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【微辣創作】全部都不要了

微辣 Manner百分百澳門出品，取材生活靈感，以鬼馬搞笑的創作意念，炮製令人會心微笑的生活短片，成為大家【快樂的調味】。首次登陸OpenRice專欄平台，以獨有風格為大家帶來屬於澳門特色的美食笑片。

微辣 Manner

2015-09-11
突破傳統雪榚的天然滋味

大家來到議事亭前地附近，可能只會想到「檸檬車露」。其實現在越來越多外國品牌進駐澳門，來自意大利的Stickhouse就是其中之一，它們於盧家大屋對面，開了首間分店。

澳門仔Kahn

2015-09-10
【沙沙密卡的彩色世界】吃煎蛋的方法

我好鍾意食雞蛋。如果朝早有時間食一個豐富嘅早餐，我一定會食煎雙蛋。半熟嘅蛋黃加全熟嘅蛋白，形成強烈嘅顏色對比但又俾人一種好溫暖嘅感覺。

沙沙密卡的彩色世界

2015-09-09
澳門食家老陳：城市驚喜之Café

約老陳吃飯是件令人期待的事情。其網上專欄一直是不少本地老饕的覓食指南之一，人氣爆燈。有時私下求推介，他也毫不吝嗇地傾囊分享。網上飲食專欄寫了九年，堅持自己掏荷包試食，不讓餐廳請客，「只要食店有誠意，食

開飯專題

2015-09-08
老餅店的執著

當西式蛋糕不斷推陳出新，馬卡龍成為潮人的不二之選時，傳統餅食的簡單和味道卻不免也叫人懷念：鬆化的酥皮，微甜的味道，剛出爐的溫度，總會讓人想起生活簡單的美好。自經濟發展，租金飛升後，澳門的老餅店也開始逐

開飯專題

2015-09-08
【新店直擊】Oh la la法式閃電泡芙

馬卡龍、法式閃電泡芙、Crème brûlée……蛋糕店內一件件色彩繽紛，外貌精緻的法式甜點總有辦法，令平日刻板的生活頓時生色不少。是的，甜品天生就具有這麼一種神力。不信﹖就看老闆娘這天興奮地對着客人

開飯專題

2015-09-07
【當時得令】抓緊夏天的尾巴

雖說中秋將至，但天氣又熱又焗，在街上閒逛一會已滿頭大汗……想吃消暑小食，還有甚麼比這埋由更充份﹖今期《當時得令》正好向大家推介幾款夏日美點，一起抓緊夏天的尾巴，在秋天前享受美好的夏日時光吧！

開飯專題

2015-08-31
悠遊澳門咖啡室

走到澳門沙梨頭，於街角發現一間休閒又舒適的咖啡室。名字叫D’light，店主希望客人藉著分享美食，留下愉快記憶及由美食帶來的笑容，感到 “Delightful + Delicious”。D’light

開飯編輯Cherie

2015-08-28
鴨仔陪你食蛋糕　B-Duck澳門開 Café　

今年的卡通主題餐廳真是長出長有，最新有可愛鴨仔B-Duck的Pop-up Cafe！這隻可愛的黃色鴨仔，暑假已經進軍了尖沙咀商場，今次再登陸澳門，開期間限定咖啡店，仲會一邊沖涼，一邊陪大家飲咖啡。

開飯專題

2015-08-14
環球班戟在澳門

班戟，或pancake，實在是一款最富有地方特色的美食；班戟除了是甜品，也有鹹味款式選擇。不同國家地方的班戟，都富有濃厚的當地特色：美國的鬆厚 (熱香餅)、法國的軟薄口感 (可麗餅，甜的Crêpes

開飯編輯Cherie

2015-07-07