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餓鳥.....有話兒：「夏日炎炎～熱辣滾燙起來🔥」-最近天氣悶悶熱的，看到這家位於金龍酒店地下的火鍋店新推出了🍛咖喱湯底，麻辣和沙嗲湯底就吃得多，這個真的第一次見，好奇的餓鳥一於去試試究竟🤩一進店，已被大大的釣蝦池🦐吸引住～店內空間寬敞，座位舒適，想私隱一點的可以選擇樓上包廂，包廂內設有🎤唱K和🀄️麻雀，還可以到樓下一嘗釣蝦的樂趣😚而食物除了主打的火鍋，還有刺身、壽司和串燒，真的是吃喝玩樂樣樣俱全啊😏．《霸王咖喱鍋底套餐》．「咖喱蕃茄鴛鴦鍋」在鍋底方面選了咖喱和蕃茄的鴛鴦搭配，一滾起，咖喱味隨即香氣四溢，湯底濃郁醇厚，咖喱的辛辣與椰漿的柔和相結合，還添加不少香料讓湯的層次更豐富，喝起來彷彿置身於東南亞般，滿載亞熱帶風味，越涮越上癮😝而蕃茄湯底則偏向較淡，相較之下沒那麼驚艷，但一清一濃，味道相互平衡，吃起來沒那麼膩😉．「鍋邊牛豬拼盤」月亮彎型的木盤上鋪滿一片片紅粉的牛肉和豬肉～牛肉肉質軟嫩，脂肪比例適中，快灼幾秒就能吃🤭豬肉紋路細緻，嫩中帶嚼勁，盡情享受大口吃肉的快感😆．「新西蘭毛肚」爽脆又掛汁，包著小郡肝和繡球菌一起吃，三脆結合暴擊🥴．「鮮鵝腸」 彈嫩且帶韌勁，越嚼越過癮😬．「重慶小郡肝」鴨胗用竹籤一串串起來，脆彈脆彈的，一串接一串啊😚．「黑虎蝦滑」蝦滑緊實Q彈，咀嚼時能咬到蝦的膠質感，還有蝦籽在嘴裡噼里啪啦地爆開呢😝．「繡球球菌」 很少見的菌類，外形像白白的繡毬花～口感脆嫩，久了也不影響脆度🤗．「毛血旺」像布丁般柔嫩，稱它為血豆腐也不為過吧🤣．「油麥菜」吸汁大象的油麥菜吸滿湯底的精華，吃起來齊集肉香、菌香和湯汁的香氣😙．「烏冬面」 彈有勁的烏冬掛滿了咖喱汁，滑溜溜的嗦不停，滿足果腹之慾啊😜．「紅豆冰粉」冰粉古溜古溜的，清爽滑嫩，陣陣的茶香解膩消滯😃．《刺身 九點盛》一上枱，刺身就像坐著月亮玻璃船般華麗登場😍九點包括有厚切甘甜的「吞拿魚」、油脂豐腴又軟糯的「三文魚腩」、柔中帶韌的「真雕」、厚實甘香的「油甘魚」、片片晶瑩剔透且清甜爽脆的薄切「池魚王」、卷著青瓜絲的「紋甲魷魚」爽彈富含嚼勁、鮮甜細綿且有獨特粘感的「甜蝦」、細膩富彈性的「帆立貝」、哏啾啾的鮮紅「赤貝」😋各種鮮味迴盪，芳醇細膩的魚油香氣在口腔裡慢慢繚繞，回味無窮啊☺️．《白鱔》表面燒後帶有一層鹹香焦脆的魚皮，鱔肉肉質厚實細嫩，沒什麼魚骨刺，吃起來特別滋味🤤．《墨魚腸》一口下去，燒至薄脆皮的腸衣隨即破裂，在甜甜的腸肉裡咬到粒粒Q勁的墨魚，烏淬淬的樣子同樣散發著誘惑，嘎嘎香呢😎．《翠玉瓜豬肉卷》薄薄的豬肉包住長方脆口的翠玉瓜，燒後不乾且保留著清甜的原汁味道，同時沖抵豬肉脂肪的油膩🤪．《鵪鶉蛋豬肉卷》整顆鵪鶉蛋被肥瘦兼備的豬肉片卷著，入口一咬，軟滑沙沙的蛋黃混合了油脂與肉汁，默默地浮現出另類風味🥰．《雞軟骨》外表酥脆，咬到軟骨的時候，咯吱咯吱的響，夜宵必點的下酒菜😁．《雞腎》咬下去像蘋果一樣爽脆，越嚼越起勁😊-✨餓鳥點餐✨ 霸王咖喱鍋底2-3人套餐（$398）刺身 九點盛（$458）白鱔（$38/串）墨魚腸（$28/2串）翠玉瓜豬肉卷（$28/2串）鵪鶉蛋豬肉卷 （$28/2串）雞軟骨（$26/2串）雞腎（$26/2串）-
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喺澳門🇲🇴漁人碼頭⛵️附近，酒店區🛌，除咗有遊客區嘅餐廳🤨，我哋仲搵到本地人鍾意💕去嘅豐富之選😆。呢間舖頭有齊釣蝦🎣、打邊爐♨️、同埋日本菜🇯🇵。我哋今次就嚟食一個勁豐盛嘅宵夜喇🌙。.🍢串燒超級推薦提燈串燒🍳，拎喺手上面好有燈籠嘅感覺😍，好得意。一啖食個口即刻有流心蛋黃💥嘅蛋香味爆滿喺成個口腔👅，仲有雞潤嘅香濃風味🤤。白鱔串燒都燒得好香🔥。雞翼串燒啦🐥外皮燒到超級靚💕。邪惡嘅五花肉串燒🐷，食入口有滿滿嘅油脂感😝，好滿足。.✌🏻鴛鴦湯底有辣有唔辣🌶️，雲南菌菇湯底🍄味道好濃郁，煮出嚟嘅火鍋料♨️索晒菇香味，好正😋。重慶老火鍋麻辣🥵就係經典嘅惹味之選，又辣🤩、又刺激，令到嘢食鮮味好多🌊。.🥓手撕毛肚大大片，只需要烚一烚🥢，就可以把握最佳熟度🥳，食到毛肚最正嘅口感。配埋麻辣湯底好夾🌶️，又麻又香，又有口感。.🚀火箭魷魚火箭魷魚嘅特色切法🔪，令到魷魚煮完出嚟好似火箭筒形狀咁捲起🦑。魷魚嘅味道濃郁🤤，咬落口感爽口。.🐮雪花肥牛半圓形、圍住爐邊嘅肥牛碟🥩，真係望落好吸引！除咗澎湃💥，煮完出嚟嘅牛肉味亦都好香濃😝，既有湯底嘅鮮香味，亦有好吸引嘅口味💕。.☄️四寶丸鹹蛋黃蝦丸嘅流心🌋好吸引，沙沙嘅奶黃口感配埋外面蝦滑🦐好正。牛丸都做得好好🐮，又彈牙，咬落又有滿滿嘅肉汁💦，好犀利。仲有好特別嘅鰻魚魚蛋🌊，好食彈牙🫦。
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