品芳餅家

營業中

休息中

听说是老字号，也是招牌饼，期望太高！原来这种光酥并不是松软口感，而是有点硬。我个人不太喜欢，而且感觉有点干！其次是该店的服务理念比较陈旧，并没有让顾客愉快购物的意思。也认为不应试食后购买。店员的言语也是不太客气！

每次去澳門，都會專程去品芳一轉，可惜一直未踫巧遇上品芳賣月餅的日子。今年終於比我遇上，終於可以為媽媽尋回年輕時的味道。品芳餅家的餅食是無庸置疑了！識食一定去品芳，無需華麗包裝，品質才是食客的需要。食了那麼多次他們的餅食，月餅是我最想一試的，因為月餅的餡料全部自家炒製，更供應供應各大洒家㗎！月餅款式非常多，蓮蓉、豆蓉、紅豆、陳皮紅豆、椰蓉、麻蓉、五仁果子（素月）、五仁火腿，希望我冇數漏😅！我差不多每款都試下，味道係甘香甜美，並唔太甜，亦唔油膩，如果係冇蛋黃的款式，月餅就會加入少許果子如松子、合桃和瓜子之類，令到月餅減少甜膩感，係傳統月餅的做法。我試過幾款味道，認為最好味係陳皮紅豆，陳皮味道突出，但又沒有蓋過紅豆味，非常合拍的味道。另外，豆蓉款式在香港已經難以尋回，結結實實的綠豆蓉夾入了瓜子，以為是甜的，但又帶有絲絲咸香，很有趣！味道似曾相識，好像遺忘了很久的味道！這次為媽媽帶回來的手信，她十分開心，並且珍而重之小口小口地吃，她說「很好味，可惜我已老掉了牙！咀嚼不到餡料內的果子，我後生很喜歡吃！」P.S. 離開品芳前，我在他們的門口發現有兩款玻璃瓶裝著的涼果，是話梅和甘草檸檬，買了一點，估

舊同事買來嘅澳門手信有提子餅，芝麻餅，果仁餅芝麻餅拎上手好易爛，証明係好脆，亦有啲薄，不過芝麻本身係好香，所以呢塊餅，真係好好味，食完仲想食果仁餅都好香口，又同芝麻餅唔同提子餅呢，就好特別，本身一望唔起眼，因買相普普通通，但食落口，提子乾感覺又唔會話太乾身，食落去同個餅又好夾3款都好好味，下次去澳門都要買來做手信先得

食完下午茶出來, 見到餐廳對面有間餅店, 裝修好懷舊但乾淨(可以做拍電影場景)出於好奇心入去逛下, 店員好有心機講解自家出品有幾好, 當然係有讚無彈, 欣賞係佢強調用靚油做餅, 唔使擔心地溝油, 佢推介齌雞粒, 我再買多包老婆餅比肥髀, 老婆餅當晚食, 冬瓜蓉甜, 外面酥皮香, 有啲餅店嘅餅放得耐會有油溢味, 呢度無!另一款齌雞粒我帶返香港做手信, 食落比較硬(可能放了一個星期先開)南乳味道幾香, 幾特別!