯甘細,仲要系吾滿,地方都幾難搵另外系左個芒果味都幾好食,都系戈句,好味,但吾抵食品!!><老闆都幾好人,佢店入面洗手間系吾外借既,但系見我男朋友急去廁所,都借左比佢方便下,感謝!

一直都想黎試下有幾好食黎到果日比較遲。得番我唔太好既椰子味雪糕唔緊要照試！食落係好淡既椰子味質地都幾硬身下除此之外真係形容唔到仲有咩特別可能其他味道我會比較鐘意啦

和老公吃過了馳名湯米，當然要吃甜品，便步行來吃雪糕。這裡不易找，穿梭在大大小小的巷子裡，左穿右插，看到門面有數名遊客拿著小杯子......噢~終於找到了！買了兩杯雪糕，每杯MOP$15，雖然有點貴，但是值得的。用上發泡膠杯盛裝雪糕，可確保雪糕不易溶掉，保持冷卻的溫度，吃起來更冰涼。慕名而來，當然要吃椰子雪糕！沒有添加任何防腐劑和香料，很香濃，充滿椰子及椰奶的味道，滑而不膩，在炎炎夏日解喝一流！第一次在這裡吃香芋雪糕，據說是秋天才有售，所以必吃，不能錯過。雪糕看起來是芋頭的粉白肉色，不像某些雪糕品牌加了色素，很天然的感覺。味道很特別，不會太甜，有淡淡的香芋味道。

大三巴附近除了李康記豆腐花是不好找之外，洪馨這裡也不易找。可能因為店舖在小巷內而附近每條小巷也差不多樣子。要了一杯椰子雪糕，店員便從雪櫃中拿出雪糕交給我，由於店方不提供堂食的關係，只好拿著雪糕邊行邊吃。這杯椰味雪糕，質感是偏向椰子冰或者雪芭多一點，吃來不會很滑，但就感覺到是足料的由原個椰子所製成，沒有人工加添香精。炎熱的夏天有這杯雪糕邊吃邊找下個景點，真是一件樂事。

吃完榮記雞腳整個人和口腔都熱騰騰, 正好過對面馬上買杯椰子雪糕降降溫門面掛滿椰子, 看起來不像是有東西吃. 但看看門口放了個很大的冰櫃, 擺了很多杯雪糕, 我就知道沒有來錯地方了.一杯不便宜, 要HKD$15. 試一口, 沒有很甜, 有種十分清的感覺, 不是很滑那種感覺, 但很香很軟, 椰子味很突出, 店主說是沒有加糖那些化學劑, 吃起來感覺比較健康, 亦覺真材實料.

我成日都黎澳門食野，每次黎澳門我都會第一時間去洪馨椰子到買椰子雪糕，因為佢d雪糕好好買，時常到下午2、3點就買晒，我都試過幾次「撞門釘」，冇得食好失望。但今次好特別，我去到已經係5點，但景然仲有好多杯既椰子雪糕在佢個雪櫃內，我即刻拎左2杯雪糕，合共MOP$30，即係每杯MOP$15，我都得都幾貴，佢每杯都唔會太大，只用一個小發泡膠杯。雖然係幾貴，但我覺得真係好好味，我覺得佢好似雪笆既質感，好香椰子味同奶味，佢既甜味okay，唔會太甜，好易人口。

澳門的家庭式雪糕近似sherbet，奶少多。但這回吃到的是雪糕了。果欄街有兩家椰子店。印象中，經營以批發方式供應食肆為主，零售的有紅「雙喜」字樣的原個椰子和煮食用途的新鮮椰汁和椰肉。一個氣溫34度的中午，重返兒時走過的橫街窄巷，烈日當空，大汗叠細汗。無他，只為想重溫一口新鮮椰汁的滋味。買了一杯鮮椰汁 (MOP15) 和]椰子雪糕 (MOP15)，站在街頭便吃。果欄街雖是單線行車，但沒行人路。每有車過便得靠邊站。左避右避下，雪糕快要報銷了! 椰子雪糕 (MOP15) : 賣相白凈滑溜 ，惹人好感。打開蓋子便有椰香。入口微甜、順滑中質感結實 - 是雪糕，不是sherbet. 味香濃 - 椰中有奶，奶中有椰，比例好。吃罷口感清鮮，心曠神怡。

到左舖頭門口叫杯椰汁老闆娘重復"椰子汁"可能椰子汁先代表新鮮椰子整吧15蚊一小杯都係雪櫃有一壺倒出來o既味道真係好清甜飲得出純正椰子味!

特地找這家店...誰知不太好找，在較為不熱鬧的小街小巷終找到其蹤影。天氣下著毛毛雨，有點冷，但還是買了一杯椰子雪糕，13元一杯很小的...不抵，可能因為天氣冷，那雪糕硬到吃不到...等了一會終於吃到...勉強吃到很淡很淡的椰子味，有點像冰...沒有甜味挺健康，不過味道真是一般。甜品嘛，我還是比較喜歡令人有罪惡感的甜味細滑雪糕...下次看看椰汁如何吧...

去到澳門緊係搵Ｄ好野食下啦~原本諗住食完lunch先食雪糕做甜品但係行行下又見到佢喎咁就是但啦~ 食左先~13蚊一杯雪糕 其實都幾貴一開始係'不'唔到既.." 好鬼硬要過左10分鐘到先可以食到質感好似硬左既砂冰但係味道幾好 幾清甜~如果係夏天食應該都幾消暑~如果大杯D就更好啦～門口掛住既椰子好有懷舊既感覺~