【新店直擊】藝食複合:意藝工坊
2016-02-15
澳門小小地方,也有兩個商業區。一個是傳統的南灣/新馬路區,另一個就是較新的新口岸新填海區,亦即是澳門人習慣叫的皇朝區。商業區肯定是餐廳比較多,因為不管Office人放Lunch,還是與客戶談生意,都大有市場。因此,皇朝區的餐廳選擇也非常豐富。

這次為食貓發現的新餐廳,叫E-Art意藝工坊,風格頗特別。

東南亞藝術坊

餐廳分為上下兩層,地面層主要為廚房,只有三兩張枱,所以店家都會帶領客人到上層用餐。一到上層,為食貓都有一下子吃驚,皆因上層除了餐枱外,還擺放了不少藝術品。這些藝術品主要為東南亞風,很有泰國等地的感覺,而且當中有不少是不同造型的佛像,精緻得來也為餐廳帶來平靜的氣氛。



除了佛像,也有其他泰國風的工藝品,亦有花藝等擺設。最令為食貓驚喜的,是上層其中一套桌椅是原塊木頭製作的,看似可以出售,但也供客人使用。

Café Cuisine

為食貓於中午時段拜訪,而食品都以套餐型式製作,主菜以外配湯、甜點、飲品,由$60-$80不等。為食貓試了三款主菜,品質尚可。



咖哩蛋包飯($68)並非日式,反而有點像澳葡混合南亞風。咖哩較淺色且質稀,口味不辣。蛋包飯則是煎蛋包著茄汁炒飯,正常配搭。 香煎蒜片蘑菇意粉($58)則用炒的,卻不會太乾;意粉表面都有油,頗香滑。 蒜味亦適中,相輔相承。而最後的海鮮燴意大利飯($78)則中規中矩,汁頗豐富而且飯質亦夠硬,青口也煎的香滑;如果海鮮份量或種類再豐富一點就更好了。

文:Hungry Cat
編輯:macau@openrice.com

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