御蓮宮

澳門探店｜澳門超抵食套餐媽咪大力推薦這間很好吃一直說要帶我來今晚終於來澳門了二話不說訂枱本來是想打便爐的誰不知連續兩天都爆Booking了我們就轉去吃小菜套餐御蓮冷菜是冰鎮青芥末汁浸花螺仔清爽的花螺仔，充滿青芥末汁有一點點刺激，好勝神御蓮燉湯，清甜滋潤媽咪大讚的台灣樹子蒸龍躉片她知道我喜歡吃魚特別帶我來吃真的好嫩滑，忍不住一件一件吃光光玫瑰豉油雞也不錯，肉質嫩滑充滿雞油香味松茸咸豬骨芥菜煲，呢個煲就麻麻地芥菜本身有點甘苦，個湯有啲淡御蓮宮招牌炒飯，炒飯加上蝦乾、瑤柱乾和鴨肉啖啖充滿口感，老豆好鍾意食御蓮甜品蛋白杏仁茶燉桃膠滋補又滋潤因為六月生日，餐廳送上壽包仔，好味！御蓮宮 (路氹城)路氹城路氹金光大道連貫公路澳門巴黎人3樓3316號舖…查看更多

一行6人到澳門巴黎人，網上見到好評，早一晚行過訂定第二日lunch試試, 食物精緻又好味，好多食物都有驚喜，值得一試，會再幫襯😍😍大人小朋友都啱食👍🏼👍🏼…查看更多

從食評得知御蓮宮是一間提好食物及服務的餐館。於是一心家人品嘗品嘗。今次只吃了蝦餃，鳳爪，叉燒包，咸水角及煙熏油雞。 尚未上餐，餐館已送上前菜，酸甜車厘茄，超refresh 及醒胃，對隨後的食物充滿期待。點心與香港水準相比，是平均以上。 而最出色是煙熏油雞，煙熏味附在雞皮與肉上，很香不太濃，不會埋没油雞獨有豉油味，雞胸也很滑。他們連薑蓉也很出色不會過咸，與油雞十分相配。除了食物好之外，服務也很細心，笑容滿面。使客人安心地享用食物。家人已決定，下次會再來吃其他菜式!…查看更多

 今個星期去珠海途經澳門, 念念不忘再次光顧這中菜廳, 我們又在沒預訂情況下理所當然是等。 但幸運地有客人取消預訂, 我們等了不久便可入座了。侍應非常有禮貌地奉上菜牌, 並給我們建議新推的午市套餐, 每位$188++ 已包含點心兩款, 湯, 主菜一款, 主食一款。我們立即叫兩位試試😋紫薯流心包 ~ 包好軟, 流心奶黃內有香濃咸蛋黃👍南北杏無花果炖竹絲雞湯 ~ 非常清甜美味👍石斛花旗參炖豬腱 ~ 老公叫這湯非常好味, 全無花旗參苦澀味😋韭菜鮮蝦腐片卷 ~ 熱呼呼, 非常香脆, 內有很多蝦😋姜蔥爆和牛腸粉 ~ 好味, 但食不出和牛👍化皮乳豬件 ~ 乳豬唔夠鬆化, 但都好味👍咸水角 ~ 熱呼呼, 好味👍上海嫩雞燴面 ~ 味道不錯, 有上海風味👍黑椒彩椒牛仔骨 ~ 好味, 牛仔骨肉多且夠諗👍老干媽和牛炒飯👍我們見有很多人叫這甜品, 椰皇炖桃膠, 就叫一個試試, 果然不錯, 好香紅棗味, 但椰子太老😁…查看更多

早前約埋一班姊妹前往玩兩日一夜嘅第二朝早和老虎機搏鬥一番後，大家嚷着肚子餓，於是在巴黎人酒店商場內找到一間食府御蓮宮，坐下來感覺環境舒服，枱子不多，但待應其多且招呼有禮，除了可品茶食點心，見到鄰枱打著火鍋，細問下原來午間也有火鍋供應添，但我們還是飲個茶食個包算吧。鴛鴦魚子籽金絲鳳尾蝦、剁椒陳村粉皮蒸龍躉片、薑蔥和牛腸粉等，經一輪狂風掃落葉，點心套餐最有驚喜，以百多元一客食到高質素，環境各方面唔差的落腳點，抵比👍…查看更多

今次已不是第一次入住澳門巴黎人 ，這酒店有好幾家餐廳都很不錯， 御蓮宮正是其中一間👍😍今次由老公發板，我完全沒參與😆侍應先奉上餐前小食，是話梅小紅茄，很醒胃，好好味👍蝦餃皇~ 老公知道是我最愛，蝦爽口味鮮， 裡面豬肉和筍的比例啱啱好😍鹵水拼盤~ 一般但都好好味小蘿蔔鹹水角~ 製作精緻，餡料美味 ，旁邊仲附上一隻小白兔裝飾，得意又好食😍👍鮮蟹肉酸辣湯~ 酸辣啱啱好， 口感豐富，蟹肉很多👍😋整體而言，這高級中菜廳 環境好，座位舒適，提供超好服務，食物質素高， 雖然係貴啲，但下次會再幫襯， 辛苦搵來自在食 😉😁…查看更多

LotusPalace系巴黎人嘅三樓，看網上話要提前定位，所以我地前一日夜晚返酒店房間路過嘅時候就訂了第二日嘅位置，但發現餐廳位置幾空，所以應該系平時唔曬定位……可以選擇食火鍋或者唔食火鍋，我地選擇海鮮火鍋套餐，之前睇其他人分享同樣嘅海鮮火鍋套餐系988，宜家系1088套餐有雪花肥牛、帶子、龍蝦、玉蟹、河粉、雜蔬同兩份楊枝甘露布丁，餐廳另外送坐紅棗糕、馬卡龍，我地四個人食岩岩好。最好食嘅系雪花肥牛，有香草味。玉蟹比較難搞，waiter都好細心，送鉗子比我地用。服務員問左我地好幾次要飲咩，茶、汽水、酒，說是茶是一人點一壺的，一壺30蚊，我地以為一定要點飲嘅，在酒水單入面點比較便宜的一支240嘅餐前甜酒，甜甜的，幾好味。但後來發現可以唔點飲嘅，直接要白開水……買單時出示系賭場辦嘅金沙會員卡可以打九折，等於免左服務費。…查看更多

< 🇲🇴 澳門一日遊 >搭🛳去澳門只係一個鐘頭多啲好適合喺weekend去個mini trip! 晚餐黎左Parisian Macao 嘅御蓮宮多款中式小點主菜都超級精緻好睇得黎又好食service仲要好好成個experience都係5星級嘅質素💫呢幾樣係我推介嘅菜式黑魚子醬生蠔凍豆腐檸檬啫哩 $68- 超級photohenic 食落幾清新嘅一道前菜菠蘿咕嚕黑豚肉 $188- 黑豚肉質超軟腍 酸酸甜甜好好食！南瓜濕奶油炒蝦球 $288- 蝦球size好大 奶油味調得好啱 唔會過漏或過咸👍🏻Taste: 👅👅👅👅Value for Money: 💰💰💰💰Service: 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻(on a scale of 0-5 emojis)御蓮宮 地址：路氹城路氹金光大道連貫公路澳門巴黎人3樓…查看更多

位於酒店三樓的御蓮宮 Lotus Palace。我們在十四日下午親身到餐廳訂位，晚上到店時餐廳已爆滿了，幸好提早訂位喔。 一行五人浩浩蕩蕩入座，只拍了鄰桌而忘了拍自己坐的桌子。 餐碟印上蓮花圖案 坐下首先是點茗茶，御蓮宮的茶不是一壺計的，而是每位計的。每人收Mop30，即是我們一坐下就乖乖付上了150大元了！ 既然付了錢，我們就各自點自己喜歡的茶了，我點了龍井，友人就點了香片，菊花、鐵觀音等。 每人各點自己喜好的茶其實都會怕店員會弄錯，不過其後證明是不會的。 日本小青瓜伴紅蜇頭，海蜇頭很多幾乎看不到小青瓜呢！味道不太酸，個人覺得不太入味，但友人們都說味道剛好。 黑魚籽醬生蠔凍豆腐香辣檸檬啫喱送來時全檯都同時發出"嘩"聲！ 肥美的生蠔躺在香辣檸檬啫喱及凍豆腐上，上面放上魚籽醬，賣相很豪華。 生蠔超新鮮，配上香辣檸檬啫喱吃舌頭會感到一點辣辣的刺激，再吃下凍豆腐便立即中和了辣味，這時檸檬味便出來了！所以千萬不要一大口吃下生蠔再慢慢吃下面的啫喱及凍豆腐喔！ 必點推介!!!!!! 駌鴦沙冰凍海蝦，很有視覺效果的一道菜式，如果還放乾冰產生煙霧效果更好！ 海蝦分別放在紅、綠兩色沾醬的小杯中，醬料帶點酸辣很有泰國感覺。 柚子蜜脆皮手撕雞，是店員推介的菜式，感覺就是柚子沙律變成了雞肉版本。 蜜汁西班牙黑豚叉燒用鐵板送上來，店員在我們面前淋上蜜糖，鐵板隨即發出吱嘎聲，繼而飄來陣陣焦香味！ 這道叉燒水準很高，半肥瘦肉質很易咬開，口感爽脆而又不油膩，好吃很讓我們決定追加一碟呢 脆皮燒火腩雖然都是很好吃，但風頭都結叉燒搶去了！ 鮮拆蟹肉菠菜苗羹 店員另一推介南瓜濕奶油炒蝦球，有點像金沙蝦。外層炸得酥脆，蝦肉爽口彈牙，唯不太嘗到南瓜味道。 魚湯珍菌浸菜苗 友人點的楊枝甘露，沒有試到，但她們說好吃。 我點的原粒椰盅燉桃膠，桃膠質感像啫喱，原來是桃或山桃等樹皮分泌出來的樹脂。 桃膠本身並沒有味道，愛嘗新東西的朋友可以點來試試。 我們五人共吃了兩千八百多，到店時並沒有任何折扣。 寫文章時才發現多收了一位茶錢！就當貼士吧！(笑)…查看更多

御蓮宮（Lotus Palace）是澳門巴黎人裡的中餐館。走進餐廳，會看見一盞巨型蓮花水晶吊燈，煞是美麗。首次到此午餐，發現這裡的菜色水準不俗，頗有特色。可說相當有驚喜。御蓮宮裝潢雅緻大方，環境恬靜舒適。泡一壺菊花茶，邊喝邊聊天，感覺十分寫意。是日餐點，有點心也有主食。紫薯熊貓包Steamed sweet potato buns with panda看到這道點心，大家都樂了。造型胖嘟嘟，十分可愛。殘忍地把熊貓咬開，軟熟的包子裡面藏著清甜的紫薯。難得地不過甜，不覺膩，值得一讚。芥末汁帶子煎餃Pan-fried scallop dumplings with shrimp and asparagus這道點心的味道融合了不同元素。帶子軟滑鮮甜，煎至一邊略焦，更為香口，上面舖上咸鮮的蝦籽。餃子飽滿，皮不厚，卻包裹著豐富的鮮蝦肉和蘆筍。配芥末汁同吃，香而不嗆。白花長春捲Deep-fried spring rolls推薦白花長春卷，很好吃。春卷皮十分鬆脆又不乾身，已足夠令人讚好。裡面的蝦肉粒鮮甜彈牙，十分吸引。冰鎮青芥末汁浸花螺仔  Marinated fresh babylon shell with wasabi dressing 接著來兩道香煙裊裊的一冷一熱前菜。冷的，是冰鎮青芥末汁浸花螺仔，一上場便仙氣四溢。酸酸辣辣的芥末汁，帶點異國風情。花螺十分爽脆，泡過醬汁之後，那股辣勁不能小看。蜜汁果木煙熏魚Smoked mandarin fish with apple wood flavor熱的，是蜜汁果木煙熏魚。這是今次午餐最喜歡的菜之一，雖然是前菜，但份量不少。服務員牽起蓋子，香氣撲鼻。魚塊外層微脆，內裡軟滑多汁，吃起來帶濃厚的蜜甜與煙香。會令人忍不住多吃幾塊。南瓜濕奶油炒蝦球Fried prawns with creamy pumpkin sauce第一道主菜是南瓜濕奶油炒蝦球。蝦球用上了大蝦，份量十足，外表鬆脆而肉質彈牙，口感不俗。而選用南瓜汁和奶油等材料烹調，令這道菜別具東南亞風味。令原本應該較油的炒蝦球菜色，少了一分膩感。柚子蜜脆皮手撕雞Shredded chicken and crispy chicken skin with pomelo dressing如果要選一道必點的菜，這道手撕雞絕對可以列入必食之選。皮，薄薄的，十分鬆化，咸香可口，又富油香。肉，味道濃郁，感覺幼滑。重點是柚子的加成，清甜的味道為菜色增添層次，亦令肉味更突出。紫薯薑茶湯丸拼時令水果Sesame rice dumplings with sweet potato in ginger soup served seasonal fruit最後的甜品是紫薯薑茶湯丸拼時令水果。特別喜歡湯丸的部分，湯的甜度和辛度恰到好處，不慍不火。配合兩顆暖胃的寧波湯丸，皮薄餡優，令人滿足。每一間餐廳都應該擁有它的個性。因為只有有靈魂的餐廳，才會令客人回味。御蓮宮作為澳門巴黎人的粵菜餐廳，除了酒店級的環境、服務和食物質素，最令我們印象深刻的，除了可愛的創意點心之外，是他們菜色不拘一格，融合了東南亞菜的特色，為客人留下一樣的印象。…查看更多

Lotus Palace is a high-class Chinese Restaurant in which you can enjoy a set lunch with reasonably price.The food is so delicated with very good taste.The ingredients are very fresh, especially the prawn.The hot and sour soup is especially recommended for you if you like spicy food.Besides, the suckling pig is so crispy and yummy with sauces.However, the frying rice is so light to me while the taste of frying rice noodle is more complicated.I prefer rice noodle than the rice as I like heavy taste.…查看更多

好像有一段時間沒有來澳門，去美國的次數還比去澳門多，其實去一次澳門不論來回還是住一晚，洗費其實跟去一次台灣不相伯仲，或許是情意結，或是是有一樣有種責任要來澳門吃幾餐，澳門不知何解酒店及賭場愈開愈多，筆者還是停留在巴黎人之前，所以從沒去過巴黎人、永利皇宮及新濠影匯。每一次到澳門也會首選自己較不喜歡的中式飲茶，認識筆者的人也知道筆者從不喜歡飲茶，但偏偏去澳門就是首選，曾經到過幾間的米芝蓮店，雖然很想去譽瓏軒及玥龍居，但每每看到那個收費就令筆者卻步。這一天想著沒有甚麼提議下決定選吃巴黎人的御蓮宮。剛開業不久，所以所有事情來得要新，進入御蓮居，這個裝潢應該不得了，高高的樓底配上一個又一個的大型水晶燈，加上黑色頗酷的背景，是華麗的。抗開餐牌原來這兒也有提供行政午餐，或許筆者對中餐的知識太少，其實很多地方已有這類型的午餐，但筆者還是想吃一盅兩件的點心飲茶，這樣放假才夠輕鬆吧。先來一個雙筍蝦餃皇 (Steamed Shrimp Dumplings with Bamboo Shoots and Asparagus, $58)，雖則從外層已看到竹的綠色，但外皮並沒有想像中的薄，底部放了一塊的經蘿蔔皮，內裹還有主菜蝦和豬肉，可惜吃不到強烈的鮮味，也吃不到蝦的爽口感，味道極為平淡，不推介。之後到筆者最愛吃的XO醬炒蘿蔔糕 (Stir-fried White Radish Cake with XO Chilli Sauce, $48)，雖然過了農曆新年不久但筆者還是喜歡吃蘿蔔糕，XO醬製作的食物最美味還是蘿蔔糕和腸粉，這個蘿蔔糕用上了XO醬、洋蔥絲，蛋絲及芽菜炒製而成，味道十分香口，再配一點辣椒非常惹味且富不同的口感，經過煎炒後蘿蔔糕的質感依能保持不會有鬆散的感覺，好吃。再來是帶子燒賣王 (Siew Mai Pork Dumplings with Japanese Scallop, $58)，身為廣東人，又怎不會吃燒賣呢，從小至會吃酒樓的燒賣，不會吃街邊的魚肉燒肉，當然要來這裡吃一籠。這個燒賣賣相還算不錯，大大的一顆上方還帶子及三文魚子，雖然說是用日本的帶子做，但經過蒸焗後帶子味道不出眾，而燒賣本身外皮頗薄，內藏了兩顆蝦和少量豬肉，味道還算不錯，蝦不會有過火的感覺肉質也頗鮮。如果把日本帶子的成本放到蝦上可能會更好吃呢，始終燒賣就是主打蝦和豬肉，帶子也只是襯托而已。除了以上點心，還點了薑蔥和牛腸粉 (Rice Sheet Rolls with Wagyu Beef in Ginger and Spring Onion, $68)，這一個的腸粉皮做得頗薄，牛肉並不是平常在酒樓用的滑牛，取而代之是一片片的和牛，口感還算不錯，味道是中規中舉但沒見太突出，反而覺得用和牛並沒有為整件腸粉加分，是有一點浪費了。最後點了兩盅高湯花膠灌湯餃 (Poached Dumplings in Superior Broth with Fish Maw and Bamboo Piths, $98)，其實平常飲茶很少吃到灌湯餃，偶然之下吃過也覺得不錯所以這一次也來點一個。這一個灌湯餃有花膠及小棠菜伴碟，上湯喝起來清甜，灌湯餃皮似厚非厚，一劃即破，內裹是豬肉和瑤柱，份量恰到好處，豬肉吃起來頗鮮嫩，另外伴菜之一花膠很厚身，口感偏硬，還以為在吃牛根，整體不錯。整個午餐吃了五百多元，細心聽職員介紹大概因為新開張不仿問一問有沒有優惠，筆者認為這兒的性價比合理，但未見精緻的賣相及過份突出的味道。值得一提，這兒需收茶芥，每位三十元，頗令人不欲走進去。…查看更多

你又食過安格斯牛河未？食過鮮長腳蟹腸粉未？我認為係澳門巴黎人酒店裡最掂嘅一間餐廳－御蓮宮！待應先為小朋友預備一套巴黎特色嘅餐具 認住呢個蓮花燈，室內整個環境都超美超高貴，估唔到佢哋嘅點心都一樣咁高水準 前菜放上枱佢哋都唔放過，點知食咗D有芥茉嘅青瓜即刻嗌「好辣好辣」 正式嘅點心上枱啦！當然唔少得嘅係最識食嘅芊芊且最鍾意食嘅蝦餃，真正皮薄蝦靚！ 每餐唔少得嘅蔬菜，媽咪一定要嗌俾小朋友食！面上仲有少少炸白飯魚，兩個第一時間食，叫呢一味都唔知健康定唔健康 最巴閉係呢碟乾炒牛河，有咩咁巴閉，因為佢係平時去食都要幾百蚊嘅安格斯牛肉，真係好重牛肉香，唔知點解一路食一路覺得佢用嚟炒河有D嘥 跟住媽咪再嗌多個好有特色嘅點心！ 又來一個巴閉點心，因為佢係長腳蟹＋蝦腸粉！蟹肉超鮮甜 最後實在唔夠飽，因為餓咗太耐，所以再叫多籠燒賣...噢媽呀！原隻帶子燒賣呀 …查看更多

前幾天老闆說:你常常過澳門，有什麼餐廳你沒有吃過？我沒吃過的，你都吃過。你比我還厲害，享受比我更好。我說:我是為公司才去的啊，吃得胖我也很辛苦啊。減肥需要花嘅錢比吃的還多啊。來來回回幾句話，有諷刺感，但幸好都打圓場。好吧！再來試一家新的，呵呵。今天想吃中菜，來了第一次來到的巴黎人，門前的巴黎鐵塔真的美。相比巴黎的艾菲爾鐵塔可能還有點距離，但做到這份上也很厲害了。到了御蓮宮，蓮花燈就在入口處的天花，氣勢不錯。裝修華麗，地方寬闊。服務每個笑容滿分，坐下來就向我們先介紹一下茶。茉莉花龍珠茶--現泡香茶，服務員即席為我們沖製，香，淡淡的。叫了一個午市套餐，188元再加一。頭盤先來三個點心双笋蝦餃王--皮薄身，入口即化。內面的蝦本身就爽脆，再加埋双笋，錦上添花。胭脂龍𨀂肉餃--外面紅紅嘅包皮很美，軟熟。餃肉爽，龍𨀂肉軟，滑身。瑤柱金鈎小蚕蟲--一開始以為是鯨魚，旁邊的以為是黑松露。豈知是大鄉里了，是Oreo 的飲碎，哈哈。是日例湯--苦瓜排骨湯。不苦，是甘。甘甜的，連平常不吃苦瓜的也覺得好。主菜--說是最出名的小菜，南瓜奶油蝦。做法跟味道像馬來西亞的麥皮蝦，外層有奶甜香。但它的外面更多了一層泰式的冬陰公味，味覺層次更多了。杏片咖啡焗腩排--吃下去更像糖醋骨，甜甜酸酸，醋味很重，又像加了點酒。不油膩，很開胃。魚湯浸菜苗--這個略為遜色，魚湯是很重魚味，但略有草青味。吃到此刻已經飽了十成，沒錯。。是十成。。不要看每個小小的，吃落也很足夠。和牛肉蔬菜炒紅米飯--個人不喜歡吃紅米，但是一個健康的飯，很有嚼口。還有一個西式的黑松露奶凍作為一個結尾。黑松露味不像西式的作法香。但奶凍是很滑，很香。就算十成飽也要把它吃到十一成，哈哈。188蚊，加埋一才200多元。這樣的勝價比的確是高的。還有不得不提的是，喜愛吃辣的，記得要叫他們取出辣椒油，是潮州辣椒油，夠香夠辣，十分不錯。…查看更多