Pho Metro（銅鑼灣）
銅鑼灣蘭芳道附近一向出名多食肆，最近又有間被網民譽為多倫多小鎮最佳嘅越南河粉-Pho Metro進駐，並以當地新鮮食材和色香味俱全嘅河粉吸引饕客。店面係美式風格，店舖裝修清新時尚，係銅鑼灣寧靜舒適嘅新派越式湯河小店！
龍蝦粉
河粉上鋪著整隻新鮮波士頓龍蝦，仔細一看，蝦腳、蝦身已剝好殼，十分貼心！餐廳會係客人點餐後將蝦頭下鍋油炸逼出香氣，同龍蝦肉一起倒進熬8小時嘅牛大骨高湯，稍煮後盛碗上桌！龍蝦肉吸收晒牛肉湯嘅香甜，同時龍蝦保留本身嘅彈牙與清爽！
牛頸脊湯河
牛湯顏色似剔透嘅琥珀，不見泛油，呷來醇厚不燥，嚥吞後嘴巴還縈繞着溫和嘅牛鮮及藥材香氣。牛湯烹調用上五、六十公斤嘅新鮮本地牛膝及牛筒骨（連骨髓），熬煮約8小時。牛肉選用牛頸脊部分；彈牙河粉配上多汁小核嘅越南青檸，仲有來自越南嘅九層塔、薄荷葉等，配埋食勁香！正統嘅越南口味！
順化牛肉粉
用濃郁嘅牛骨湯味道和牛骨湯一起燜燉，牛肉肉質鬆化，湯底酸甜帶點鮮辣，以及檸檬草嘅味道融合在一起，同越南生牛肉河粉相比，順化牛肉粉更濃味一些。彈牙嘅金邊粉配搭越南扎肉同微辣既牛，非常搭配！
蟹膏特製而成既湯，味道固然濃厚，鮮味，另外加入蕃茄，蕃茄正好為單調既蟹膏味加上點酸酸甜甜既味道，兩者非常合襯！配上由蟹膏，蟹肉同豬肉製成嘅肉丸蟹膏味突出而且好多汁，好夾！檬粉口感軟滑、仲吸收晒湯汁！加埋是拉差甜辣椒醬食，特別惹味！
越式燒牛肉三文治
法式三文治烘烤得微暖，外層香脆，加入黑椒嘅燒牛肉餡很香很惹味，配上酸酸嘅紅白蘿蔔絲和青瓜，十分開胃!
位於觀塘碼頭熟食中心內一間不能錯過平嘅泰國菜！ 菜式雖然較為大路，但勝在味道正宗，而且價錢實惠，主打讓食客以街坊價錢享受地道泰菜!
泰式船麵配雞排
湯底正宗又濃郁，十足小編係像泰國街頭食到嘅味道！湯底用上豬骨，豬血及多種泰國香料如指天椒、紅薑、香茅等熬製三小時以上而成。金邊粉吸收晒湯嘅味道，配上煎得香口，有肉汁嘅雞排，好正呀！
泰式海南雞飯
海南雞肉質香滑，鷄油飯味道正宗，香口得嚟帶有少少香茅味同薑味! 而且飯仲保持粒粒分明、富有口感! 配埋雞湯食，送飯一流！
辣椒香葉肉碎煎蛋飯
酸辣帶鹹香嘅正宗泰式風味！每一啖嘅肉碎都充滿住濃郁嘅金不換味道，又香又辣，伴飯一流！
青咖喱豬頸肉飯
青咖喱很香椰奶味，配上炸豬頸肉，非常惹味，好好送飯！
冬陰公豬排金邊粉
係夏天一道非常開胃嘅麵食! 湯底係超濃郁嘅冬蔭功，落咗檸檬葉、青檸、魚露骨熬煮，湯頭味道酸酸辣辣、香濃惹味，令人胃口大增！
餐廳非常着重食材新鮮度，仲特意請來全部泰藉班低廚師，務求為食客提供最正宗、最傳統嘅泰式味道。菜式均使用自製醬料烹調，誠意十足。而且食物份量十足，價錢合理，CP值超高！ 環境方面，作為一間泰國菜餐廳，入邊竟然一尊佛像都無，店主反而運用咗塗鴉風格，以潑水節及當地街道特色為主題，型格得嚟又有休閒舒適嘅氣氛！係銅鑼灣嘅「泰」好味好去處！
廚師將餐廳創新地將青咖哩、紅、黃咖哩混合於一到菜中！讓食客一次過有三種滋味！每款咖哩配搭唔同嘅海鮮同食材，搭配蒜蓉包粒蘸上咖哩食，令人食指大動呀！
乾冰生蝦刺身
餐廳每日都會搜購新鮮嘅越南蝦，食落新鮮又彈牙，肉質緊實富彈性，味道爽甜鮮美，再配上自家制生蒜、辣椒等調製而成嘅酸醬汁，酸酸辣辣又殺菌！配埋蒜片、辣椒同苦瓜片一齊食，口感十足！上碟時仲結合乾冰，好夢幻，好啱打卡呀！
大廚爆香金不換、甲猜、青胡椒、檸葉、泰國人蔘、甲拋、香茅等香料後加入每日新鮮搜購嘅時令大蟹，炒至香脆惹味！食客都會紛紛爭食鮮甜多汁嘅蟹肉！
上枱時店員會將酒同麥芽糖淋上雞上，再係客人面前點火，視覺效果勁吸引！打卡必備！燒雞用泰國香料醃足全日，夠哂入味！火焰將雞腿外皮燒到香脆可口，肉質卻結實嫩滑，配上自家製甜辣醬食，相當有驚喜！
青檸酸辣明爐烏頭
用上新鮮烏頭炮製，魚肉白滑鮮嫩，配搭香茅、 南薑、辣椒、芫荽及青檸等材料煮成酸辣魚湯， 湯底香濃惹味，底部仲有吸滿湯汁精華粉絲，令人食指大動！
VTaste (天后) 用上新鮮烏頭炮製，魚肉白滑鮮嫩，配搭香茅、 南薑、辣椒、芫荽及青檸等材料煮成酸辣魚湯， 湯底香濃惹味，底部仲有吸滿湯汁精華粉絲，令人食指大動！
VTaste位於銅鑼灣街市對面，主打越式料理，以鮮綠色為主調，裝修新穎refreshing，配以木製桌椅，比人一種簡潔有活力嘅感覺，難怪開業無耐就已經成為區內嘅熱門據點！
黃金軟殼蟹
新鮮熱辣即叫即做，鹹蛋黃炒至起泡後加入炸到香脆嘅軟殼蟹，連殼都唔洗剝，一啖咬入口，蟹肉同外層軟殼在係嘴中交融，鹹蛋黃香十足，滋味濃厚！
越式牛油雞翼
牛油雞翼隻隻都脆卜卜，充滿蒜蓉牛油香，雖然邪惡，但總會令人忍不住一隻接一隻咁放入口，必食之選！
湄南蝦鬆生菜包
用豬肉攪成肉碎，味道酸酸辣辣，加埋紅蘿蔔絲等，包著生菜食，口感清新爽口！
河內素扎肉冬菇撈檬
貌似午餐肉條嘅豆製嘅素扎肉同冬菇，加上入口順滑嘅檬粉，同大堆芽菜、青蔥、炸蒜片等，配埋碌冧(撈檬用的魚露酸甜汁)，酸酸辣辣嘅醬料滲進麵條中非常惹味！
二人珍寶火車頭套餐
套餐分量十足包括二人分珍寶火車頭湯粉同黃金脆魚皮拼盤！火車頭湯頭以慢火細熬七個鐘而成，牛味濃而顏色清澈，越南河粉帶米香，粉身薄且幼，吸晒湯底嘅精華，配料亦非常豐富，包括：安格斯牛肉，牛腩片，牛丸，牛展，蘿白，份量十足！另外可隨喜好加入新鮮金不換、辣椒、青檸、芽菜，增加味道層次！
係西營盤充滿車房嘅小巷中竟然有一間隱世小餐館(「Pak Soi」係泰文中意指小巷當中嘅餐館)，裝修以木系風格為主，設有上下兩層室內室外餐桌，係Krua Walaiphan 嘅姊妹店，餐廳全由泰藉大廚主理，擅長融合泰國、越南、印尼等菜式，供應不含味精、防腐劑嘅餐點，亦提供多款素食者適用餐點，仲可以根據客人口味同要求調整飾品，非常貼心！食客可以係到安心地品嚐亞洲美食！
香滑嘅豆腐，甜甜嘅南瓜、營養高嘅番薯、嫩滑嘅BB菠菜配上日式味增芝麻醬，健康嚟來又好味，有「營」必選！
酸酸甜甜嘅泰國青芒果，加上自製嘅炸香蔥、大蒜、花生，甜魚乾，配埋自家製甜魚露，入口爽脆，非常開胃！
加入甜醬油、羅望子、蝦米、等炒製而成嘅炒飯，入口有微微羅望子嘅酸味，淡淡蝦米鹹香，好有印尼風味！配埋雞肉沙嗲、黃瓜、印尼蝦餅同煎雞蛋，成個套餐咁，超豐富！
泰式炒金邊粉 (Pad Thai)
煙韌嘅正宗泰國金邊粉，加入蝦、蝦米、豆芽、豆腐、泰國雞蛋、花生同秘製醬汁炒香，集酸甜鹹於一身，非常惹味！
煙韌嘅正宗泰國金邊粉，加入蝦、蝦米、豆芽、豆腐、泰國雞蛋、花生同秘製醬汁炒香，集酸甜鹹於一身，非常惹味！
泰式烤雞 （Gai Yang）
雞髀肉用自家製羅望子醬腌製後烤熟，皮脆肉嫩，雞肉保留到肉汁，同喺泰國街頭食到嘅味道，非常相似，風味十足！
雞髀肉用自家製羅望子醬腌製後烤熟，皮脆肉嫩，雞肉保留到肉汁，同喺泰國街頭食到嘅味道，非常相似，風味十足！
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*以上圖片只供參考，所有食品以實物為準. 食品供應因餐廳而異
相、文：Tiffany
