北方館

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作為中國北方菜其中一樣重要的甜品，拔絲香蕉是不可或缺。無奈地，因為它的製作過程繁複，時間和金錢成本較高，所以香港基本上沒有餐廳供應此甜品😩 想食的話，就要返上路程稍遠的深圳、中山等地方🧳不過，在澳門賭場的其中一間北方菜餐廳，就能找到此甜品的縱影🥹除此之外，亦能發現不少地道的北方美食，性價比高，吸引人欲欲一試😆環境🌴餐廳的樓底高，紅當當的顏色是餐廳的主要外貌，金碧輝煌，非常有氣派😯最令人eye-catching的，就是在餐廳中央的廚房👀客人可以細心欣賞拉麵的製作過程，帶來美好的美食體驗👏🏻👏🏻食物🍱1. 掛竿蒜泥白切肉🥒🍖（MOP $118）🔸每片白肉和青瓜切至薄片，掛在竿上，在光線下薄至透光。賣相精美，非常適合打卡📸🔸青瓜片冰涼而清新爽脆，和白肉片一起包裹著，再加上蒜泥辣油和蔥絲，口應極佳😋蒜泥辣油的味道較濃和重，很大程度上還原到北方人的口味😌2. 蘭州牛肉拉麵🥩🍜（MOP $128）🔸湯底少麻而不辣，怕辣的朋友也適宜享用；麵條是即時製作，拉得煙韌可口，加上濃香的牛肉、清甜的白蘿蔔，使拉麵辛麻而帶有香甜的味道🤤3. 鮮肉小籠包🥟 （MOP $78）🔸小籠包的皮薄，內餡多肉，肉汁豐盈熱辣

不定期出走好西推薦系列 澳門篇 (1) - 北方館🇲🇴北方館(威尼斯人)📍路氹城金光大道望德聖母灣大馬路澳門威尼斯人地面大堂1015號舖「十四天，大概足以證實，情傷你會治理」#隔離 #JaceChan #林家謙啱啱新年終於開關，趁住新年假期，久違地計劃即日快閃澳門團一日團，無去澳門3年，今次仲係第一次坐直通巴經港珠澳大橋過關，車程都非常舒適快捷，由太子上車連埋過關到達澳門大概用咗都係1個半鐘，好適合怕坐船會暈船浪嘅朋友。第一站我地book左澳門teamlab打卡影相，所以就係威尼斯人落車，雖然食左早餐同埋夜晚book咗自助餐，但見時間尚早，而且澳門嘅foodie朋友都好推介咗依間位於威尼斯人嘅北方館，我地就一於試試佢。北方館成間餐廳偏向中川菜嘅格局，樓底非常高，裝修設計既有傳統大紅大紫嘅氣派之餘亦好花心思謍造時尚新派氣息，而且侍應服務亦非常熱心殷勤。-鮮肉小籠包 💲70 ⭐️4/5⭐️-鮮肉鍋貼 💲85 ⭐️3.9/5⭐️小籠包即點即製新鮮出爐，皮薄餡靚，入口理想當然地肉汁滿溢，非常唔錯。鮮肉鍋貼上枱用咗鐵板擺盤，頗為隆重，可惜鍋貼皮比較厚，比小籠包稍逊一筹。-炒烤羊肉夾饃 💲175 ⭐️4.