當聽到朋友說要帶小編去點睛品食飯時真的有點詫異,原來店名是這個「點蒸品」。以蒸的點心為主而得名,有心思的店名已經讓人留下印象了,而且還是家主題餐廳!在這家B.DUCK主題茶樓,門口已經有兩大隻B.DUCK迎賓,接下來就看看食物水準如何吧!
店面不算太大,但枱與枱之間的距離合理。除了門口的兩隻大B.DUCK公仔,店內牆身及椅背都有非常得意的B.DUCK畫作,還是專門設計成茶樓主題的。相信不止小朋友見到開心,大朋友來到一樣會覺得心情輕鬆又愉快。
除了筷子,所有餐具都印有B.DUCK圖案。看到蒸籠裡的B.DUCK,就知道這裡是點心店!餐紙還印上畫鬼腳遊戲。而餐牌上有超過六十款點心,包括包點、煎炸食品、蒸飯、湯、腸粉、菜、甜品、飲料等。
花蜜胡椒脆芋角 $36
這款芋角是小編私心推薦,外皮十分鬆脆,內裡放了用花蜜及胡椒調味過的芋泥,喜歡芋頭的朋友實在不能錯過。
羊肚菌雞扎 $38
看似普通的雞扎也可以放入不同配料令其變得更有光彩,這裡的雞扎就加入了羊肚菌。羊肚菌屬於一種珍貴的食用和藥用菌類。這個雞扎皮薄餡足,而且味道也很有水準。
蜜汁叉燒包 $28
正所謂「飲杯茶食個包」,那就來一籠叉燒包吧。以熊貓樣子呈現,咀巴咬著B.DUCK的頭,頗有玩味。唯味道沒有太突出,不過不失。
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叉燒腸粉 $36
腸粉相當滑溜,亦不算厚粉。腸粉裡面的叉燒不錯。
香煎蘿蔔糕 $28
將蘿蔔糕切成薄片後煎香,一碟十小片,對食客來說是頗方便食用的。味道亦不錯,而且沒有常見過分油膩的缺點。
巴馬火腿冬菇蒸豆腐 $38
相對其他點心較為清新的菜式,清淡的豆腐配上多汁又大大粒的冬菇,再以味道偏鹹的巴馬火腿作為點綴,味道平衡恰到好處。
香菇蒸雞飯 $56
雞件十分滑溜,值得一讃的是雞肉沒有雪藏味之餘亦醃得非常入味。
一般午飯及晚飯時間都需要輪候,想親身一試又怕排隊的話,可以考慮在早上剛開店或下午茶時段到訪。
點蒸品
地址:新橋(三盞燈/白鴿巢)連勝馬路89號廣逸居地下C座
文:Karen
編輯:macau@openrice.com