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農曆新年有幾日假，再到澳門逗留幾天，同親戚拜吓年，Hea吓咁….第一日食完自助晚餐開年頭飯，第二日再到火鍋店開餐。今次預早book定位，老闆好窩心，一早已經WhatsApp話嚟港珠澳接我哋，因為我哋早一日已經到咗，所以就拒絕了老闆好意😊當晚準時6:30到達，一進店舖，就感受到小店嘅親切，每位員工都笑容滿面，店舖貼滿濃濃嘅賀年裝飾，老闆仲幫我哋預備咗豉汁蒸帶子、炒花甲同埋百吃不厭嘅炸乳鴿。估唔到店舖除咗火鍋材料新鮮之外原來小菜都一流；今年仲推出咗盆菜𠻹，不過因為我哋人少，訂咗時老闆沒有推介俾我哋（錯過了，因為我見到隔籬枱個盆菜好豐富，仲有隻大大龍蝦放上面），老闆仲同我哋講笑：你哋食唔晒㗎，有機會約多啲人先至嚟試😆真係好細心。食完小炒之後已經嗌唔到好多嘢食，霸住張枱兩個鐘，真係唔係幾好意思😅（因為嘢食太好味，某啲菜式食完先發現自己冇影低相)😭大家如果去澳門玩誠意推介支持下小店👍🏻
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大年初三，同屋企人過大海去澳門，適逢新年，發現好多餐廳都歇業，正愁唔知食咩好之時，突然醒起上次食過的川流八味！去到舖頭，有開喎！上次來到主要係打邊爐，今次屋企人見到餐牌話想試下小炒，於是叫左蒜蓉粉絲蒸扇貝、豉椒炒蜆、同埋食評話必食嘅燒乳鴿。燒乳鴿真心一流！皮脆肉嫩，一邊食，D汁一邊流，鹹香味岩岩好！其餘兩道菜，海鮮好新鮮、好大隻，又唔會煮過火。新年最緊要大家開心，去到見到員工、老闆都好有禮貌，全家都食得好開心！
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再再再次到訪，食物仍然保持高質水準，更甚可說是有驚喜！先說說「老朋友」－炸乳鴿，可以說是港澳吃過數一數二的質素！看上去貌似乾身，一點油光都沒有，實際上一口下去，皮脆肉嫩、肉汁豐富！加上皮下沒有多餘的脂肪，味道剛好，一家人吃了兩隻乳鴿後仍表示意猶未盡。接著是海鮮－生蠔、鮑魚、花膠筒，也是鮮味無比，上菜時鮑魚更仍是「活潑好動」。必須獨立讚賞的是－鱔片，沒有泥味、肉質爽嫩無比，簡單焯45秒便可以吃！湯底方面，十分推廌「番茄木瓜酸湯底」，清新提鮮，不論是海鮮、肥牛、蔬菜都適合的一個湯底。用餐期間，看到除了堂食，外賣出餐也是馬不停蹄！
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第一次食，有驚喜，花膠🐔湯底同牛尾湯底都好夠味，海鮮真係好新鮮上枱仲會郁，我🐯話椰青好得，好清甜，佢話「咁先係椰青」，仲有老闆介紹既青島「原漿」啤酒，好飲；姐姐推介我們龍蝦，我睇過之後ok，刺身好正，放湯勁鮮甜，食完肉仲幫你斬開埋個頭落湯，變左牛尾番茄🍅龍蝦湯😆😆；記得叫卜卜蜆，太卜卜，原本book左去下環食卜卜蜆，🐯話太飽同都食左卜卜蜆所以取消左booking；仲有我推介墨魚滑，好彈牙；唯一我覺得嗰半隻雞對於我黎講多左d，湯底冇雞又有點兒那個，但有食左又會少食左其他野😆😆😆，不過隻🐔都滑既；食美食不要問價錢🤣；會再黎😋
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4人套餐真心抵食🥹食到抱住個肚走海鮮拼盤⭐️⭐️⭐️⭐️🌟食材真係好新鮮，上枱個陣鮑魚仲識郁。食物基本上完全唔需要點調味料，建議焯完直接食。最後仲唔夠喉，額外加多兩隻鮑魚😍乳鴿⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️外脆內嫩❗️炸完之後肉質仲好嫩、好多汁🥹建議可以打邊爐之前叫一隻當小食👍🏻服務態度100分🫶🏻叫左幾個椰青，姐姐會幫手揀啲「老椰」，特別甜、特別好飲！老板好好，第一次去兩個人本身想叫海鮮拼盤，但老闆驚我哋食唔晒所以叫我地叫少啲。今次食到一半見我哋未食煲仔飯，又會擔心係咪個飯唔好食🥹溫馨提示，記得要book枱🤤
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